房千晴妈妈

     春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么除了平时的锻炼和保证充分睡眠以外，在饮食上也应该给孩子增加营养，保持膳食均衡，为此千晴妈妈今天给大家推荐的是一款非常简单而营养的美味——山药胡萝卜烧牛肉/ i5 R' @0 h+ ^; X% G

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  S; Z) `- v' S1 Q0 A1、牛肉我用的是牛健子肉，烧出来比较适合孩子的牙口
0 y- s% ~& v1 A( i  e, S2、先将牛肉切成块，将生姜拍下
! e/ V* D% R9 u3 c4 P9 D: J' @% l1 m% W7 T3、然后锅上火加水先将牛肉淖下水2 R0 x( }- q5 r! a' X; l) ~, q

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1、准备好大蒜、生姜、大葱、花椒, t4 r6 u/ m: f0 x; d
2、锅上火倒入油，烧至八分熟倒入切好的牛肉炒到水份快干放点料酒，在放入1图中的调料，炒出香味后，加入生抽或酱油，这时可少放一点点五香粉。/ W- r% X4 _$ F( U$ x" ]( @" e4 p; Q
3、牛肉炒好后放在砂锅里加水，然后放入山药胡萝卜中火炖至牛肉软后在放回炒锅收干汁水就OK。
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房千晴妈妈

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我是把山药与胡萝卜切成滚刀的0 Y( A( E0 Y7 Y! C! Q* A

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做好了，是不是感觉很简单呀，如果简单看后不妨动动手顶下帖吧
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营养提示：' z( f& d8 q; g7 g# n# _  Z& u5 v9 o) U
   此菜具有高蛋白低脂肪、滋养脾胃、强健筋骨、健脾除疳、含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低、能促进儿童生长发育，搞高免疫功能等。8 F2 d- d' x: @/ S" x4 g2 O
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dsyjls

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

蓝调的月光

太贤惠了，啥时候我才能变成这样

漪漪宝贝

流出口水了，好看肯定也好吃。

紫霞仙子-

房千晴妈妈 发表于 2014-4-8 15:02 8 k+ n% x2 Y' S- K0 L
春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么 ...

7 I' u. a" {, W4 f. \牛健子肉是牛身上哪点的肉哟，我傻傻分不清

紫霞仙子-

我是把山药与胡萝卜切成滚刀的

千晴妈出品，必为优品

房千晴妈妈

回复 犇犇的小窝 的帖子- c' L% P& O/ O0 _" d
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放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一样，四季皆可食用，关键在于要掌握科学的不上火的烹饪方法,即只放少许的盐、大葱、生姜、花椒、生抽这样做出来的牛肉不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，不仅味道鲜美，而且没有上火的担忧。

房千晴妈妈

紫霞仙子- 发表于 2014-4-8 16:05 6 _' J) S2 m) D: \
千晴妈出品，必为优品

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谢谢仙子的夸奖哟~~

房千晴妈妈

回复 紫霞仙子- 的帖子0 j5 }. {7 x  M+ M

  P0 h* D# n' m* p/ L  z8 Z/ ^' n+ D就是牛腿肉~~

房千晴妈妈

dsyjls 发表于 2014-4-8 15:14
5 s* H. g- V: d# M8 `# d9 [9 V看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

2 u$ B6 _% h0 C  M: Y7 s1 a+ U  I/ E你就去说买牛腿上的肉~~

房千晴妈妈

蓝调的月光 发表于 2014-4-8 15:23
6 ?+ l. Y4 r6 B太贤惠了，啥时候我才能变成这样

* z8 X! j+ I: m' X: l9 X也不是贤惠，是家有小吃货，只有做了~~

房千晴妈妈

漪漪宝贝 发表于 2014-4-8 15:36 / A( h2 s: p1 i, p
流出口水了，好看肯定也好吃。

: O! b5 a2 N0 L% u. s9 f* z8 j1 Z, b. l想吃不嘛~~端回去吧~

小黄鱼YY

回复 房千晴妈妈 的帖子; s$ Q( |, \/ L/ P, P$ j' I
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千晴妈妈的营养菜单，看到直流口水

漪漪宝贝

想吃不嘛~~端回去吧~

真想端回去哟，我来给你当邻居嘛，哈哈

澄澄妈重庆渝北

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

完全赞同，不会买牛肉的话就惨了~

澄澄妈重庆渝北

回复 犇犇的小窝 的帖子
& ?" I' f9 U# X' f* Y* ?- B
1 M6 x' W6 c! K! z: u放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一 ...

太适合我们李香香了，就是我们李香香不吃瘦肉，好像咀嚼不烂，所以不愿意吃~哎....

澄澄妈重庆渝北

这个必须收藏了！！！

雪绒花22

看起都好好吃!