- 注册时间
- 2010-9-29
- 帖子
- 12581
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14587
- 精华
- 0
- UID
- 5153772
     
- 妈币
- 29367
- 宝宝生日
- 2010-01-20
- 积分
- 14587
|
本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑
; H3 ~( T' W5 k; G) Z8 G) z9 n8 D5 J6 q) U5 [, V% w6 n
上回太少了,没有吃安逸,几下就被我吃光了,所以这次丞爸又买了些来弄,我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做,我就拍照,我也弄不来,只会炒两个小菜。5 o8 w$ ?* ^$ c, G2 }8 D( m
4 y: M% E6 r7 B, c* X' F0 W6 u6 R V7 F) B
: ~' k8 }1 \9 p- |3 C' d先上张出炉的图 有没有流口水
' |. ~; P) q; d7 P; f8 v
-
* _ X5 U/ \4 h% p* f% w& |
-
% B W9 \ F' K4 q0 K- C* B
4 T ^$ d5 v, ]7 i; k, h! Y, n3 F, } ]7 {. g
' w4 N* u8 [( O% s2 b6 n4 ^5 l
0 C/ A7 e8 N+ a/ \
做法:& j4 B' E' h F+ N
先把鱿鱼洗干净切好
3 F; G: K2 Z/ Y
' h T/ m' _& |6 f: D
, U6 O R+ r# {% q+ g" L/ o
-
3 M7 ]7 o- ~" \1 E; [2 j% s: d- I9 [+ b w. ?. O7 ~
0 E( A) D9 Z' Q( a9 M7 O: R! }
作料准备起,红的是泡椒,绿的是长尖椒,丞爸很舍得放作料,每次我都说他,那姜蒜好像不要钱一样 ; I' r) C" q. a% g( c( J5 K
-
; Z; K$ X0 `- F# X6 M! o
% h4 D, C" f) ^0 ~6 X2 @& b
-
) I' X+ Z! _2 q N; ]3 d: J# R0 ?
/ m# p' H( B/ [- \! `
-
7 p7 Y6 Y d& W/ B
1 ^# l4 o8 U: G- b z8 x
-
0 Z2 I- q( y) B8 D% v
# \# X/ B( ]4 C I) w ^( x' P
4 L/ [8 ~3 p) J5 ~# \/ p' ^# J% r! J% f$ K7 [" B/ E
: h+ o0 @% O. c. u
鱿鱼先过水,上次没有过水,其实我发现不过水好像更好吃一点
% e& q4 a6 f- ? N7 u
-
9 H# g+ s( {- X
/ `2 p/ g* f* x- ?/ f: c( X% z, M0 \
q" B2 V* X: M1 P9 i+ N: s. z! n
( n( G& d k$ L) G7 j f$ @& [; f! W8 K4 R1 c
0 l& e2 W+ g5 O( d b2 d
锅烧好了下油,油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒,翻炒两分钟,倒入鱿鱼继续翻炒,放点料酒,可以加少许酱油调色
7 p$ s3 F8 @( K& `加少许水,烧一下更入味
; p9 ?( H6 ] F3 t: _+ \' l
1 _" v, @* Y; A/ B, L! S0 C$ r
& d, j( V5 v' B
-
( r% v% j G8 F1 u0 u& {- e+ g
- a, x- S; q/ m* `- c( X
0 z. M* M2 k c. W2 i6 A5 j
& I; Y5 ~3 C4 ?3 d3 o; l: O/ A
) U5 x x9 n& w9 t
. ]' x+ d R: t( g1 ^; ~' H' D加入青椒和大葱,加点盐,根据泡椒适量加盐,翻炒,待炒熟,加味精,香油,起锅,完毕了。撒花花~3 x2 v8 w3 e% ~8 L6 u
2 R5 j8 S* l0 u- [. `, w* y; [% y% ~+ q9 ]' f# X
-
c% b2 G! P) y
: T2 {5 b9 |1 M) N+ d9 a/ x& B8 g9 U
+ N1 X* }# s3 E7 S! K7 l/ F. k# f+ L( ?9 z, m9 v
/ W! K, y1 f& q I- S; H* q1 s* D( X1 E4 e( f
|
|