青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~
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3 g9 s' d, z0 R. t1 N( z! f这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。$ R3 W" S+ o* [9 E
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材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量- x7 l* S2 [& r6 `+ c/ |9 o
家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）$ a4 I% @0 D2 w, o8 e9 h; N6 e: Y
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做法是妈妈电话遥控的：
3 E) ^7 l* X' i$ Z6 D; w. g+ L1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时
+ G3 C/ e9 c) g* i2 h2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）" T# [4 t1 I! ]4 t+ m! E3 k0 M
3、加糖后边搅边熬1个小时% d" F+ z2 v* S9 E- S2 M
4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）6 j) a" R. [1 Z) H
5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅
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1 j) X! n2 j* J0 p  S; t: n冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。
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青青竹子

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/ x+ ]/ z6 p  _& h# p& g1 d材料准备：5 [2 q* g) l+ p  H6 k
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4 x% K+ ^2 j( ?; q0 _5 b+ M制作步骤：
& g/ E/ b. D4 J% b1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时
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6 J1 T) _# ^6 c( ^4 z" Z2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团，忘照了）
" n# Q' C/ |/ |9 a! c3、加糖后边搅边熬1个小时
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4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
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* z& d9 u& Y7 u/ Q& A. b* E5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅5 X. n; s$ a: u. l1 E2 `0 j

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青青竹子

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很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。0 G8 j) P, r7 t! Z9 }7 g

好吃又补，天凉了可以来整起。. R0 X3 M, d% R, B( k

孤飞燕

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7 B0 J  Y; V4 Y主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子
4 d- t( C$ Z. s7 s& o. T# k4 Q
1 A6 M) {0 y8 B: C3 m& ?' |第一次做，有很多不会的地方。" j. z+ B) Q, B4 n  ]+ l; n# Z& x. \
谢谢美妈的指点

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子, [3 ?% u2 [) k/ F3 d- T
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阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不# J' [" w, c4 J

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子1 X; z# j1 m' n- ~

1 I. t7 R9 ?( m补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子6 P. O  z8 j2 o3 c8 H  X

0 Y6 j7 B4 x: K" ~' I美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子% ]0 N; k+ P$ u! D5 W1 n; M+ k
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青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子# e( U3 r2 T. M0 Q7 @

3 n' w" `1 E8 f2 C$ Y' z9 K啊？我觉得不臭啊。/ R! Z& @" A2 I* ?
放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子
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- R: s6 j0 A! @" n# g0 d第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。
, }! Z6 C1 Z) B9 l2 W9 @; {1 H  h阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。
& Z7 k% o. P5 s最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子
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我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。) y1 ^$ w) Y: s% U. z7 q% T9 z! g
后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子
6 b$ e, L- ]; w3 W0 c' A
+ s6 D+ J2 e$ }2 y' j9 |哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 " e2 z6 Z4 _: k0 @. C, h
材料准备：

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这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 0 i0 w' ^4 T; w
材料准备：

2 T& x3 |1 X2 @5 ]5 b这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子  l# o5 S+ J8 x) ^# y7 c
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是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子
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我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。