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楼主
发表于 2013-9-22 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到满城桂花飘香时,想起去年做的桂花酱还没用,中秋做了个简单的桂花山药1 @5 s$ o  m0 ]2 p
; L) h+ e4 b+ I
山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。小朋友和老人吃很不错。
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$ T" k5 Q* U! a做法简单,自己在家里做,无论是作为节日里的一道凉菜,还是用来宴客,都很有面子。
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紫霞仙子- + 50 颖颖妈编编给你推首页了哟,加分鼓励.

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:08 编辑
# a- Z; _% n  Y! d6 A& N, S- L0 }& J6 m
1)山药洗净,简单切作几段,放入水锅中,大火蒸开,改小火蒸20分钟左右至熟。(蒸锅不够,炫想的方儿)。
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~铁扇公主~  颍妈,你最近是不是厨艺爆发了哟,经常都在晒作品,不错不错哟!  发表于 2013-9-22 11:24

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:11 编辑
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5 I9 o3 b! v' t, C2)待不烫手时,去皮,切成细长条状,在盘中摆出造型  I1 p- ~2 i# t- \
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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:13 编辑
( U. v( M3 Y) n4 X* e6 R! Q3 L$ H1 T9 W5 X& R  s$ ~# Z9 b" c
3)将香甜的桂花酱浇在摆好的山药上,OK
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点评

杨影  美妈好细心,还造型了呢  发表于 2013-9-23 15:50
﹡_、_凤  这个可以有,简单又营养,话说这个盘子和我屋的一样  发表于 2013-9-22 21:59

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:17 编辑 : {, Q- l0 R3 W

1 X6 T3 R9 g8 y1 i想做桂花酱的伙伴们,偶有空了来发做法,很美。那是几年前看到林清玄的一篇散文,闲、美、韵味十足,伴着美文,做着桂花酱,心里愉悦至极呀

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1)山药洗净,简单切作几段,放入水锅中,大火蒸开,改小火蒸20分钟左右至熟。(蒸锅不够,炫想的方儿)。1 ...
颍妈,你最近是不是厨艺爆发了哟,经常都在晒作品,不错不错哟!

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:45 编辑
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' E7 e+ Y1 C7 k  h1 o1 s  Z* @回复 ~铁扇公主~ 的帖子: w* w9 \  I$ `. j7 ?% O
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颖妈黑全能的哈,支持一哈妈网啥,反正闲着也是闲着,忙的时候就没那功夫罗

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# U/ X. h  A) w' ]
7 c7 {+ H: g( y$ {8 m没有桂花酱
+ k7 h$ \) P! S( e" B) E) s

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4 M; |* p% |& s+ [! _- w7 G
0 {* j3 g1 Z$ k3 O外面买草莓酱也可以
乐乐

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3)将香甜的桂花酱浇在摆好的山药上,OK
这个可以有,简单又营养,话说这个盘子和我屋的一样

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我来给颖妈顶起~~

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( c: ~$ @7 p7 z- h9 q' q1 V大众版

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回复 房千晴妈妈 的帖子. J6 T( P' w: e. p; R% n
" A! \! S2 o6 m7 \4 `! a( ~: U
谢谢千晴妈

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看起可以哦,做法又很简单。学起。

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山药是好东西,女娃儿吃黑好
kele

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席桌上常有的菜哟
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【颖妈小创】——待客凉菜,上档次的桂花山药 ...
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