王小晶的妈妈

春天里，想下厨的念头就应该像青草一样毛茸茸。春天里，就应该有绚烂缤纷的色彩，充盈整个生活。今天给你们分享一个五彩缤纷的五彩蔬菜面，春天里就应该吃富有活力的美食
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王小晶的妈妈

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原材料：7 K9 k1 d$ P# B1 u
胡萝卜1根   （2元）
  i3 u; F+ u$ P8 A: U/ \# O' Q紫甘蓝1/3颗 （2元）
, |8 g" G! m0 P! y7 e& T- y* u菠菜1把     （0.8元）
6 z% u" C, g6 [5 y/ @8 m面粉500g    （1.5元）
9 K: ]4 _! e/ I; ~泡豇豆适量  （1.5元）
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合计：7.8元
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王小晶的妈妈

分别加水，用料理机榨成汁，过滤后留出备用  s8 v* q' R4 m3 b/ a" y+ ~

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看颜色就应该知道是菜榨出的汁

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取150g面粉，逐量加入紫甘蓝汁，揉成紫色面团. n& }0 }7 G, w

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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入菠菜汁，揉成绿色面团+ V4 x5 u9 ~) E$ F

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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入胡萝卜汁，揉成橙色面团
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王小晶的妈妈

四种面团用保鲜膜包裹起来，放置一个小时, h3 e, s0 ?; k0 t% P" J' P
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王小晶的妈妈

用擀面杖分别擀成适中厚度的面皮，在面皮双面撒上少量面粉防粘，然后将面皮四对折，用刀均匀切成喜欢的宽度，将面条一根一根抖开，撒上少量面粉
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王小晶的妈妈

其他的按照上述方面统一切成条

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少量鸡精
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辣椒油

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水烧开后将面条抖开下锅，用筷子稍微拨一下，以免粘锅
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王小晶的妈妈

榨汁后剩下的胡萝卜渣、菠菜渣和紫甘蓝渣是很好的花肥
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晓雨点点123

看起都 有胃口

夏天1018

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