贪吃的猫023

天气好心情好，约好姐妹一起到家来做饭。在一番唇枪舌剑的讨论中，我们终于决定，做海鲜。就粉丝扇贝、香辣蟹这两道吧，怎么说也多高大上的。
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先介绍一下我们买的海鲜
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螃蟹洗干净剁成块
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扇贝要一个一个的刷干净
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4 a" ~2 j$ ^1 d5 U% X! X当然少不了完美配角粉丝+ H" _6 J3 d3 N5 p& t

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做粉丝扇贝需要的作料：爆香的蒜泥、爆香的葱花、小米椒、鲜味汁
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蒜泥用油爆香，再用剩余的油把葱花爆香6 x0 U( N# V5 K/ j  i- J3 Q

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材料弄好之后，就用手裹一小砣粉丝放到扇贝上，再用勺子将蒜泥、葱花、小米椒放在粉丝上面，然后再倒入适量的鲜味汁
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然后摆入蒸锅
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蒸6分钟
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0 J% [/ S' K2 R8 V4 U/ a. L. l# B# x扇贝成功出炉，想吃的来吧4 _; s7 o$ F+ F

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香辣蟹要用的作料：葱姜蒜、青海椒、干海椒、香辣蟹调料（外面买的）3 w+ p) }2 p' T) r" R5 D
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再加点郫县豆瓣
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清洗干净的蟹要用生粉码一下，然后开锅用先炸酥脆8 M0 Y+ w: B' w/ O0 U, R% O" F
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然后将调料都放入锅中，持续翻炒，还要加洋葱、芹菜段，一直要将洋葱炒耙才算入味
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再起锅的时候淋上一点鲜味汁，大功告成
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3 H( j  U# y; F8 ^, m  f1 M- I$ N这次海鲜大餐，我们两个消灭得干干净净，从买食材何材料总共花费130块，既划算又美味，关键是自己弄的放心！0 Q" W7 v( w9 V! E4 g& b! T4 L/ b
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祖家少奶奶

亲在哪里买的食材啊，好想吃扇贝

关晓

回复 贪吃的猫023 的帖子/ i1 n  L5 k) |9 X

0 n: [" j& e: I2 ^哪里买滴！！我要我要

jime201314

同问，原材料从哪儿来的啊？

一天佑一天

螃蟹怎么杀啊~~·求科普

澄澄妈重庆渝北

sexiangwe色香味俱全啊。。。。。。。。。。。。

豪仔萌妈

看起来不错哦。

豪仔萌妈

汽博附近三亚湾水产市场那里有卖海鲜的。

欧涵妈

基本上看会了，那天实际操作一下，谢谢美妈！

麻辣圣代

,美味，学习学习！！！