我的可12

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我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！5 a0 e$ M# h. y0 y2 s5 L
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html% c9 I% @# Z' L* r2 C; ^
紫霞欢迎你们也来参加起  [) Y1 _, H  L0 S' _
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7 ~) s1 N( z1 T) c0 p我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具
. k( w* _$ F( b，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧& ]# r, x# `! i- e0 }# i6 D- m3 b

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先来介绍韩式风味牛排' t$ l* z8 K/ ?/ ^: q8 a- M

; U) Z7 I0 s; W: q; i1 I0 e6 Y材料：无骨牛小排800g$ e& s$ F' N" X9 h7 }
腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油
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把葱切好
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准备好大蒜+ ?7 i& b- ]+ a/ r* ^8 o' U/ V" L0 h

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( M3 S) ^' _& N5 C& P! O- l# [% h  S梨子切成小块/ C& g. j2 l/ l* ?  D

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/ w9 d5 X$ z2 j# x$ y把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了: R, u( _* A6 i  V+ P

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把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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4 Y' g7 \! \: b8 z, {用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴
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韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因' }; K6 E! A5 L' A

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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。( L3 P7 l' m7 `! R
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* |, `" @( p. L) N4 }# `0 }+ V材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个
$ B, S* o* Q( G+ l' m调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺
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% o; B- y" ^2 O0 a+ u首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟6 J$ T; H- L" C( ~+ B0 w  j0 y

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豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅
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再加入泡菜及调味料拌炒
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; P) [2 |  E9 r8 S; j! J放入泡菜是不是漂亮多了
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我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去3 {. u& V; U% w$ q$ Q- X4 {/ M/ S% X

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+ N7 O+ L% g, H很美味的哟5 K( B3 ]& f; B% C; ?

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再弄一碗汤比较好9 D& O% y6 z5 [) c

紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
) F- m- |0 m- k7 a/ f2 q ...

这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿