王小晶的妈妈

春天里，想下厨的念头就应该像青草一样毛茸茸。春天里，就应该有绚烂缤纷的色彩，充盈整个生活。今天给你们分享一个五彩缤纷的五彩蔬菜面，春天里就应该吃富有活力的美食
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王小晶的妈妈

/ Q9 K. ~7 J/ b6 `: o4 t原材料：
/ }$ t  W& L+ B& x4 I5 X0 l胡萝卜1根   （2元）2 j) y/ R/ T3 Z# F. ?/ }  ~
紫甘蓝1/3颗 （2元）, P' w; Q. B6 y0 d1 C
菠菜1把     （0.8元）; k0 `# i1 @, a! t# n* L  o. N
面粉500g    （1.5元）
( J$ }9 R3 S; k6 _$ R泡豇豆适量  （1.5元）* E: s+ B' h) t, H3 [7 X. b- ?
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合计：7.8元% O" \! v" j& g7 ]) D/ Q

王小晶的妈妈

分别加水，用料理机榨成汁，过滤后留出备用& E- }( Z- q( d; s: z  k
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看颜色就应该知道是菜榨出的汁

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入紫甘蓝汁，揉成紫色面团6 m, ~- U& k- O+ b1 k: @; e( Z3 \
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入菠菜汁，揉成绿色面团4 U+ w  r6 \: k4 ]% Z
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入胡萝卜汁，揉成橙色面团
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王小晶的妈妈

四种面团用保鲜膜包裹起来，放置一个小时4 F) X1 V# I' J" _* z# ]
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王小晶的妈妈

用擀面杖分别擀成适中厚度的面皮，在面皮双面撒上少量面粉防粘，然后将面皮四对折，用刀均匀切成喜欢的宽度，将面条一根一根抖开，撒上少量面粉! N5 |) t) h* z" c: E' r1 @

王小晶的妈妈

其他的按照上述方面统一切成条

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少量鸡精
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辣椒油

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水烧开后将面条抖开下锅，用筷子稍微拨一下，以免粘锅& {* Z6 R$ v% X4 R4 ~1 F4 `

王小晶的妈妈

榨汁后剩下的胡萝卜渣、菠菜渣和紫甘蓝渣是很好的花肥
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晓雨点点123

看起都 有胃口

夏天1018

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