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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑 2 ?/ }3 \  y/ p5 [5 |% O& ^
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老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。5 z0 k, |, m7 x8 K; I& G5 V0 I8 m7 N/ p

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9 I% }3 a4 i; |, d, D" n我们准备的材料. M! Y" o" C+ n3 r; `( A3 X' M" B
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昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。' q: U- p7 ~4 G+ e' _; W

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑
" A$ J2 }/ B' H; }
- p' D4 H- Z+ w& W9 b/ E第一种:猪肉韭菜粉条馅
+ P6 L6 H# `2 [" t. ]. E
$ x) @$ s) c2 T我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么
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* i8 b0 t/ f) m( Z" F2 T$ R* a' ?

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( l+ t! A3 ?$ v+ d粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑
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2 i1 ^9 K% U2 T  x$ \7 s不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了2 \. v6 Z! x- [7 b# j

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2 z4 g4 q0 H+ S) L2 c( }5 ] ( r9 }4 h7 o/ e$ y2 J" ^, r
还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑
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- c% {/ i3 I* g# S& Y# T/ \  n' K; u
把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒
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韭菜粉条馅的拌好了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑 0 k3 O8 F7 ]& n, M
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第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑 $ @$ L9 a4 I& W! S' Q0 n7 l/ Z

* [5 l2 ^' `$ e! u( }第三种:猪肉蘑菇玉米馅
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% s& n5 {' D+ G, s: U2 Z7 i
要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑 ' B4 n" A9 c% v9 t6 l; ~( y1 {* Q
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* |( e8 B' y0 U# H1 t5 A" c + T8 P* \: y$ N. ], C% o0 U! z
放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了8 @: H2 E9 h, R8 {7 ~& o

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑 , i; }5 J' d7 e
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开始擀皮4 [7 H; L& l* l2 D8 I0 Z
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- n" n2 j) I+ g9 E  V5 W" [/ U东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干9 d* {0 x9 g9 t# j9 c3 v' v5 B

0 T# S, S, {2 W0 x. D. o% o

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑
6 \! e: p  {# {+ M! q( d! U; s1 @3 S: Q6 \% |: S

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6 e, ]  R  O1 Q5 s5 X我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的2 u" p5 m/ O+ e. A' U* Y

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" T2 v2 W" E$ n! J+ h2 [( m, ]+ @5 r& `7 t- t+ ~: b! f$ u

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- E+ u# |8 u3 i+ y' F* X
; B8 |( ^9 W' b# D0 z  f3 U; G饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了
- m0 u2 C# H! Z, `. ~
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点评

草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑 8 H, }% z( v0 R& b2 L' U/ Z/ @" K
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- a$ O1 u# i) N! ] + S9 z  k% \2 N% d4 f/ X4 r/ }
你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑 3 |! M: p* Q/ n9 F# p3 C; I

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! s) y  L, X8 R! Y1 u* b& k" Y $ p$ }0 Y& y! ?) Y2 w# p' S
包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意4 v; H. k- r" O# V

, b: ]. x" w( U5 q8 ^4 \6 E* }2 w1 C$ |* \5 {

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. ]4 T& m" }. j: ~# r
% W# H# _. q5 P+ n1 y
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗. x4 r" i: _- E, p
$ {* J- \% m3 |) |* e
5 ?. e7 K4 a. g9 S

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

点评

想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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