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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
; C; ^1 z) V1 `* _
$ u7 V% p% C' X9 f4 u材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)/ Q( x& ^/ ?1 ^* I4 y
1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀4 [' q, ~" O7 I: b; Y$ G4 N$ v
2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲2 D l F1 J' ~- o
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
! O1 I. Z* s& R- z: ~4.椰丝10克拿一个碗装好
8 u Y" y8 t R# x9 r, Q5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
. M* {7 A, D6 \$ u+ |6 x: V6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
7 E" F8 z( w4 B7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈" E; k6 [7 n/ t3 T* w
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