紫霞仙子-

  i2 z/ G+ v! ]9 _
. R9 N0 }. I4 V

7 x+ }( W  T  r" p$ [) u
5 F, w9 N0 {9 l
重庆火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅成为重庆名片之一，除了辣以外，还多了一分麻味儿。无论是烈日炎炎的夏日，还是寒气逼人的冬季，吃上一顿火锅，那是极好的事儿。紫霞这站带好吃狗们去看看重庆火锅名店“赵二火锅”。+ N' h% S1 |4 |. R, O( b1 k# y

4 ?- V% X6 ]' e2 @
$ v: C6 @. I0 Y2 Z美食名片：赵二火锅' Z* c5 C9 }( @
美食地图：南岸五小区扬子江花园
# A$ X1 t' y. {' Y4 P- c/ W美食热线：13594376998 7 ?- \. J! _& C" f& E
+ ^6 V6 K# ~' |& c" f

紫霞仙子-

/ F5 A3 ^; R. u2 e* K& E

( ]! v  S6 B3 N( p+ |, i, z欢迎搭乘美味直达电梯

2 n6 \0 P& \/ _$ ^. I

环境篇

$ O- ^/ M. N8 j2 U1 l" t( i  r
锅底篇

: i+ c% {- Z4 _& g$ K( L
菜品篇

       荤菜系列, ]1 d# f  _+ h- [& H1 G+ q+ M* L( v

      鸭肠

      腰片

      肉片

      武昌鱼

      梅林午餐肉

      黄喉

      这个是神马 答对送妈币哟

      毛肚

      鱿鱼

1 m6 F; U  N1 W% Q4 g% J) Y

     素菜系列

      萝卜

      香菇

      藕片

      青菜头

      小葱      

                 + U2 p( \0 h, T
交通篇
/ m% z$ l8 G* W$ r$ A, X

紫霞仙子-

3 H, X5 ~" i0 @  x, `, {

  o" f: L* a+ [* I

环境篇

; @' [( z% e9 k' q5 ]# `
) d4 }1 ?# c, }# n

赵二火锅大门

* [/ M! {7 l- Q# C! @  l

透过窗户，可以看到里面的环境

1 L* p8 D8 k  t: V% |

敞开大门欢迎好吃狗儿些

紫霞仙子-

3 }: w) P' P* e$ u; P5 ~* ^, z

$ A& r  W9 L9 ^0 y1 G

店内很干净，中午去的还没有什么人，宽敞整洁的样子

& I- A1 o6 R7 d7 [( x/ e

五小区这家赵二火锅，还获得重庆经济广播《好吃狗》节目2008年度推荐好店哟，光看看就已经勾引到我了

, o3 z# r+ T0 o' u3 v

桌子和椅子都是这种原木质感的，紫霞很喜欢

紫霞仙子-

, N! D* n$ P& }3 R% g9 I5 i0 H! y

锅底篇

% _) h! k) }( @8 }4 m9 h0 g& M

火锅用的锅是传统的锅，九格火锅传统有韵味。关键是火红的辣椒，这就是赤裸裸地呼唤者食者们。重庆人能吃辣好吃辣的特性，通通展现在这一锅辣子上了。

  a+ ?  E6 N6 \& r

( I2 }' H9 l. i- d, N5 N
  W# J" r+ K2 [2 F0 N4 [

每次经过火锅店，都会被飘来的香气吸引到。很多人吃了火锅会觉得身上又异味，但紫霞吃了赵二火锅后，身上并没什么臭味。

. y* E7 o$ N4 |  M

- e( L0 P8 }6 a* W  z, V& ~

紫霞仙子-

$ r- {6 O5 n+ ?3 D+ O; ~" Z2 G2 q0 X4 J9 @, G7 l1 I

菜品篇

! {4 w8 T6 ]; X( \, \7 t

鸭肠：好新鲜呐，吃内脏就是要吃个鲜，赵二火锅的鸭肠吃着脆爽，大家要掌握“七上八下”的准则哟，不是烫老了就不好吃了。

- B5 \9 ^  S0 h  r$ r( _
& G7 ]% Z- G; R5 B9 O( }3 ^

鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

紫霞仙子-

; l6 o7 O* g5 @7 J8 x4 L& W$ i
# I; ^+ \* V  @+ T+ q' M8 d& {! ]

腰片：厨师的刀工很好哦，切得很薄很透，烫火锅的时候需要掌握好火候。吃起来叫那个脆嫩：这脆爽，叫你无法相信！！

6 _. @# o4 I& E1 |
4 z7 |9 p% p# C2 Z! |7 L  A

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。有胆囊炎的人不宜食用。
2 U3 i$ I- F' n1 b

$ e  K) v9 G$ U1 n  i$ A; F* D5 h/ _

8 ^+ j' U6 L8 g. Q. j6 ^1 Q
5 K. L9 a3 h! D9 b2 t

紫霞仙子-

1 Q' v% I; }8 O* }! X
8 Q' h. H) C' g( w' a- C

这道菜紫霞就不公布了，好奇的童鞋们快来猜猜噻

. f' X; S  X" O/ `) B% h

& j5 V8 a# x# x2 v

紫霞仙子-

8 w! S  M; V6 t$ u+ o
5 J7 s: E3 g7 k# A0 }

毛肚：毛肚在火锅界天下闻名，吃火锅若不品尝毛肚，定是一件在为遣憾的事。
; O( c" o: `" Z9 P7 _

/ A* t- L+ d* F. M, Y

" D" G/ ]  [! V! s$ X# w

紫霞仙子-

0 _4 @# `" P5 a, d, I; b
& Z7 I5 V  N$ Y: V  v5 I

萝卜：冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。冬吃萝卜夏吃姜，所以现在烫火锅怎么能缺少萝卜呢。萝卜要切得很薄那种，烫得软软的，蘸着油碟好巴适！
: i. h9 v2 i/ i- @+ T' ^
( g  B2 B3 ~: V
! g. c. P8 m9 G  [. Q7 L

紫霞仙子-

8 p; D" N4 y# j! N" O
  [% z" K5 V# P9 W

青菜头：冬季常见的菜品，重庆人喜欢把它腌制成咸菜来吃。青菜头含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动。烫火锅普遍有油腻，青菜头很解腻，就是吃着略带苦味儿，喜欢它的人就是看中了它的特殊味道# g, V; M9 X+ S' k; `) S

紫霞仙子-

- c$ c# F- M# A; p! e
4 p) H6 @# R$ a( S

小葱：喜欢吃煮得软软的小葱，绿油油的感觉很好

紫霞仙子-

9 G* ?1 G6 j* H6 {  u

+ l( R' ?4 n1 c5 l# d& D% O

交通篇

; f, ^8 I" @7 A" K; V

有童鞋在问详细的地址，紫霞今天来更新一下，按照箭头走保证你找得到，路痴们的福利来啦！

% z1 E7 H, C6 R8 q, w8 s0 Q

坐车做到“大石路”这个站

" V6 {3 X- O2 |! ]5 u

看了哈公交线路，有361、365、372、373可以到

  ^# S) F* j* l" g) V6 C

5 r6 z4 V0 ]$ q* E2 f0 X" y

请注意看这个图得箭头，沿着箭头方向向前走，不要疑惑，朝前走走走走，这点离赵二火锅大约200米。

" [6 D8 X- t# Q% K6 F
" l' Y# l; O# H

走到50米左右，你会看到“重庆朗诺药业公司”，如果你看到这个说明木有走错。

' ~5 k/ W  w4 D' n) U
7 N1 L5 ?9 J* D8 W9 y$ H# Y

再往前走，看到这个黑胖面，这点是个转弯。按照箭头方向，记得要右拐哟

+ P! L7 }# K* A% b% p; _3 A
7 W% `4 l  l' N2 a! I0 u  t5 X+ |8 V, v5 M

标红的地方就是赵二火锅啦，还是很好找的

1 c/ v/ Y! c2 }% R, J( N  s: N3 e: O' t  R0 d8 @* x

再来张近照，O(∩_∩)O哈哈~
9 G4 b# d4 f+ ?" y, z3 @0 U