房千晴妈妈

     春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么除了平时的锻炼和保证充分睡眠以外，在饮食上也应该给孩子增加营养，保持膳食均衡，为此千晴妈妈今天给大家推荐的是一款非常简单而营养的美味——山药胡萝卜烧牛肉: k6 N* d" z+ t& B+ H$ B

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1、牛肉我用的是牛健子肉，烧出来比较适合孩子的牙口
0 d( |9 o& z2 \, H, ^( `2、先将牛肉切成块，将生姜拍下
( {1 U/ A; ^! l3、然后锅上火加水先将牛肉淖下水
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/ J, ]% g7 R7 T$ h. H, g1、准备好大蒜、生姜、大葱、花椒
7 f8 c$ F+ W/ e5 _' D/ v2、锅上火倒入油，烧至八分熟倒入切好的牛肉炒到水份快干放点料酒，在放入1图中的调料，炒出香味后，加入生抽或酱油，这时可少放一点点五香粉。% v* ~; A$ E* L  Y
3、牛肉炒好后放在砂锅里加水，然后放入山药胡萝卜中火炖至牛肉软后在放回炒锅收干汁水就OK。9 h% W9 Z8 ^1 |, k$ \- U

房千晴妈妈

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我是把山药与胡萝卜切成滚刀的
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5 ^" q, J8 T5 [! X: F$ C做好了，是不是感觉很简单呀，如果简单看后不妨动动手顶下帖吧
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1 |  C* r* p5 l" d3 t营养提示：' [/ g# V3 C* D2 v, U( J
   此菜具有高蛋白低脂肪、滋养脾胃、强健筋骨、健脾除疳、含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低、能促进儿童生长发育，搞高免疫功能等。& ~- v' g/ U; u* I: o+ J

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dsyjls

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

蓝调的月光

太贤惠了，啥时候我才能变成这样

漪漪宝贝

流出口水了，好看肯定也好吃。

紫霞仙子-

房千晴妈妈 发表于 2014-4-8 15:02 " V' o) ]3 H# h
春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么 ...

3 S1 x/ Z* B' Y( D. R
牛健子肉是牛身上哪点的肉哟，我傻傻分不清

紫霞仙子-

我是把山药与胡萝卜切成滚刀的

千晴妈出品，必为优品

房千晴妈妈

回复 犇犇的小窝 的帖子. W, ^7 N: F9 @: N4 }

3 L2 |. y7 E' j; C$ _9 w& W. J: Y6 F放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一样，四季皆可食用，关键在于要掌握科学的不上火的烹饪方法,即只放少许的盐、大葱、生姜、花椒、生抽这样做出来的牛肉不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，不仅味道鲜美，而且没有上火的担忧。

房千晴妈妈

紫霞仙子- 发表于 2014-4-8 16:05
6 \7 v9 Q: ]$ l( `' n千晴妈出品，必为优品

7 L3 A# m* i. n* |% R9 j  Q谢谢仙子的夸奖哟~~

房千晴妈妈

回复 紫霞仙子- 的帖子
. I, l% t! p4 K3 q2 {, o, R2 \# c' ]2 m1 {
就是牛腿肉~~

房千晴妈妈

dsyjls 发表于 2014-4-8 15:14
8 J7 [5 L& p$ q2 y# Y/ d7 K" y看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

$ Z. M" h6 H7 O& J; y你就去说买牛腿上的肉~~

房千晴妈妈

蓝调的月光 发表于 2014-4-8 15:23 6 X% N* _, f5 f4 h- w
太贤惠了，啥时候我才能变成这样

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也不是贤惠，是家有小吃货，只有做了~~

房千晴妈妈

漪漪宝贝 发表于 2014-4-8 15:36 4 f; S$ i' B  k; Z+ T% O/ s
流出口水了，好看肯定也好吃。

5 @6 p' t4 g" v想吃不嘛~~端回去吧~

小黄鱼YY

回复 房千晴妈妈 的帖子
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千晴妈妈的营养菜单，看到直流口水

漪漪宝贝

想吃不嘛~~端回去吧~

真想端回去哟，我来给你当邻居嘛，哈哈

澄澄妈重庆渝北

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

完全赞同，不会买牛肉的话就惨了~

澄澄妈重庆渝北

回复 犇犇的小窝 的帖子  W* V& ]5 W  e0 x2 h0 e* n+ E

2 q: F- R* ]( I: x; r8 J放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一 ...

太适合我们李香香了，就是我们李香香不吃瘦肉，好像咀嚼不烂，所以不愿意吃~哎....

澄澄妈重庆渝北

这个必须收藏了！！！

雪绒花22

看起都好好吃!