- 注册时间
- 2012-7-6
- 帖子
- 768
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 903
- 精华
- 5
- UID
- 7984772
   
- 妈币
- 4812
- 宝宝生日
- 2010-02-03
- 积分
- 903
|
本帖最后由 watasiwa 于 2013-11-26 16:37 编辑 ?9 }, i; W, o: E
3 }! _; V, A7 m. I
3、这时候剩下的是带皮的里脊肉了,这时很多人会问,鱼刺怎么办?其实草鱼和花鲢鱼的刺很整齐,大小刺分明,里脊肉里的刺很细微剁碎了以后吃起来没有刺感,不用担心刺的问题。需要注意的是,片鱼排的时候,要把鱼排上大的刺片干净,不要留在里脊肉里就可以了。
5 \5 ~. T7 J" ^: q% a) k" v* c. @
-
6 j) E+ A9 t! \+ @# U3 ^
然后把菜刀平着菜板把鱼皮片下来, A V, d" H& W
-
+ y, ^4 \1 v8 B: s
怎么样?看起来是不是很有食欲?
~# a. s; ], Y0 J& Z$ T0 L, Z3 R0 d- w8 t Z, k1 \
-
/ ]1 G0 H& D/ ] v3 t
0 `3 m# R9 C) W, a! F: @: _
花鲢5 E# f) q" _7 S7 F; m% _3 }6 F) b4 ]
-
" ^5 ^' H& v7 _
) o/ y. H1 Z) L7 L( ?; U. y
9 [4 _/ e2 G4 `/ s3 [8 t2 O3 N
|
|