贪吃的猫023

天气好心情好，约好姐妹一起到家来做饭。在一番唇枪舌剑的讨论中，我们终于决定，做海鲜。就粉丝扇贝、香辣蟹这两道吧，怎么说也多高大上的。1 k% X- K# V# f' I4 w  Y5 v. `
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先介绍一下我们买的海鲜
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8 g0 g% z- V* l螃蟹洗干净剁成块9 o# f% F: _' C* k5 A

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- b' u; I0 c1 ~, ~) C扇贝要一个一个的刷干净. c, R% d3 S  y

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5 ]) b' m/ Z: P$ G! ^* O( e2 B当然少不了完美配角粉丝
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做粉丝扇贝需要的作料：爆香的蒜泥、爆香的葱花、小米椒、鲜味汁) U3 @4 J" Q: i- F
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蒜泥用油爆香，再用剩余的油把葱花爆香3 `# R( Q6 S* H" g, V* Z
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材料弄好之后，就用手裹一小砣粉丝放到扇贝上，再用勺子将蒜泥、葱花、小米椒放在粉丝上面，然后再倒入适量的鲜味汁! s7 v! \$ F' A* B6 g6 c3 r
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* E5 j0 A& h* v( I6 k+ y) J5 t  W然后摆入蒸锅  u6 ?" y. Z5 i4 k4 {- }
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蒸6分钟
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( _$ {5 H- f  s+ t3 t2 @9 g扇贝成功出炉，想吃的来吧0 t2 R4 ]9 _9 ^/ s

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香辣蟹要用的作料：葱姜蒜、青海椒、干海椒、香辣蟹调料（外面买的）9 L9 b+ ]8 d7 R  ^6 x  j) r

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再加点郫县豆瓣
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清洗干净的蟹要用生粉码一下，然后开锅用先炸酥脆
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然后将调料都放入锅中，持续翻炒，还要加洋葱、芹菜段，一直要将洋葱炒耙才算入味
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再起锅的时候淋上一点鲜味汁，大功告成
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6 j  p2 p* u. A这次海鲜大餐，我们两个消灭得干干净净，从买食材何材料总共花费130块，既划算又美味，关键是自己弄的放心！8 p+ V- h* A# Z- _8 ]9 n

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祖家少奶奶

亲在哪里买的食材啊，好想吃扇贝

关晓

回复 贪吃的猫023 的帖子6 O3 h7 z" U( V( o+ p3 ~9 V1 F5 s4 _

: P" Z: I3 Q5 q7 t哪里买滴！！我要我要

jime201314

同问，原材料从哪儿来的啊？

一天佑一天

螃蟹怎么杀啊~~·求科普

澄澄妈重庆渝北

sexiangwe色香味俱全啊。。。。。。。。。。。。

豪仔萌妈

看起来不错哦。

豪仔萌妈

汽博附近三亚湾水产市场那里有卖海鲜的。

欧涵妈

基本上看会了，那天实际操作一下，谢谢美妈！

麻辣圣代

,美味，学习学习！！！