语彤儿

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我们那里不分橙子柚子，柚子也称橙子，所以我们那叫它"橙糖"
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/ k7 W! e# |* W- e7 G功效应该和柚子茶差不多吧，止咳化痰，顺气等等……4 t0 t( t! j3 o9 Q8 o7 A

5 r( Q5 t. h) v' m% V3 t1 R橙糖在我小时候很常见，现在少些了，外面卖的颜色很漂亮，糖浆那种颜色，晶莹透明，非常有食欲。或者是他们糖加得多，或是渗入了红糖。9 v% G2 Z7 N3 I1 r+ i0 K) f
太甜了伤人，所以我两个柚子的皮加了一斤白糖，糖少橙糖就是白色的，其实还是很甜，但是我喜欢，甜而不腻，儿子也喜欢。如果不喜欢太甜白糖减量，冰糖也可以哈0 H4 J& }9 _& b: u4 j- m* ^

2 \# H3 i8 ^  [8 O/ B做“橙糖”最好用很厚的柚子皮哦
5 c+ C- J+ m! I. A: i晚上照的，没有照出橙糖晶莹剔透的感觉，实物更好看，看起来更有食欲
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语彤儿

照片是用手机照的，效果不是很好，大家将就看。/ z# G3 x+ s7 F: `0 ]

1 o  |% n- D  B材料：两个柚子的皮，白糖1斤

紫霞仙子-

回复 语彤儿 的帖子( o) I( D6 q  B- d

9 I4 R$ N' z: x橙糖我喜欢，语彤儿阔以上点图片噻

语彤儿

才吃了饭来8 C1 G% k3 o6 C5 i4 ^. b
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首先把柚子表皮绿色部分削了剩白色部分，然后把白色部分剥下来
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语彤儿

才吃了饭来
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首先把柚子表皮绿色部分削了剩白色部分，然后把白色部分剥下来
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语彤儿

手机传图好慢！. R* g, Q3 i% S! D! t0 O: B3 ]

$ n' w0 A1 [' x5 L+ ~! `0 u) g然后把柚子皮切条
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语彤儿

手机传图好慢！
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语彤儿

锅里烧开水，水开放入锅里煮熟，柚子皮呈透露状就可以出锅，然后放冷水里压，目的是把苦水压出来，然后挤干水再重复两三次，或者不苦就行$ \/ F& t7 \, a: {: h% o# h

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语彤儿

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语彤儿

锅里加一点水，然后加糖，熬至糖有颜色加入柚子皮翻煮一下就可以了' C% d( o, w- g) g+ R/ O1 J

山城灯

锅里烧开水，水开放入锅里煮熟，柚子皮呈透露状就可以出锅，然后放冷水里压，目的是把苦水压出来，然后挤干 ...

啷个压呢？压了又放到锅里用原来的开水继续煮几次吗？

山城灯

好贴，收藏了哦

语彤儿

回复 山城灯 的帖子( o( a! R  \0 w' ]2 Y' t
3 F6 W; Y8 Q, G9 j+ y
这前煮的水不要了，直接在盆里压，然后挤干水份再换盆水重复
1 Q1 j1 U- T8 k其实压只是为了把柚子皮里的苦味压出来，或者揉也可以，只要达到目的就行+ |# s; O" i) u5 D* y
第一次煮熟就不用再煮了，没苦味后就直接放糖水里熬，水分干得差不多就可以了

jingjing1518

小时候妈妈做给我吃的零食，好怀念。现在她又做给我么儿吃。我笨，做不来。只记得小时候她做的时候用洗衣机给这个柚子皮脱水，把洗衣机洗坏了。很囧

jingjing1518

小时候妈妈做给我吃的零食，好怀念。现在她又做给我么儿吃。我笨，做不来。只记得小时候她做的时候用洗衣机给这个柚子皮脱水，把洗衣机洗坏了。很囧

玛瑞莎

耶  这个没吃过！！！改天414！

金猪女儿

是只要柚子皮里面的那个白色的东东嘛？

恶魔小妖精

看起来有点像冬瓜糖，

霏菲飞

这个也是不要外面那层黄色的么

hongmeiaiyukai

小时候妈妈做给我吃的零食，好怀念。现在她又做给我么儿吃。我笨，做不来。只记得小时候她做的时候用洗衣机 ...

我们那里有做萝卜干咸菜卖的，他们都说是用洗衣机甩干的，呵呵