砚农耕

不管大家对薯条怎么说，我还是一直喜欢炸薯条......，做了几次都不成功除了这次。看起来不怎么样，口感可是外焦里嫩啊~~~~
) e9 l( ~( H# V新鲜的土豆

7 U8 p( ~/ |4 G  [6 u切条后放到盐水里十分钟

1 ~  u' t8 J% |! Y+ k$ s: g上火煮到六成熟

0 Y8 i2 F4 M8 \/ N& Q捞出来，晾干

4 U7 ~7 l! C. Q
放冰箱里冻起来，吃的时候炸一点就好

4 ~" A1 k3 \9 _- k' T2 |

砚农耕

哈哈，吃货的生活快乐多

重庆安琪尔

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3 h; m$ I% T9 i! \# h( k' ]5 f% t6 b3 G
好吃狗一枚来了，可不可以不冻呢？

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子+ Q2 Q, Z0 ^& ^( _) Y
6 L4 s2 @& K+ R2 k
以前试过不冻的，不会有外焦的口感，会软软的

重庆安琪尔

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/ O! j! [3 C% d; N& |& R3 p
8 e8 u) E! e  H" }/ B+ z需要冻多久呢？还是放在急冻室冻一晚，第二天在拿出来直接炸就可以了？

砚农耕

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+ P- I- F# m/ i8 D) U5 w  c可以的，但是放进去前一定要晾干~~~~我的就有点小湿，炸的时候向外澎油

重庆安琪尔

回复 砚农耕 的帖子, w3 i/ H( p* n! ]/ L& t

1 g5 Q, ~% L5 b0 U我就回家试试

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子& W4 x' k7 [4 h+ n4 R

& G7 @. s: P5 [: T  a: U和简单，以前我们是不知道秘密所在

砚农耕

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" c, Y8 v! N% L0 S$ C+ ]6 \" z! t7 K# E2 z6 Y7 ~" x! g/ ]' p* K% ^' M
好啊，好啊，也发上来分享

elegant

不错。准备试试。

重庆安琪尔

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1 H4 |" v, d( P5 B' W, A7 l4 O) ?; }& z0 \2 @- k' h
今天回家试试，刚好家里有土豆。

砚农耕

回复 elegant 的帖子" ]* V" m: o5 a

1 S7 x7 b% l  O' R4 w好啊好啊，也发上来分享

砚农耕

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, ^. K+ p" ]0 \; y3 w% ^  d/ E
4 w: g9 V+ d0 D6 _也可以第一天做，第二天炸

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子4 F: H" y* A# Y+ n% V* }

/ m* G* D' j0 S# f$ T; b嗯嗯，发上来分享吧

重庆安琪尔

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7 f* W% d3 l3 ~+ q) p, U$ r$ v
+ _  z4 w9 M' B! G9 A要是成功就发吧，不行就不发
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砚农耕

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7 H' X( {8 W# {& K1 F+ v4 G( ^9 Q% b: M8 h; m3 t2 l  P
预祝成功~~~~

砚农耕

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+ h6 p2 [' o- R& v  b1 s9 n' ~5 k( |# B
多多交流~~~~