hyy0101

* C5 }  ?6 t0 x- ~

/ ~# E1 Z; a9 Q5 I+ g. L4 g3 [/ Z排骨是楼主从贵州桐梓背回来的，买成十二块一斤。还有新鲜的肥肠六块一斤，三线肉十块一斤。遗憾的是没有买到四十块一根的牛尾。话说，贵州的排骨炖汤比重庆排骨炖汤油很多，汤就像蹄花汤一样油。重庆的排骨是达不到这种效果的，顶多就是在汤面上漂几颗油星星，而且要想油多还要加筒子骨才行。上图：

，看油吧！7 z( e/ d* a% X* ?7 O5 X9 }
下面是芋圆：从网上买的泰国木薯粉，超市买的紫薯，上图：

还是很Q的哟！和面的时候记得放糖。$ ~( j8 n! \- v, _1 P, d1 B

zhanglu

芋圆看起好舒服

重庆安琪尔

回复 hyy0101 的帖子9 S. u6 R7 S6 n

. @1 S( g3 l4 \. ?紫色的，看着就很有食欲，城里的嘎嘎，都是饲料喂的，都是几个月，哪里会有油水嘛，农村的肉确实是好吃很多。

=-Candy-=

没有吃过，看着象汤圆

房千晴妈妈

我喜欢哪个芋圆~~

hyy0101

回复 =-Candy-= 的帖子' \' A: w# L* V
: p* A; @3 P8 @. K4 O& G2 l. k* h& X
和汤圆差不多，但是要Q些。

紫霞仙子-

楼主你好厉害，跟我在外面吃的芋圆一个样嗫
9 H$ A- Y! F) j什么时候请坛子里的姐妹们尝尝啊

hyy0101

回复 紫霞仙子- 的帖子: ~6 G# i6 V% @; t6 V+ X, t) d

5 P2 J1 N9 J2 G& w- w) T7 O没得问题，四个紫薯可以做很大一盘。

hyy0101

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我也不行的，就是现在闲在家，弄弄玩。

大宝wsz

以前不觉得，不好的排骨却是熬不出来油。有一次跟老公去菜市场买排骨，中午打算炖汤喝来着。我们两个都没什么生活经验，别个一吆喝我们就买了，也没有看。回家我妈一看就觉得不对头，后来好赖还是炖汤了。怎料，半点油星都木有啊！！
3 S: T* S, r5 @; m; @7 X我妈怕吃了坏肚子，就拿去倒了。
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婼涵妈

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宇圆需要什么材料呀，就亲写的这两样吗，网购地址传一个耶。。。。。。

丑丑妹妹

哈哈 周末我们从桐梓带了米皮回来的 回程专门去吃了羊肉粉

hyy0101

回复 丑丑妹妹 的帖子. q/ E, _; k2 \- z4 J6 c# @

3 h: m2 v+ h4 {, u3 s& V, ~带排骨和肥肠，安逸！

洋洋得意的妈妈

别个说的，桐梓方圆10公里的猪都遭吃完了，呵呵。

hyy0101

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9 Q; j# `4 @# E* |: f. B反正重庆买的排骨如果不专门加筒子骨的话，那个汤随便怎么都不会嘿油的！所以每次我买排骨弄汤，家人都笑我说又贵又没油水，肉又少。但是我不喜欢吃蹄子！太油！

hyy0101

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  Q/ X5 v! f1 P2 t' m6 Y- V听说以前当地人是杀猪，肚子里的东西全部都不得要，现在是有了重庆人所以才会要的。