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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
. }5 [. E2 u# R: V6 U- u G' s# m4 N# S2 ~
材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
5 @# b2 Q( J1 Q( n# Q1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
0 N: C; y; \) B- g2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
$ x* V% ^6 `8 J: _( A3 E# ^3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀8 u* N8 q i1 g7 J
4.椰丝10克拿一个碗装好( ]( j( |2 q2 ?2 r) s! O" V
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
5 r3 v% J# o4 G* ^# }* g: G' T7 q4 {6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
G' W: a/ V3 s2 h& K2 J/ _7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈
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