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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑
1 @4 k% e3 f( g. w  n: m' F) F4 V( Z) P7 C2 R8 r, H+ ~
老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。2 j: `' p9 {$ }5 ~
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5 \$ h8 a' u! H" Z1 ^我们准备的材料# I2 ]! j7 y3 i& \0 ]* o. |( |

. N9 N( B& F9 w! x( G- s昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。# N* V$ U1 ?+ c' _" Y% O
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑 ( `$ h$ T: q5 q7 u  _! }+ v( U

0 X3 |) F& |' f4 R3 M4 @; [第一种:猪肉韭菜粉条馅# K, k5 q8 a  e
  _" w+ i4 U: t% t, @9 P! ~) n+ E' S
我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么
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5 h3 z9 _, `, ]* e粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了4 R% p& F" ]  E. A: }

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑
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不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了: ]; X9 w" a* {" V+ g; e1 u) {$ x; _

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' u# z% ?6 z- z5 n$ s- i, i* {8 \ - Q; K. N( F- l8 _
还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟) ]9 s! l" v$ T9 N' `

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑   w, x6 R) R& z6 ^1 B! p( r

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7 W6 e! N7 o3 O+ V3 d0 c  Q' `( p
把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒
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韭菜粉条馅的拌好了5 x" |+ |0 C( j+ |6 Y

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑 1 {8 W4 E0 x& b( o9 b# P9 P

5 t2 K/ M* Q0 f: W9 W& p8 v第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟, f; M4 b& r9 k7 H2 @! ]  Z/ y
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑
  a- s9 t# ~. y" |9 Y4 C
' B8 r% s' y+ i5 `' t1 e第三种:猪肉蘑菇玉米馅
, b# I1 g. j5 e1 z2 M) R 4 L  d5 Y3 r- m  `+ j% i/ q
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$ G) [+ ]! G& V* K! J3 g: I
要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑
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- }, m2 ~: v4 ~5 D + G: a3 @, w, l! N% C1 P
放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了
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, O: X: y) T; U$ |$ ]+ \

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑
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开始擀皮$ t" D  c% y, ]6 p
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$ z, u  p" M$ h, r* u+ I. b- L( ]: E
东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑
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) @- i8 s3 y  E0 G( a我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的0 j( f9 U3 W! A6 Q5 S- b
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/ d. ^$ f4 `; f0 e

6 N3 D( |4 Y9 ?) g0 f& S& T7 ^1 }3 Z

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# i; |( X* D9 j) t0 i9 m

, n9 l: }2 t7 f+ ^# A9 ]饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了1 |/ r5 a( j1 Y* C. h
, u% ]3 c9 G) o% G
1 L( C3 {* r# d" q

点评

草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑
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+ w) [. e) x$ T# w
* ]; q# ]; _  _4 e! R0 R你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑
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3 t! m: v- g4 @  @3 ~7 C0 |# I- Q

8 O* ?: j6 L, C/ {, @7 d包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意
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1 d- R% F2 h, p) n

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0 T/ W0 q' I9 c1 w9 T$ b: p
( j" |# t' X2 O' f" X, `7 s
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗
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' b. O7 h6 q1 `" e3 }

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

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想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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