瞌睡米西

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天气热起来，人的食欲也没有那么好了，油的东西平时都吃的少了，对孩子来说，现在正是长身体的时候，所以我总是想尽办法做女儿喜欢吃的东西，无非是希望她开胃，爱吃，身体棒棒
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+ U& n- }4 ~+ [3 N/ d# z+ ~2 y这个菠萝饭是我上个月初做的了，最初是看到孩子在巴贝拉吃菠萝饭吃得很happy，所以想起要自己试试。7 A1 `" _" x" \7 \
虽然操作起来很简单，但兼顾了色彩味道营养三个方面，孩子喜欢吃就是对妈妈最大的鼓励。所幸我家里人也说很好吃，只怪我做得太少只有半个菠萝的量，吃不过瘾呢。
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原料很简单：
: {2 A# v/ f& I! t剩饭 菠萝 脆皮肠 大葱 莲白 自家土鸡蛋5 D- A; ~5 `  H% ]
原方子有胡椒粉，我没有加。原方链接http://www.xiachufang.com/recipe/266699// n- A  X$ ^( {) d
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TIPS：
5 X, S+ c! B! W6 B0 a1 菠萝是路边随便买的，叫卖的人给我弄成只有一节头头上叶子，叫他帮我对半破开的。
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# Z5 P( K8 d: B) s& G2 原方里的配菜是腊肠、青豆、胡萝卜，我改成脆皮肠和大葱莲白，纯粹是为了消耗厨房库存而已，没有特别原因，这种配菜应该都可以根据家里情况随便改的，只要味道和菠萝不是特别不合都没撒子。
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3 味道真心好吃，果香四溢超级小清新有木有！我那段时间真的爱死菠萝了，后面又连续做了菠萝翻转蛋糕什么的，以前从没发觉菠萝入菜和做蛋糕这么好吃，尤其是和焦糖配，想想都流口水。$ J- e% P; z" u# E4 U8 ^

  S- B" q: w0 G. Z4 这个蛋液在里面炒出来的效果就像是和饭渗透在一起的感觉，蛋块块不大，不喜欢吃蛋的娃儿应该也能吃不少。4 \6 ?. }$ q6 @; Z8 n0 k+ i; @
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5 做这个用了两个蛋，因为我自己开的农货店在卖婆子妈自己养的土鸡蛋，个头小的我偶尔就拿出来自己解决了，美妈用型号大一些的蛋一个就够了。土鸡蛋的话颜色深蛋香浓郁，最重要的是给孩子吃的东西要安全放心。我边带孩子边开店，有兴趣的美妈也可以看看，来交流一下带娃心得做饭心得撒，婆家农货。
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这是我做的成品
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瞌睡米西

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% W; ~  F7 I. ?# c) `下面说说做法9 y) a  b0 ]1 R% _- j
备料：3 a6 o6 D8 W4 s( I
1 菠萝对半切，做这个只用一半菠萝。把这半边菠萝里面的果肉，用小刀挖出来，这里要费点神，花点时间，挖出来的菠萝切小丁。如果菠萝有点涩口，可以盐水泡一会。  K4 O0 c. l. h, v4 z
2 准备放到饭里面的材料也切丁。! d: l5 Z/ W6 E& |5 {5 N8 ]
3 蛋打散，放点儿盐。' c  J3 Z2 ]0 A
炒饭：
" k, Y8 A) V% O4 我用的不粘锅，按照先荤后素的顺序，炒配菜放不放油都可以，差不多熟了就全部倒出来备用。% s! C1 M, P9 U6 T4 L
5 锅里放点油，把剩饭炒松散后倒入蛋液，搅散炒熟。' Z( S1 V  }4 q1 ]6 L
6 把其他东西都放进去炒。
7 t9 s( {% A2 ]& E7 好了舀到之前挖空的半个菠萝里面，就搞定了。
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瞌睡米西

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8 {; _9 H1 Q4 H最后说点小感受吧，我是很讨厌吃水果的怪人，对于菠萝一直都觉得很塞牙缝味道还很刺激受不鸟，不过对这个菠萝的再创造，让我体会到了经过加热后的菠萝的纯粹果香味，让我知道了神马是吃一口就让人欲罢不能啊，就好像身在夏天的热带雨林，吃到的清爽香甜的好吃的饭饭，强烈推荐美妈们试试！$ l0 `5 _% |# a* |. J

~铁扇公主~

最后说点小感受吧，我是很讨厌吃水果的怪人，对于菠萝一直都觉得很塞牙缝味道还很刺激受不鸟，不过对这个 ...

安逸，我以前一喜欢做这个菠萝饭，弄出来味道很舒服！

房千晴妈妈

菠萝做饭真好吃，有一段时间千晴特爱吃这个，最近给她做了菠萝古老肉，她又爱上这个了。

littletailzw

颜色看起很诱人

littletailzw

房千晴妈妈 发表于 2013-6-3 22:11
, B1 s3 r" c% k) {- ]菠萝做饭真好吃，有一段时间千晴特爱吃这个，最近给她做了菠萝古老肉，她又爱上这个了。 ...

7 v# r9 B2 |  J7 y9 w$ Y我有阵子也心水菠萝古老肉

carolynwt

收藏。这个可以有！

瞌睡米西

回复 ~铁扇公主~ 的帖子# |( f: U* W* V2 D/ U# E, `

1 m& y" J# J2 ]1 O' y  f$ @& F+ b6 w0 _我以前都不是很喜欢吃，发现还是自己弄起最好吃哈哈

瞌睡米西

回复 房千晴妈妈 的帖子
$ s# A# ]2 h; W3 P. b
% H8 r( p2 S3 _9 ^' \我也看了菠萝古老肉的做法的 但是减肥不敢整 5555

房千晴妈妈

回复 littletailzw 的帖子
- @9 |- c! h7 }' D
  u& e  Y' ^) N( [, o/ W这个肉偶尔吃还行，经常吃我就不爱吃了。

风风火火1313

美妈真是能干

三三妹乖

很喜欢菠萝饭，色香味俱全

还是馨儿妈

回复 房千晴妈妈 的帖子  X( Q$ ~" |6 v& ]8 i3 }- W2 H4 v

+ B; O: k0 U# ]1 P菠萝古老肉啷个做的，千晴妈妈发个帖子噻。我女儿特别喜欢吃这个，可惜我不会做。

我LOVE溜溜球012

这个帖子必须留，看得我都留口水了

2706007715

好想吃好想吃