颖颖妈

        以前老喜欢在超市买肉脯，后来知道里面有很多添加剂，也少于吃了。一同事告知制作方法后，哈哈，超简单，做过很多次给宝贝吃了，按自己的口味调，健康又美味，分享给大家。
0 p4 j4 c- _4 G9 S' n& D: a- E5 P
9 B, P$ Q4 Q5 A, ?5 _% \, ]3 p. [4 ]1 O. Y5 N) u

( a7 ?8 ]) {) D+ l7 \" {

- A& Z6 g) J  C7 j# i4 h7 M$ }
( o$ `; i1 W4 n5 X

颖颖妈

$ M  d3 D0 h& Y+ w  z% Z7 V& w! P
- x. i$ a  k/ q3 F准备：猪肉泥、黄酒、老抽、盐、糖（喜欢黑胡椒的可以加）- {. D' c  i. L% n
6 |1 ^: {& W. a5 ^( y# e! H/ `* z. y
1）将肉馅放入一个大碗中，放入黄酒，老抽，盐，白糖，然后朝一个方向不停搅拌，直至肉馅上劲成团最好
, E4 X- g  r0 ~' q: z6 E3 O. Y# q( ], W9 m8 G4 B6 c# L
$ o8 ?& |, s6 R' F: }

0 o/ ~  a( P2 I3 S# [4 X" `: E* t" J- u9 U6 @4 L

颖颖妈

' q% ?5 b) m/ R8 f3 z$ L
2 G& x4 x6 m% J9 R; Y
2）烤盘中铺上锡纸，将肉馅舀到锡纸上，上面盖上一层塑料袋，用擀面杖将肉擀成薄薄的一层肉饼，尽量擀匀称6 I; ]0 c6 S  y& ~- ?& Q4 @

# ^$ E/ o: y7 k* ?' s5 H

! g  h# V1 o. T  v& @% l# ^0 N9 f

颖颖妈

2 }; {' V4 F  M, C( Q, j0 `
+ z' P  q2 G2 m2 f& C3）揭下塑料袋后，将烤盘放入烤箱，烤箱180度，烤制 20--30分钟（视肉饼的薄厚而定），这样就可以了，讲究的童鞋还可以刷蜂蜜呀，洒点芝麻呀，不过我就喜欢吃这简单的口味哈。就这样就OK啦，是不是简单又健康呢？给娃儿当零食真的很好
% g: E3 U+ A6 I$ t# \4 m( f* X4 q' R( R) t1 ~1 F& c' w

- m( h" q8 ?, F4 w

  @" e7 j/ R1 ?0 Z

13320199

赶紧买一个烤箱去，发现好多美食都需要它

紫霞仙子-

颖颖妈好厉害哟，自己在家做放心些，你都可以包装起在外面卖了

颖颖妈

回复 13320199 的帖子" t* @7 @) R' y0 D
* N- _8 @6 X( Y3 B! @
对，烤出来的东西味道真的不一样

颖颖妈

回复 紫霞仙子- 的帖子
0 u. L1 @+ Q6 ], M1 G" d/ x% N
这个舍耗很大，一斤肉做得到两张

我的可12

回复 颖颖妈@cq 的帖子
7 B+ q8 R; @0 j6 X# r4 l- {0 P1 Q- E, V
: Y) S8 A) ?2 A+ k( c% F3 b/ @3 u- o: |1斤肉做成2张，1张大概有好大呀，像我这种，1天怕要吃个2、3张  a- B8 v5 T' P3 y+ @; `/ R

仔仔迷

回复 颖颖妈@cq 的帖子3 D  @5 k6 C  ]) `4 N

6 J$ Z' [; [; u你们家的烤箱好强大，这个要厨房好大才放得下哇

颖颖妈

回复 仔仔迷 的帖子
/ g6 k5 I% I/ G2 Z
$ Y: w+ q) V2 {) h. e跟微波炉差不多大呀，我还有个烤锅，跟电饭煲差不多

颖颖妈

回复 我的可12 的帖子) U% c+ d2 t, S8 `
2 c9 h+ }+ ]( t2 r5 {6 w
一张差不多比A4大点，剪小了也就二十几片，我家五个人，一个人吃不到几片，你也可以多搞几斤，不过新鲜的相当好吃，边上的脆脆的

草铃子

看来得让家里积了不少灰的烤箱重出江湖了

颖颖妈

回复 草铃子 的帖子
, H  U8 g2 M8 m8 W7 R5 q5 ~3 A, ~  J! t6 U) R
确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

草铃子

颖颖妈@cq 发表于 2013-9-11 17:48 & \  l- {7 O. X$ }: x6 L* A
回复 草铃子 的帖子  Q/ h% y* M  w, }- G. l

5 _% }: Z4 B6 D. u# w确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

3 Z' b2 q( t0 S. X# W. @# H是的是的，而且有些菜也需要烤箱，说了好久想用来做烤鱼一直未付诸于行动

果妈

这个可以，哪天来试试

颖颖妈

回复 果妈@cq 的帖子4 \6 e% [/ t: v" X8 E

) K7 |7 N6 i8 o" M& x方便，好做

太阳小花

现在有带烤箱的微波炉

晓雨点点123

肉馅是自己弄还是外面绞的哦

猕猴桃yanze1014

学习了。。