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楼主
发表于 2013-9-22 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到满城桂花飘香时,想起去年做的桂花酱还没用,中秋做了个简单的桂花山药3 X+ r* X* ]; a) a; o# j; o$ c

/ B- }8 y. o' u9 v+ [山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。小朋友和老人吃很不错。
# |, Z, P, m+ h! C* ?2 Q0 h( l9 d" p, n6 |7 |) J6 p, U+ K1 ]
0 [$ X- `3 C! P& k
做法简单,自己在家里做,无论是作为节日里的一道凉菜,还是用来宴客,都很有面子。
! p3 ]( A0 q4 n 4 b, \% }* c% w* m9 H3 `8 K8 [6 _

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紫霞仙子- + 50 颖颖妈编编给你推首页了哟,加分鼓励.

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:08 编辑
. A9 f. e$ Q3 }6 q
8 s! N/ m& H0 ~1)山药洗净,简单切作几段,放入水锅中,大火蒸开,改小火蒸20分钟左右至熟。(蒸锅不够,炫想的方儿)。3 J% \; L, M2 v# T$ p; D
4 E5 z) w* L5 V2 ]) l0 {5 s% V

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~铁扇公主~  颍妈,你最近是不是厨艺爆发了哟,经常都在晒作品,不错不错哟!  发表于 2013-9-22 11:24

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:11 编辑
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: E  i, c$ V/ J/ u' k0 B2)待不烫手时,去皮,切成细长条状,在盘中摆出造型9 J4 W' \4 F& ~* ~" `
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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:13 编辑 * U+ h* o! R1 Y/ @
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3)将香甜的桂花酱浇在摆好的山药上,OK
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杨影  美妈好细心,还造型了呢  发表于 2013-9-23 15:50
﹡_、_凤  这个可以有,简单又营养,话说这个盘子和我屋的一样  发表于 2013-9-22 21:59

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:17 编辑
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想做桂花酱的伙伴们,偶有空了来发做法,很美。那是几年前看到林清玄的一篇散文,闲、美、韵味十足,伴着美文,做着桂花酱,心里愉悦至极呀

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1)山药洗净,简单切作几段,放入水锅中,大火蒸开,改小火蒸20分钟左右至熟。(蒸锅不够,炫想的方儿)。1 ...
颍妈,你最近是不是厨艺爆发了哟,经常都在晒作品,不错不错哟!

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:45 编辑
/ h2 h7 b* `7 E$ |
" `2 ^0 f' [# ^回复 ~铁扇公主~ 的帖子
6 Z) \3 m6 J* k/ h$ S( Z
0 h4 a$ I2 I$ S% Q4 h+ m颖妈黑全能的哈,支持一哈妈网啥,反正闲着也是闲着,忙的时候就没那功夫罗

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回复 颖颖妈@cq 的帖子2 U/ G. z( {( D8 @+ a) o
! ~% f1 ?4 O  c, j; Z  u- a4 s
没有桂花酱7 b" a! d( A! E: F) U: u5 ~

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& ]  m( I/ q6 B. U
1 t5 w; Y0 [# c( n) F外面买草莓酱也可以
乐乐

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3)将香甜的桂花酱浇在摆好的山药上,OK
这个可以有,简单又营养,话说这个盘子和我屋的一样

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我来给颖妈顶起~~

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$ g' l4 y- h  n/ I谢谢千晴妈

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看起可以哦,做法又很简单。学起。

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kele

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