我的可12

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我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！5 R: b3 V7 ^, m- I
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html8 k2 `9 R6 `. }: j
紫霞欢迎你们也来参加起, K# e2 C! m/ L" ]# V* r

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( W  }* G' `6 [5 E! G  x6 o我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具( Q$ C9 V, c  t1 U! F& g  J
，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧
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我的可12

先来介绍韩式风味牛排
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7 W( p3 m+ W3 t8 m材料：无骨牛小排800g
# ~/ Y  _2 p- d9 I腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油& `2 }. Y% ?- q8 \: h3 y

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把葱切好9 W; s$ h" @( u( f8 C; W* U$ L' [7 t

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准备好大蒜2 a' |1 y$ _4 ^, v: M

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梨子切成小块
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' W. _0 [) N) G* \把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了" ~* G, `7 |' _5 c; a0 t0 G: ^+ [

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3 X" c8 v4 s  D; @- ?9 Y把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时7 S) {% R7 i! I5 M- m
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7 t0 ?( {; C6 v8 @. r  W& {用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴4 s6 I' [, d3 W2 i8 h4 a8 e

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韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因
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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。  i- B, `' I9 m& q, t0 R

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; g1 z; ]' g  @材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个, j, y( g9 c2 ?7 ~
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺2 C/ B8 ^5 H- U$ p

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1 `/ n# @( q# P首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟
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豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅5 s- R' g' {5 ~5 x
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再加入泡菜及调味料拌炒" Q/ s, f0 N! U( ]9 a1 C

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3 A+ Y/ i1 ?$ x' k4 a1 `! b( x/ e放入泡菜是不是漂亮多了, n) ]$ l' W6 ?. |( O, l4 |5 y

我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去
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我的可12

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很美味的哟
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我的可12

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3 ~8 Z+ w) r! V) p再弄一碗汤比较好
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紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
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这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时( {! L9 S9 X/ s
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是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿