我的可12

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% ~9 q$ c' X  o% h( v6 `+ K我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！8 O# @- v$ c; L( I' V' b
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html/ g: b- x9 C2 D' |/ v, N1 d8 `
紫霞欢迎你们也来参加起+ u6 y( M" S6 \  S0 n2 J4 r/ a/ z

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: j) m; ~" F4 i2 X+ i# l9 |我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具
3 D% M, j. o1 d3 [: o. w+ S# h，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧
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先来介绍韩式风味牛排$ L& N) d. \! }

; U% u$ n5 i  M! y6 k材料：无骨牛小排800g3 b& H3 ?7 B) G5 p
腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油
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把葱切好4 A) H$ g6 D& o3 I3 k5 ]

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: P7 Q5 ]' b0 C0 z: M7 X准备好大蒜% r1 y6 ~* T0 P! t

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$ a0 o4 t& R) Y: m- [: R' T9 Y梨子切成小块4 z$ ~. H# H/ O# A

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5 n: v" _  }0 _( _* b, }把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了$ v4 K3 u; \9 a1 i( y

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/ ]& l9 A* W2 t1 t. X1 i7 m3 }5 P' D把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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1 w3 P6 e( a& k' i  J# w% H; `用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴- B3 ]% m3 F( D

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韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因, M. Z+ g+ ?4 I+ [$ O
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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。; j' ]9 y! C- V8 u. F3 {
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- x; J# _  [* }0 e3 I1 w材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个
! Z, X. \8 v! z/ j! ]/ |; G调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺" L0 K7 p2 Y, S+ |

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首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟% s7 q  D' k: M$ W) |# ^

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豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅' I9 e7 y) O3 v! k' D8 M0 w5 M

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我的可12

再加入泡菜及调味料拌炒
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  q" M7 h! e" y: E) ^( A放入泡菜是不是漂亮多了
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我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去
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我的可12

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很美味的哟
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我的可12

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$ q0 B7 t- @4 `9 N再弄一碗汤比较好0 b* g! o. B  W/ g5 i& x

紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了" z4 g& L( l) a0 x. |/ @- o6 t6 V
...

这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿