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楼主
发表于 2013-9-22 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到满城桂花飘香时,想起去年做的桂花酱还没用,中秋做了个简单的桂花山药
; }1 K" Y- X0 c' I * \1 x/ t8 y' X) E( ?- r
山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。小朋友和老人吃很不错。5 ~0 l. G& z9 ?, E' r& u' L

7 o. k. p1 ~. f# Y( G; V! f2 b
7 i& q; k3 F+ H' W7 C6 ^( [做法简单,自己在家里做,无论是作为节日里的一道凉菜,还是用来宴客,都很有面子。  S+ v" E' @$ a4 O2 [' J* m

, }7 P. n0 i8 |5 g/ J8 ~

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紫霞仙子- + 50 颖颖妈编编给你推首页了哟,加分鼓励.

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:08 编辑 3 h6 P9 X) w* z0 ^* w% L0 ~. D

4 K% e/ F$ s7 N$ F3 e* A1)山药洗净,简单切作几段,放入水锅中,大火蒸开,改小火蒸20分钟左右至熟。(蒸锅不够,炫想的方儿)。3 q  _' h2 P" ?' H
8 P+ o; }  b5 g8 T0 Z; Z

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~铁扇公主~  颍妈,你最近是不是厨艺爆发了哟,经常都在晒作品,不错不错哟!  发表于 2013-9-22 11:24

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:11 编辑 5 b1 u; v4 e' G5 ?, u2 j- ~

/ k8 l. o; E' i4 v! i' z! G2)待不烫手时,去皮,切成细长条状,在盘中摆出造型" x" B& {. t* F- C
, I' n  T+ u& i

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:13 编辑
) {7 v3 D, |) d/ J3 t& A9 A# H& O: R9 D1 A2 v4 \' ~
3)将香甜的桂花酱浇在摆好的山药上,OK
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点评

杨影  美妈好细心,还造型了呢  发表于 2013-9-23 15:50
﹡_、_凤  这个可以有,简单又营养,话说这个盘子和我屋的一样  发表于 2013-9-22 21:59

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:17 编辑
3 p6 ?8 l9 z, k' N: A
% Y  b' }/ m& G# M5 v想做桂花酱的伙伴们,偶有空了来发做法,很美。那是几年前看到林清玄的一篇散文,闲、美、韵味十足,伴着美文,做着桂花酱,心里愉悦至极呀

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1)山药洗净,简单切作几段,放入水锅中,大火蒸开,改小火蒸20分钟左右至熟。(蒸锅不够,炫想的方儿)。1 ...
颍妈,你最近是不是厨艺爆发了哟,经常都在晒作品,不错不错哟!

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:45 编辑 " L. L! c! v& Z3 o7 u
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回复 ~铁扇公主~ 的帖子
* |5 T0 z! V9 J1 N# H- t$ `* }7 \. x- f2 {
颖妈黑全能的哈,支持一哈妈网啥,反正闲着也是闲着,忙的时候就没那功夫罗

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回复 颖颖妈@cq 的帖子
# [6 V- f& M# Q# K' G5 G$ H) X( }& o: d6 S' N! Z) ~! n: E
没有桂花酱& J0 ?( A7 v$ @% b1 x1 t

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外面买草莓酱也可以
乐乐

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3)将香甜的桂花酱浇在摆好的山药上,OK
这个可以有,简单又营养,话说这个盘子和我屋的一样

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我来给颖妈顶起~~

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谢谢千晴妈

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看起可以哦,做法又很简单。学起。

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回复 小米子CQ 的帖子# n3 V, h% m0 l' P1 m% T+ m

7 [$ t0 D* v; K3 J7 z山药是好东西,女娃儿吃黑好
kele

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3)将香甜的桂花酱浇在摆好的山药上,OK
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席桌上常有的菜哟
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【颖妈小创】——待客凉菜,上档次的桂花山药 ...
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