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本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑 / Q1 h+ r2 W* C% N- B
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上回太少了,没有吃安逸,几下就被我吃光了,所以这次丞爸又买了些来弄,我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做,我就拍照,我也弄不来,只会炒两个小菜。9 r2 R* c+ W3 V- S
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" |; [ U* ?1 T" Z5 }: f# ?/ o先上张出炉的图 有没有流口水
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做法:9 c; r- H2 \9 {3 t9 A; ]
先把鱿鱼洗干净切好
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, Z+ D5 h1 V' K7 q) A6 e
% H- @7 Y5 l! M) b7 \作料准备起,红的是泡椒,绿的是长尖椒,丞爸很舍得放作料,每次我都说他,那姜蒜好像不要钱一样 1 c/ \6 s, h$ w
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; l9 B5 h1 {( F) X* Z* ~1 l鱿鱼先过水,上次没有过水,其实我发现不过水好像更好吃一点5 y) m4 I- M. g/ P# s+ Z5 Q
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锅烧好了下油,油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒,翻炒两分钟,倒入鱿鱼继续翻炒,放点料酒,可以加少许酱油调色: k& i5 h E. C4 k6 Q& P7 \
加少许水,烧一下更入味; i A( X8 E; u. N+ ~
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加入青椒和大葱,加点盐,根据泡椒适量加盐,翻炒,待炒熟,加味精,香油,起锅,完毕了。撒花花~# {2 H1 o9 F- J' l% D% g3 n# t [
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