我的可12

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' D# w! \' a& {8 W* w! b8 G我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！4 Z( G" d4 o( G- q' O, p
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html2 l# Z1 @$ Q! z4 d* j, g- v
紫霞欢迎你们也来参加起& |- _1 S$ v6 N

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我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具6 V5 L! j1 _5 n/ R
，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧1 J6 }2 K# [8 e8 I

我的可12

先来介绍韩式风味牛排* k4 I0 N" W8 K% x5 u

- ?& Z3 N0 j- l9 K4 R5 p材料：无骨牛小排800g
% }0 {. c3 c4 w6 ^1 w腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油  T4 z2 q* q0 p
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把葱切好
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3 p% v, `8 b1 h& [$ W准备好大蒜
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梨子切成小块6 E( [  z5 y1 t3 b& k1 Z

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把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了; d/ h, _) I2 k- E% Q

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# }+ e" ^; J2 a3 k8 f把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴
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7 C; r3 W3 F+ j, o- N7 w% E/ _# c韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因
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我的可12

第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。2 }: o. d& a7 D1 r2 J
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1 S& ]/ K. b5 i  q材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个
- P3 H8 t0 i0 ~, w) s/ v. y+ n* Q调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺
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7 _, M  a1 d, i4 x首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟
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我的可12

豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅
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我的可12

再加入泡菜及调味料拌炒
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) N0 S9 V' ?- e" i放入泡菜是不是漂亮多了
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我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去
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) B& ^0 f" {8 T) i6 y9 Q9 R1 t0 T0 O, [很美味的哟% `* @& J6 Z9 N" E

我的可12

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" Q6 T$ X  f7 t再弄一碗汤比较好
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紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
- J" C# `9 A9 f4 O, I) l ...

这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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...

是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿