青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~) C! x% u; J% I  B' H

2 M' e( u  e* e8 i3 o; \这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。
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  w4 a" ~! P# O6 z材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量
1 S/ Y2 M; H# v5 K7 t% h2 r1 I9 [家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）$ K' Z, P- P* I  ?7 r

; a( P# s0 x0 c$ C2 ?- W6 a) P做法是妈妈电话遥控的：
0 f6 Z: M+ g# }6 a& {9 h1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时$ ^+ d# W- ^. `" e3 {! t0 N
2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）. S- Q- H0 L' f6 c) o* P' n
3、加糖后边搅边熬1个小时
% |3 H* |0 _% o4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
- u! ^9 x6 }8 @; V$ j5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅1 \3 g' e( f* \+ D# ~6 ^
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冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。5 O( r$ n) y- A  u& I. D% m3 e7 R; l

青青竹子

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材料准备：
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制作步骤：
$ J2 c) a8 n" t7 Z8 _  J; {  |' ]1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时
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2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团，忘照了）- o2 b$ a5 |/ @  ?3 V0 o9 E# m
3、加糖后边搅边熬1个小时
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4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
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5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅# v6 \3 N  s$ ^0 {5 ~5 {, E. Q

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青青竹子

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很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。
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好吃又补，天凉了可以来整起。
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孤飞燕

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主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子5 {' j; d4 D& \4 L. N! Z9 ~
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第一次做，有很多不会的地方。8 R: q$ o8 l1 \9 |- `
谢谢美妈的指点

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子9 y, o/ |, y2 q' k9 c
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阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不
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大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子' Z# e* `+ N; H; s

0 r' X; e% t% T/ l: h) s6 I补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子
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美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子
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  l7 ]- }0 n4 [1 r! M$ v青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子
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啊？我觉得不臭啊。7 u9 h' \4 t+ y7 U
放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子
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第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。: m; L* a3 T; r  u' n, D
阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。6 L# J# X& E9 X$ P# v
最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子
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我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。4 U0 I3 Q7 O7 B) B3 E
后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子: M$ d1 p; T0 n' e! A  }
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哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 0 k3 i4 r- g7 i8 [  }6 n
材料准备：

* i! c) k* t6 p( d/ [- {+ S9 f
这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45
+ v( o# f  z' E& \' K3 I2 j材料准备：

; J6 C8 K/ g5 W5 x, k7 }9 ?这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子
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3 _/ ^9 A# u# Z( x是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子
3 g+ [* ~( Y- F0 S( S3 A: c- t! |4 ]' N- ^$ s; _; i
我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。