诗蕊宝贝妈

2 B0 g3 k* K( a/ }2 P9 a; E4 I' `

- x6 U6 d+ P! [

: L  J9 ?9 b, T, ^( Y

+ }* }( ^9 `$ p准备好各种调料忘拍盐和糖了，红色拿包是老油没有可买包火锅底料（秦妈，桥头都可以）吃完等凝固打上面已成，编炒出多于的水分，凝固装包放冰箱冷冻，下次再用。
# R. [( R4 [. q7 a6 {6 M" c/ m5 F$ t6 J* @& B* ~

3 A7 z6 v( A/ M- {4 |$ L% f1 m( M
下油加热至六成热下- x* U+ u# O2 f! |

诗蕊宝贝妈

8 y6 Z( c- C$ x6 P' ^1 i6 X! i& V+ s* R# L0 Y, t
安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟
5 ^7 R. `0 G# Z) V1 h: A

. A; `0 L; V" i% y' D0 n2 @3 T8 o2 U

: q- ~  [8 p* h3 m: [2 d6 i

: O' q/ @8 }% l& [: `  X. C# g: }+ F; {% n  o

/ G8 l& A5 Z. S9 ]* ?: h
加大骨汤开锅转小火熬制1小时配上自己爱吃的菜来烫啦  k. j3 Q( b( G0 Z

诗蕊宝贝妈

不上照片

为她学厨

诗蕊宝贝妈 发表于 2014-2-10 11:56 7 g2 J  e% `0 P4 {  _( W
准备好各种调料忘拍盐和糖了，红色拿包是老油没有可买包火锅底料（秦妈，桥头都可以）吃完等凝固打上面已成 ...

' t5 A. N5 S0 W, d$ y. ]2 f
有专门的老油卖？请问在哪里能买到

为她学厨

不上照片

你好能干，可以自己做火锅，看得我口水直流

紫霞仙子-

安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟

确实专业，还加了大骨头汤的

紫霞仙子-

不上照片

现在什么情况了，开吃了呀

jingjing1518

火锅底料的确要炒炒才好吃。我们还要加的是醪糟，冰糖。7 m7 G+ |* b# J9 l: t, v
高汤用鸡骨架和大骨一起熬。

乖乖兔2012

来学习下

小飒

看得我直流口水，进来观摩学习一下的呢！

妹桐妈妈

楼主好能干，我们家她爸主厨！

颗颗妈妈2010

看起来不错，红红的

谷子乐园

回复 诗蕊宝贝妈 的帖子* v( H' e6 M; C( o& @
3 M4 X$ {+ v4 t3 c9 _1 O
美妈，老油　就是牛油吗？

fzdrq

看到超市 有一块块的老油卖，不晓得好吃不，找机会弄来告一哈

柏蛮蛮妈

能干 学习

超人妈妈gh

饿惨了，请我吃嘛

诗蕊宝贝妈

回复 为她学厨 的帖子
4 f# ~( `! l+ Q  m$ E, M; Y5 `8 l4 b% B8 x
6 Q, q3 A7 p& \: U
有专门的老油卖？请问在哪里能买到

, u; F+ @0 _2 Y超市有牛油或买包底料

诗蕊宝贝妈

回复 谷子乐园 的帖子; Y  C3 _  T* [+ v+ B6 o
回复 诗蕊宝贝妈 的帖子% i6 H, {" n" R" D, ~; t

  ^% a% G  M6 @' j美妈，那个锅里的白色老油就是牛油吗？

1 x1 \' r) W0 A- M不是的我家没有牛油用猪油代替的

诗蕊宝贝妈

回复 为她学厨 的帖子+ E- T. G1 ?- E1 \& j" c, z  j
你好能干，可以自己做火锅，看得我口水直流

$ ?5 _, b) K" ~& N2 v+ S. n
很简单的