溜溜妈1

         刚刚在论坛里看到美妈们自己做的饼干呀，绿豆饼呀，着勾引了。就想在家里自己学到做点。不知道像我这种新手级的需要准备哪种工具。9 ~! Z" r9 c: Q6 x
请各位美妈推荐一下！
% y' u; W  G3 ^' C* r6 q9 X! s( d                     谢谢
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郭小猫mm

烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能
0 V, X' y2 N& {9 t  ?4 [玉米淀粉（请注意不是玉米粉）——做饼干要用的低筋面粉不好买，用普通面粉（中筋）4：1混合玉米淀粉就可以用了1 V( Q6 i  Z% L6 J% l
幼砂糖——永辉就有，就是很细很细的糖（比糖粉经济实用），糖在烘培里面还起到加热的作用，用细点的糖粉饼干好吃些。: c; o9 h0 G, U/ R2 R
打蛋器——电动的也行，手动的身体好也行
1 d* v6 N" l5 U7 A黄油——注意不要带盐的，淘宝上有些重庆卖家，质量好又便宜（比麦德龙实惠）
  X1 `2 C  d! a9 n( L电子秤——配料要按克数的，象中学实验一样。还要一个搅拌勺。( Z* T- D) I; N+ y' O& F5 i
君之的博客呀、贝太厨房呀有很多配方~配料也别买太专业的，最好是日常也可以消化的，因为兴趣这个东西，谁知道哪天就飘走了呢~~
& Y, C. u$ O: h( {——刚开始，别贪多。我现在有很多工具，一次都没用过~~; B3 e+ v- Y8 o3 T6 ^

溜溜妈1

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7 B4 E7 o8 e" m3 w; P! f' J3 g- ^. u5 Y9 B8 g8 Y) }! j& `' L
非常感谢

mather1984

米图吗？

霏菲飞

来学习的。。。

浣溪

我也是来学习的。。。。

~小白龙~

我也准备入手了，孩子快1岁了，我要大展身手，哇咔咔

思蒙妈妈

重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规模了。

风风火火1313

3 ~# t* W! ]9 E: K! e
; r' l) B" O' Q" B% U6 b$ ?- s5 [/ A3 K/ N我也是近期开始自己动手烘焙，在长帝旗舰店买的25L的烤箱，在其他店里买的打蛋器，蛋糕，饼干模具，其他小工具，黄油，泡打粉，酵母粉是必须的，并且面粉也有分的：低筋面粉做饼干和蛋糕，高筋面粉做面包，我昨天本来选了好久在一家上海卖家店里选的黄油，结果对方说天气热了不发重庆，后来在一家重庆卖家处买的黄油，泡打粉，酵母，比超市便宜的，另外还增加一张硅胶垫，比较实用的，明天应该就能收到了！

wjm0127_kitty

回复 思蒙妈妈 的帖子: ~0 z9 z- ?% {/ G* r2 s" h. r( S
重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

: N. |1 A8 g) D: o/ l7 T1 O
我也是在这家买的东西

297047391

路过

waitforhe

我有了宝贝过后，基本豆只做过一两盘糕点，我是不是太懒了哟。

an217412

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" j% N( m4 L6 \' o0 O+ I重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

: T9 A" U4 n  Z9 a" w$ a$ T* ~
店名是什么啊？

朵朵小宝妈

dingdingding

细水长流

wjm0127_kitty 发表于 2013-5-16 11:15   t( \* b& V2 ^8 e
我也是在这家买的东西

7 D' T9 F5 x, o6 B) g* f
美妈，网址发我一个呢

最爱我家宝牛

回复 郭小猫mm 的帖子3 m: C4 @4 G/ w9 m6 _# a
烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能+ i* O/ v' d) f7 b0 Q8 K: z0 D
玉米淀粉（请注意 ...

7 X" C3 @5 W1 d# z! h, e3 v+ u
说得好细致

晓爱熊

同问啊

回忆苦思甜

我就缺模具

曼宝贝

我要是有时间我也想做！！！！