本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-19 12:36 编辑
7 Z8 d3 M) l, B4 C8 A/ C6 G' j% p- d8 U/ N# ?4 u2 V
继续盖楼，看的人多，回复的人少，感谢版主加盖图章推首页哟：） 今天继续更新，葡式蛋挞来了！！！ 嘿嘿，课程开始前，第一件事情就是被老师要求去洗手~~
) L; \) `- n1 {3 f* z
: J" `1 s, K" [# @然后就是开始做分蛋的工作
6 `/ I+ e# @8 Q) H
-
. ^+ f. p* N7 l$ s" s' s6 R0 h" E
在现场同时也见识了芒蒂俪的大师傅的工艺，真不是盖的，单手打鸡蛋的同时就能把蛋黄和蛋液分开，，
; m0 U u3 O5 u& I lz不得不感叹一句，，，涨姿势了。。。。作为小学徒的我，，只能把蛋黄放在蛋壳里，，舀来舀去~ $ u4 R/ g0 @( c+ [! W
-
r- u/ y* ?& B
: \4 w8 c# \6 \+ O4 O- Q+ z5 X8 g
分好啦~~
-
# x2 ]0 j: e1 v0 Y
-
3 g1 n/ l! W1 q6 `8 b
' J% |; r8 ?9 h( Z" n( v, O$ a
- L- }5 x' |4 h, ^ 然后把蛋挞皮放到烤盘上，把牛奶，奶油，白糖，按照教材的比例混合好倒入蛋挞皮里。 自己动手比较快，，对面的妹妹做的嘿仔细，， ( I2 i3 y! `. l1 w& T% @# Y% q
-
; t) C- D* C" f- [( q ; [3 f, C( G3 ]4 K# d
猜猜哪一个是我：） O(∩_∩)O哈哈~ ，，毫不客气的各种自爆。。。
+ c: R7 E2 A% R* k* m& E2 A5 N1 {
-
& ^; k1 l( r4 Y$ u, j4 [+ ~
倒入后，老师把我们所有学员的蛋挞半成品放入了烤箱中，同时也告诉了我们一些必要的注意事项6 `8 U: O. i. ]9 l, k
比如倒入蛋液的高度，炉温，时间，以及怎么观察火候的小窍门，，，lz表示，，完全的受教了。。。
( H0 q1 x9 z) \( C; Y
-
4 }, D& E0 L$ g3 B" a2 }6 ]3 \
# @! P) w) Y' ^1 H4 W- r
+ G# m2 [, g8 W" ~4 L: e 20分钟后~~~鼓掌！！！！ 太惊艳了，，，， 真没想到自己也能亲手做出比市面上好吃n多的蛋挞。。。 1 U5 x0 W d# t% `* D8 Y
亲们看看卖相吧，，O(∩_∩)O哈哈~
* Y1 @; @1 f- D+ b* q, v- F
-
/ N5 y1 s, ]' z( w9 a+ l' w% \; r
现场试吃了一些，，，好吃的，，不摆了，，，剩下的打包装盒带给屋头的老汉分享。。
-
" Y. F' x6 Y1 C) i; X! y% r4 n 今天的更新完成咯，，诸位亲，发帖是个很讲究耐心的事，，您的回帖是对我莫大的鼓励。。。么么哒。。。
| 
发表于 2013-7-16 11:51
