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本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑
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% A0 u' W2 g; A2 O上回太少了,没有吃安逸,几下就被我吃光了,所以这次丞爸又买了些来弄,我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做,我就拍照,我也弄不来,只会炒两个小菜。
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% ^3 v3 L5 y" h" }0 D" B; |先上张出炉的图 有没有流口水
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# t) z5 r) I$ v$ l做法:+ `6 L7 A& a8 ^7 E5 w
先把鱿鱼洗干净切好 ) `# ]' p' j% X2 c; W$ Q' {1 |/ }+ t) z
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作料准备起,红的是泡椒,绿的是长尖椒,丞爸很舍得放作料,每次我都说他,那姜蒜好像不要钱一样 ' A0 d) d6 _, t; H
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2 B6 F$ A. `% ^: a6 X鱿鱼先过水,上次没有过水,其实我发现不过水好像更好吃一点
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锅烧好了下油,油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒,翻炒两分钟,倒入鱿鱼继续翻炒,放点料酒,可以加少许酱油调色
3 h. p$ r G) `+ h) z' i加少许水,烧一下更入味
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加入青椒和大葱,加点盐,根据泡椒适量加盐,翻炒,待炒熟,加味精,香油,起锅,完毕了。撒花花~
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