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地道好吃狗

楼主
发表于 2014-3-10 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天气好心情好,约好姐妹一起到家来做饭。在一番唇枪舌剑的讨论中,我们终于决定,做海鲜。就粉丝扇贝、香辣这两道吧,怎么说也多高大上的。
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; x, e2 O( v% g+ |5 b% d先介绍一下我们买的海鲜$ b3 z9 {  Z% n7 X
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/ F) T  P" J( S" l, L螃蟹洗干净剁成块
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3 C7 x" t4 n, c' p' F0 X当然少不了完美配角粉丝
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已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 100 给爱做饭的好吃狗加分

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做粉丝扇贝需要的作料:爆香的蒜泥、爆香的葱花、小米椒、鲜味汁" |9 q. ~  t$ E
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蒜泥用油爆香,再用剩余的油把葱花爆香
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材料弄好之后,就用手裹一小砣粉丝放到扇贝上,再用勺子将蒜泥、葱花、小米椒放在粉丝上面,然后再倒入适量的鲜味汁
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然后摆入蒸锅
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/ y9 C: X- h) t% B$ X扇贝成功出炉,想吃的来吧  C/ \# V  B& [! n. }# E" C

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香辣蟹要用的作料:葱姜蒜、青海椒、干海椒、香辣蟹调料(外面买的): f& q% I5 \1 }! ?3 [/ L' a0 j' H$ I
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$ ?  z! O- Z; M7 n+ \0 ?# ^再加点郫县豆瓣0 J" V  ^" K" T& J
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清洗干净的蟹要用生粉码一下,然后开锅用先炸酥脆% q/ t& m( T/ R, p4 p

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然后将调料都放入锅中,持续翻炒,还要加洋葱、芹菜段,一直要将洋葱炒耙才算入味
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地道好吃狗

再起锅的时候淋上一点鲜味汁,大功告成3 V& n. h$ S' q3 W5 u2 I
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这次海鲜大餐,我们两个消灭得干干净净,从买食材何材料总共花费130块,既划算又美味,关键是自己弄的放心!
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颜茹钰  口水直流,大半夜的受不了了。。。。  发表于 2014-3-10 21:58

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亲在哪里买的食材啊,好想吃扇贝

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贪吃的猫023  三亚湾的  发表于 2014-3-11 13:52
满满

大 本

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哪里买滴!!我要我要

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关晓  好滴,好想吃海鲜啊!一直不知道到哪能买到这么新鲜滴  发表于 2014-3-12 01:21
贪吃的猫023  三亚湾买的,你也去买嘛  发表于 2014-3-11 13:52

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2010-09-05 
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同问,原材料从哪儿来的啊?

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贪吃的猫023  三亚湾买的  发表于 2014-3-11 13:52
佑佑妈

学 士

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2011-03-16 
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螃蟹怎么杀啊~~·求科普

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贪吃的猫023  原谅我是粗人,反正就这样砍和剁  发表于 2014-3-11 13:54

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败家女王 教育达人 败家娘门儿 备案团长

sexiangwe色香味俱全啊。。。。。。。。。。。。

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贪吃的猫023  我手艺一般,不过吃起还行  发表于 2014-3-11 13:55
建豪

初 一

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2010-06-03 
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看起来不错哦。
建豪

初 一

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2010-06-03 
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汽博附近三亚湾水产市场那里有卖海鲜的。

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贪吃的猫023  就是呢,美妈也去买过吗  发表于 2014-3-11 13:55

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基本上看会了,那天实际操作一下,谢谢美妈!

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贪吃的猫023  实际操作的时候可以请我来旁观,主要是负责吃  发表于 2014-3-11 13:56
doudou

二年级

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,美味,学习学习!!!
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自制高大上的海鲜大餐 粉丝扇贝香辣蟹一起来 ...
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