砚农耕

不管大家对薯条怎么说，我还是一直喜欢炸薯条......，做了几次都不成功除了这次。看起来不怎么样，口感可是外焦里嫩啊~~~~
% V: Q5 I7 a4 C* _3 t新鲜的土豆

" s0 b" n. w$ [0 c
切条后放到盐水里十分钟

9 r9 d/ Y! L4 e3 t* B; @. H% N' x
上火煮到六成熟

+ s( Z+ }! X1 b: F捞出来，晾干

& O: [0 i3 ]) x
放冰箱里冻起来，吃的时候炸一点就好

3 i2 ?" T4 H4 A

砚农耕

哈哈，吃货的生活快乐多

重庆安琪尔

回复 砚农耕 的帖子& F; \  U! }8 m- y4 R
3 c# y. \+ V: c
好吃狗一枚来了，可不可以不冻呢？

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子
! C2 z9 ]+ @9 }- [# T; q
' u4 N; O2 J) @# E1 Q$ U以前试过不冻的，不会有外焦的口感，会软软的

重庆安琪尔

回复 砚农耕 的帖子
* Z/ P8 F. W* [  `
% `, }% i2 d: x! ^* B需要冻多久呢？还是放在急冻室冻一晚，第二天在拿出来直接炸就可以了？

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子8 [: i, Q! H9 I/ y4 g

' ]2 m8 O4 K; j9 H7 ]可以的，但是放进去前一定要晾干~~~~我的就有点小湿，炸的时候向外澎油

重庆安琪尔

回复 砚农耕 的帖子
; y4 ]5 {) Y/ @- n4 q( N4 H# C1 `# I$ m: J
我就回家试试

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子
# C- {3 m  W% w) X% e* t) p# `2 I5 v: q" z
和简单，以前我们是不知道秘密所在

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子; A7 d) N% X1 C, c

2 [  c9 p: J5 t( A* v9 L* K% _0 `好啊，好啊，也发上来分享

elegant

不错。准备试试。

重庆安琪尔

回复 砚农耕 的帖子# e: @8 k1 Q! c; K

4 m3 W+ o% G- b9 I今天回家试试，刚好家里有土豆。

砚农耕

回复 elegant 的帖子& V1 s9 k( j3 T* i6 b7 W

9 R/ _& x) w; [& D/ P" W% x8 U好啊好啊，也发上来分享

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子
; [4 n+ B* W; U" P/ s: R& m2 X) ^" W# z1 p
也可以第一天做，第二天炸

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子
: I# b# @, ~1 e2 X) y0 l3 W0 Y1 p# _# ^
嗯嗯，发上来分享吧

重庆安琪尔

回复 砚农耕 的帖子, _, B5 ]- V. @- K' L8 e

9 f9 G! }+ G' X: T, ^& D7 ]要是成功就发吧，不行就不发% ]- M( k6 F" N4 y. K4 z5 K

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子
) r& |' C3 E8 ^6 X" q# J6 L) O/ M8 C9 m5 J% X) ?+ u
预祝成功~~~~

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子" L2 i$ f+ v. {
, @! a4 F$ p3 M- O. `& i: U& R
多多交流~~~~