青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~0 X  z% o2 L8 s/ J
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这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。' h* X* O( Z; |0 ?

5 F" X) x+ |6 v/ a& _' j材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量
; V# t& P4 ~% q9 o( n/ j' s! a7 S家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）) S7 w' J+ W0 `. O0 X9 G
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做法是妈妈电话遥控的：
) b2 @8 b' W1 G: C1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时
, m9 H2 M3 o( h3 T, M2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）
. k3 o' a2 ^3 i3、加糖后边搅边熬1个小时4 _. D* f9 a/ |/ P0 m/ z% @
4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）; z, x2 K8 p# {( h2 j1 F
5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅7 i; l8 B* a) {, n  [- @5 M( j4 T8 s
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冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。3 G0 U& W; r2 S7 m5 d- l0 m

青青竹子

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材料准备：+ w" T/ L1 @5 ]* B
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, c& w! Y. [( [制作步骤：; `2 t' j; l: C! Y
1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时) |3 p3 N6 q$ Z& h3 j

3 ]* J! B2 z: {, h2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团，忘照了）
9 @" @  e9 a' q- M$ j' [6 |$ ?3、加糖后边搅边熬1个小时
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' Y# e7 I/ a' d0 `0 _- @8 s4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
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( i9 v" z' O4 i7 N5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅' c7 x6 S0 a+ j

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青青竹子

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6 q. v* m! W, A* f很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。& g8 L7 x2 M- i8 |: X' M7 {% z2 t! ~4 V6 A

好吃又补，天凉了可以来整起。! `* {9 P  h0 |( Z; Z- r: R0 b

孤飞燕

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主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

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第一次做，有很多不会的地方。, n) ^) w9 o$ u
谢谢美妈的指点

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

圆圆jxj

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/ ~" d# Q% d( C; A( I1 z
6 R  {9 K2 [' X阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不
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大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子
. k3 E% l* r' n2 N' L) t2 [& O1 p; i0 `, i/ i6 T9 s# c6 |$ j- z: k
补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子" \' V# P& s' h, H4 s4 S
0 ], n6 ^# Q7 M
美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子( G: i2 f3 Q, T% D  W& A
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青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子
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6 E- D" S7 ?2 f% L) `0 B% z啊？我觉得不臭啊。
5 G" z; W2 h, r4 k, _( f放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子
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第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。
6 t  s. T0 ~/ _阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。
# }. l% A8 ?/ x+ @$ R5 M4 Z" S最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子
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) }, q" i, V6 Z5 R/ E我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。- U5 C" c7 ]+ L' t' N
后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

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' ], t; D9 H) Y4 w, c) A7 U/ p9 R) }# g* m0 `
哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 6 N6 r4 O+ W$ }
材料准备：

9 x3 N- w) o4 s, h3 N
这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45
4 i( o2 P. _4 A$ \材料准备：

3 ?9 l  A& V3 M8 y这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

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5 U' k" J7 f' L" F) @
- e2 r) l' S; M$ P是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

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- }: g9 R- U$ a0 \4 A我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。