青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~
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这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。
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3 u1 P; I3 E. m& p: U# i材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量
( }+ o. [) t% Q! Q" ~/ ~0 I7 e家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）% ?! t4 Y" E. D8 I' h9 e

9 @8 V0 H) \. H% @- q1 H做法是妈妈电话遥控的：
! i) W2 q4 k! |- |9 f1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时% K4 L  m* j. N/ _. ]- Z1 E! u+ C
2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）% t% V- q% {5 q( D- |: m
3、加糖后边搅边熬1个小时
  ^2 M6 T- [. g4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
1 K' Y  Y+ Y$ L5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅4 E' ?/ P: Q5 E2 b) K
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冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。! O) a- t. T- B  S

青青竹子

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& p' ~: @" d, Y2 v$ m/ h# l材料准备：" u$ g8 v8 q9 F3 j/ y

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4 M9 A  H7 T. f' |' _+ [0 r6 D制作步骤：) J- U; ~4 e! i0 d
1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时
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2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团，忘照了）
* Z5 M& n+ N+ l0 E3、加糖后边搅边熬1个小时
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4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
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$ |( f5 _; E7 i4 c3 u/ _. N( b4 l5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅% W0 R3 V' B) p

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青青竹子

8 C" ^- t% g+ ^* B9 y: ^: ^* d
! x  U/ d8 N( [1 x3 k9 ~3 `很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。3 }- r) i5 e0 Q5 g2 X# P

好吃又补，天凉了可以来整起。
& p$ a8 p0 C  @' u9 y

孤飞燕

, g8 L9 t* `3 l; }+ _1 C% N3 q0 u! W4 G$ H! O  J
主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子) C1 f1 _. i2 @" |5 ]5 I

0 f) ~  U2 w4 l. J2 w第一次做，有很多不会的地方。
- Z; P; F. ^4 r3 g谢谢美妈的指点

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子+ g1 i3 b- d3 P
4 k. L6 |8 ?" @2 Y' g( T/ o: S- W
阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不' p- p0 r1 b, |; L! A

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子3 D5 h) w* P# ?! ]  E4 V
* O  ~8 C9 J# i* C4 n
补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子) G& _+ K0 |9 ]$ u
+ T1 T/ X% c6 s/ c1 e
美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子
' d1 @% q. @* w, M0 p5 O3 W1 d: G/ R/ j# S
青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子
0 J% a$ n! @/ }) N* U+ L; a8 ]; h7 F" D. m* H# E3 M
啊？我觉得不臭啊。
; L. Q9 A& h1 I+ W1 z放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子
4 M- n3 }, ]$ Z7 n; `$ A# ]1 \" |% z8 z; A' H; L8 }, W
第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。
% x- S0 |5 i- X5 H阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。
% P) v% t( M0 F4 G. F1 M$ W! G1 P8 u最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子
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  B0 }9 A9 R# L2 N1 i$ }我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。
. B1 u8 H1 E# j, s: i7 e4 H后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子
, n' {( r& Y) R8 E" J2 N9 S1 K# Z+ y5 \- c% d) B6 N
哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 + g  F! a/ Z1 s$ F8 Z5 c
材料准备：

. S9 D- ^3 r: L! K  l这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45
! s1 w4 W8 o" E9 t, m% [# b* L材料准备：

- W3 o1 N2 o# e! d2 O* A2 g% o8 G
这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子
) ?/ ?$ ~/ f' ^% Y2 N$ O2 a; J
  ~$ X7 ?1 S& i0 v5 e, l是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子! s( u. A1 O* _; F( E- b

1 p/ p% `: A, y, w2 H2 s我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。