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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
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材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)2 t+ W/ g* T/ ]# J/ N0 K) |
1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
, A7 s% o* {' j( E: ]2 t2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
9 p b3 W- U7 X5 T3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
7 D' J9 i8 U# \3 L6 j" w4.椰丝10克拿一个碗装好
1 ^ G+ O2 K+ Q! Y4 z5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
+ J. y6 X' j# p1 H9 r- U$ g6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸+ O1 p4 m( y# x. g! z* V
7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈
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