为她学厨

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5 J) n, P" G7 ^/ A7 h" f为她下厨在参加【好男人就是我】当情人节邂逅元宵节 带上老婆“小三”去happy 赢妈币勋章嘞活动
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- A$ r$ G& g) X. f  l走过路过的童鞋，紫霞邀请你也来晒晒情人节的美食大餐" M# ~; X# J7 q4 F: U
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太激动了，她成为我的老婆了，太激动，不知道怎么表达我的心情。求婚过程就不好意思说这么多了，大家来祝福我吧1 e( @7 Q& w4 j9 H$ \; m1 I
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今天来发一下情人节当天给她做的饭，虽然简单，但是她很喜欢+ E2 h- n" z8 f+ d" g) E& C

' F/ c, d8 m; P0 X% O0 ]菜单如下：0 B) R* d! d3 \- X* e
主食：海鲜粥3 L, f$ V3 x) \! g; x( O2 S1 j
主菜：蜜汁烤翅" K. S7 ?6 T. t7 M
甜点：木瓜冻$ I. S. B0 ~# o6 V$ X# O
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先来说海鲜粥
+ e; N% n5 P2 n3 D原料：大米，糯米，对虾，速冻海参，速冻鱿鱼
: G+ H9 e0 s' h; k: E( `+ k调料：大葱一根，姜，盐，鸡精，料酒
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海鲜粥比较关键的就是粥够不够稠，一定不能有腥味儿，她一点都受不了腥味儿。她平时不吃胡椒粉这些。我通过很多次尝试，总结归纳了一套方法
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1、去腥味这一点上，可以用简单的葱姜高汤) y2 n9 B: B0 ^$ D6 T" ~. w; k

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. I" O" d+ `- T: ]先下大葱段儿和姜丝，大火10分钟，然后把葱段和姜丝捞出来！  S: ~* ~$ k6 Y2 q- L% @
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: I! f2 Z2 d1 t  z底汤就做好了

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2、这一步很关键，就是下米了，米是珍珠米和糯米，米要用水泡一会儿3 t/ X# p9 s% m5 ?2 Z

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3、准备的材料，对虾，去头，去壳，剔去虾线，然后用点料酒腌一下，去腥味儿，这个也很重要，鱿鱼和海参也是！！洗干净，改刀，上料酒！
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4、米下锅之后，就可以下海参和鱿鱼了，虾要等粥差不多好了，才能下，这样才能更嫩
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好了，起锅上成品了。再切一点点葱，盛上一碗，撒点葱......
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下面是蜜汁烤翅，跟我上次发的奥尔良翅根有点不同哈，觉得这个味道更赞！; [5 Y' l: r+ }9 L3 V$ @: y; W

  n+ k/ w' J& O原料：鸡全翅
! s' a6 u8 c+ s$ ]  |调料：盐，生抽，老抽，老抽、料酒、鸡精，糖，百里香，迷迭香和蜂蜜
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, d8 e- `$ u8 Y. T3 n3 X- @先说腌制过程：鸡翅膀加上盐，鸡精，糖、料酒，生抽，老抽一点，糖一点，百里香，迷迭香等。酱汁不能多，也不能太干。鸡翅膀要扎洞。
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鸡翅膀上有很多我扎的小孔，要时不时翻一翻，这样才能全面入味儿' U5 E- a' i+ s( e/ O  m& y
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然后就是烤了，烤盘上铺锡箔纸，刷薄薄一层橄榄油，一定要少。放上鸡翅，然后把剩下的酱汁涂到鸡翅膀上
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这个时候不刷蜂蜜，一定要先烤一哈，把表面水分烤干之后，再刷蜂蜜。烤箱温度是220-250°
7 g3 Q6 ]4 N# b8 o* ^  C10分钟后，拿出来刷第一次蜂蜜
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这是还没刷蜂蜜之前 8 w. G- `. k1 h9 V
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这是刚刷了一层蜂蜜之后，色泽饱满了。接到烤10分钟5 e/ o" J  l% F" ^

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10分钟后，蜂蜜再刷一次。继续10分钟，颜色更金亮了
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终于做好了，金灿灿的蜜汁烤翅  I& z7 R. `; t4 G( x4 a; r+ D
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她喜欢吃甜品，上最后一道菜，木瓜冻) X+ f3 g1 n, R: p% Z

) F# G" f, z2 {8 G* e原料：木瓜，椰浆，糖和琼脂7 A' b) g- X' g
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事先把琼脂用冷水泡软，捡取杂质
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锅里下椰浆，然后糖，然后泡软的琼脂，小火，煮到琼脂看不到$ `+ }4 t4 q+ N! Z

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木瓜上头来一刀，用小勺子把籽去掉，然后用个容器把木瓜垂直固定好，把做好浆倒进去，盖上冷藏就可以了
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装盘7 b8 w. g/ v: K. X" B- W

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' s3 i4 h% q4 r, w* q  g0 I/ I看着就很好吃的样子

房千晴妈妈

楼主真是用了心的也~~

Happy星星

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好老公一枚，鉴定完毕！

jingjing1518

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% y- A5 @" j! `% o2 P7 n" f霸道霸道！希望成为老公后继续保持这种真心诚意勤勤恳恳的作风，也到妈网来多贡献力量！