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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑 % X4 Y/ H, e  K

0 U& B& t4 p* Z/ D$ k! X  e老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。( S3 E# N2 P8 F; u3 M

: W4 g; a# v4 n& T# X# z; y5 f, `6 l& d( |

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8 G: p  K' ]- w% R# v- l
我们准备的材料
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昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。/ p! n$ l; Y2 _/ s+ m# Y
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑 - y7 e. Q$ Y0 [6 w9 T

5 o: X; K8 {0 m  s- E3 ~4 m第一种:猪肉韭菜粉条馅
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我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么
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6 Q2 g3 U: U3 {9 w' |  N; r3 o( r6 Z
粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑 / i$ \/ @( Q- {1 f2 g( N" N

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. N6 F* j9 r! a3 G- t  t( A, a不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了  L: F3 v# T: N$ O: L5 i; j
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( K2 [. s* Q1 c8 S & x& ~  ^5 J0 X0 V
还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟! U- R5 B: V+ b

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑
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/ u% Y: }$ ~+ i" i# V7 i
把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒
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* p2 X0 C1 \& e( c' m韭菜粉条馅的拌好了3 a- T) W0 h+ W$ _

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑
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, [' L6 v2 C( R! @第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟+ n8 @6 P, P& Q* q# ]2 g
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, Q; I* _6 N, @  b2 I4 E  Q$ y' K/ E

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑 ! [; a8 j" o) c. l4 Z0 ?: J
- g# l* t5 t- ?5 H! L
第三种:猪肉蘑菇玉米馅/ }  z  f& u5 x3 y
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( ]! T& l% \0 _9 B# I% R6 J- i- A0 j; C 1 R' @( a; S8 N/ E

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0 b* M1 u; [( W
要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀/ b! {; x% `$ d; T0 W

' q" D. s, r4 g! q. ]0 I; }6 g- j8 `0 m9 c" _& Q8 [  |9 C

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑
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$ d' O( e" n5 `/ Z2 R) l2 M

* ]' p+ c, g  u7 X放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了7 D7 s  F! E* H- J

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑
$ @4 {' d2 H/ U' A' y4 L* F! I
* ^& ^" e; H# Y  ^; G开始擀皮- |* q: M/ r" o& k! f1 F

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* t: U" \1 F/ Z7 c( W0 Q

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* J/ M( g' A; V8 \0 P, Q, G% S

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" j7 R) W9 s8 s5 `% r3 D/ q东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干9 Z" ]% v1 s3 J7 i( i5 ^$ r

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑 ! c4 d6 q6 L: t, C8 b
) P+ V! C7 e) {6 R  e! F% z

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# `+ B8 T7 A# F- o/ W8 d我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的5 Y7 o' u5 o( c5 Z1 h0 d6 h
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( y5 @; e; {0 h" D! u1 h, f
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! V& n  y9 ~9 ^/ b6 g

( q( e8 b4 S! P8 ]饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了' k8 ^  O, e, n' J

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草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑
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+ _' h3 A: \/ h1 w& n: Z

$ x7 J& o6 z* k+ A3 f/ m你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了9 v6 G# p2 G: i. q7 r; q

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑
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; P' m% M  ^* s3 R+ }+ l3 Z4 O

; B7 A( c  Q1 l包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意( P$ [% ?! F. E: n/ O: M4 J3 O" L

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0 o$ x% C! R: ~& E0 Y$ y& a# c

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3 s7 ?* ~- M9 V; b: T1 j) | 2 `1 G, p! S2 c: U
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗0 j5 q8 V) m3 d

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

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想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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