颖颖妈

        以前老喜欢在超市买肉脯，后来知道里面有很多添加剂，也少于吃了。一同事告知制作方法后，哈哈，超简单，做过很多次给宝贝吃了，按自己的口味调，健康又美味，分享给大家。
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颖颖妈

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准备：猪肉泥、黄酒、老抽、盐、糖（喜欢黑胡椒的可以加）8 d; J9 l# F; x# M' e( t- f
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1）将肉馅放入一个大碗中，放入黄酒，老抽，盐，白糖，然后朝一个方向不停搅拌，直至肉馅上劲成团最好. `: k" P1 M4 Y0 J! f

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颖颖妈

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2）烤盘中铺上锡纸，将肉馅舀到锡纸上，上面盖上一层塑料袋，用擀面杖将肉擀成薄薄的一层肉饼，尽量擀匀称& A: A& s8 T0 |' A; T
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颖颖妈

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( J0 d- n1 K* J6 a0 V( [3）揭下塑料袋后，将烤盘放入烤箱，烤箱180度，烤制 20--30分钟（视肉饼的薄厚而定），这样就可以了，讲究的童鞋还可以刷蜂蜜呀，洒点芝麻呀，不过我就喜欢吃这简单的口味哈。就这样就OK啦，是不是简单又健康呢？给娃儿当零食真的很好
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13320199

赶紧买一个烤箱去，发现好多美食都需要它

紫霞仙子-

颖颖妈好厉害哟，自己在家做放心些，你都可以包装起在外面卖了

颖颖妈

回复 13320199 的帖子& N" n. g8 i) R( W4 l
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对，烤出来的东西味道真的不一样

颖颖妈

回复 紫霞仙子- 的帖子) |; z( R1 ^$ ]
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这个舍耗很大，一斤肉做得到两张

我的可12

回复 颖颖妈@cq 的帖子
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. l$ L9 e) g$ ]1斤肉做成2张，1张大概有好大呀，像我这种，1天怕要吃个2、3张
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仔仔迷

回复 颖颖妈@cq 的帖子
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! ?. k) F9 n3 o0 m  K2 G你们家的烤箱好强大，这个要厨房好大才放得下哇

颖颖妈

回复 仔仔迷 的帖子# k8 f: O6 M6 X/ C& K1 Q: }0 p
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跟微波炉差不多大呀，我还有个烤锅，跟电饭煲差不多

颖颖妈

回复 我的可12 的帖子
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, i' R( D( K0 M, O一张差不多比A4大点，剪小了也就二十几片，我家五个人，一个人吃不到几片，你也可以多搞几斤，不过新鲜的相当好吃，边上的脆脆的

草铃子

看来得让家里积了不少灰的烤箱重出江湖了

颖颖妈

回复 草铃子 的帖子
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确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

草铃子

颖颖妈@cq 发表于 2013-9-11 17:48
' y6 R. S# Y3 }回复 草铃子 的帖子
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确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

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是的是的，而且有些菜也需要烤箱，说了好久想用来做烤鱼一直未付诸于行动

果妈

这个可以，哪天来试试

颖颖妈

回复 果妈@cq 的帖子
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& L* C# q' H" ]' A; [方便，好做

太阳小花

现在有带烤箱的微波炉

晓雨点点123

肉馅是自己弄还是外面绞的哦

猕猴桃yanze1014

学习了。。