我的可12

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4 l, N% S# P& y9 r. y+ P, _5 v0 M我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！. f5 O, d- |1 H* Z4 c+ w1 M; Z8 w$ H% P
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html
4 c8 D2 P, }( U: D( {紫霞欢迎你们也来参加起+ s1 t# L/ Q, L7 V/ f

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我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具/ P7 E! N* h3 Y( {2 E( i
，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧  `# \- o. ^; }% v9 N

我的可12

先来介绍韩式风味牛排
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; ?& z" `, ?8 B* L材料：无骨牛小排800g
. R* T+ L4 D; A9 \  m腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油
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把葱切好( R9 w& O/ L" H5 U

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7 t0 L- y" V: ?* _  @- ]准备好大蒜
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梨子切成小块
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2 B! I' h. Y# {) {把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
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* Q' U/ v; a, \. L把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴" K2 ~1 B5 e/ c5 V9 r' l4 W

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+ Z, H4 _  K8 q  X韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因: ^$ B& f1 q1 M8 v
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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。5 j4 [$ A8 v# E9 m
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材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个3 j6 x) Q9 j- S  i  I9 A: T& \- P& W
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺0 Y. ^# n4 v% `1 T0 \

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: C* I+ X7 U, }1 v, S7 Y- {首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟% N: T6 l. E. V% t
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我的可12

豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅6 C4 C0 `1 F/ N% I
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再加入泡菜及调味料拌炒
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2 b7 ?& G- Y) t; J) y* R放入泡菜是不是漂亮多了
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我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去) m" S1 p2 n. |# Q
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很美味的哟+ [9 K6 ?1 D4 F1 j$ z% `" L: x

我的可12

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再弄一碗汤比较好, S! |, y" o- \/ |; [% R( `

紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
" Y" Q. Q6 ?! W, n ...

这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿