王小晶的妈妈

春天里，想下厨的念头就应该像青草一样毛茸茸。春天里，就应该有绚烂缤纷的色彩，充盈整个生活。今天给你们分享一个五彩缤纷的五彩蔬菜面，春天里就应该吃富有活力的美食
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王小晶的妈妈

  J$ H) m, @9 }% u- R* O原材料：
0 X: M2 X7 N5 z, e$ Y胡萝卜1根   （2元）  \" a( A# i8 K. u# m1 G
紫甘蓝1/3颗 （2元）6 _7 T8 F* q, h# `8 d
菠菜1把     （0.8元）
& ?1 i1 c1 }) r" d3 c6 e% C面粉500g    （1.5元）- B8 w& C" z5 x7 i$ t$ R+ z
泡豇豆适量  （1.5元）% A) L2 U! }3 B% p3 V* N9 M
        
8 d+ o  e2 k" W. R合计：7.8元- a/ m3 y- ]9 @" n, L9 M

王小晶的妈妈

分别加水，用料理机榨成汁，过滤后留出备用
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看颜色就应该知道是菜榨出的汁

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入紫甘蓝汁，揉成紫色面团
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入菠菜汁，揉成绿色面团
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入胡萝卜汁，揉成橙色面团
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王小晶的妈妈

四种面团用保鲜膜包裹起来，放置一个小时' e" t& `3 ^% n, G1 ^4 i1 O- L
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王小晶的妈妈

用擀面杖分别擀成适中厚度的面皮，在面皮双面撒上少量面粉防粘，然后将面皮四对折，用刀均匀切成喜欢的宽度，将面条一根一根抖开，撒上少量面粉
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王小晶的妈妈

其他的按照上述方面统一切成条

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少量鸡精4 ~1 K+ z% n( H

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辣椒油

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水烧开后将面条抖开下锅，用筷子稍微拨一下，以免粘锅5 t, `. o. n/ d7 V0 i

王小晶的妈妈

榨汁后剩下的胡萝卜渣、菠菜渣和紫甘蓝渣是很好的花肥
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晓雨点点123

看起都 有胃口

夏天1018

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