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本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑 4 p! v& G4 ^% B
5 k3 i( R. U! d, Z3 K! G% E上回太少了,没有吃安逸,几下就被我吃光了,所以这次丞爸又买了些来弄,我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做,我就拍照,我也弄不来,只会炒两个小菜。6 ]! }" ]! U# P
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先上张出炉的图 有没有流口水 / H3 F2 f; z+ ~( X9 V' x& t8 H
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做法:: J' }3 ^9 z6 e7 z% K
先把鱿鱼洗干净切好
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作料准备起,红的是泡椒,绿的是长尖椒,丞爸很舍得放作料,每次我都说他,那姜蒜好像不要钱一样
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鱿鱼先过水,上次没有过水,其实我发现不过水好像更好吃一点
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锅烧好了下油,油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒,翻炒两分钟,倒入鱿鱼继续翻炒,放点料酒,可以加少许酱油调色
% w' @* H$ V1 u) X加少许水,烧一下更入味2 A/ y( A% s g `* R& w
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. F6 E8 `8 p) ~加入青椒和大葱,加点盐,根据泡椒适量加盐,翻炒,待炒熟,加味精,香油,起锅,完毕了。撒花花~
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