房千晴妈妈

' D; s/ }" a+ @; i& W        经常听到有妈妈说，我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜，怎么逼都不肯吃，这让妈妈们很头疼，哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜：哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子，宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸
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4 [- {9 M( q1 ], e, B8 b& l' p材料：肉末、四季豆、胡萝卜、蒜8 n3 ^: t* L7 W2 h: w$ k

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( y* H. e( x% Q1 y  }) y先将四季豆和胡萝卜清洗干净后，分别切成三角形或菱形（这样入味还能吸引孩子的眼球）
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房千晴妈妈

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然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸，在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下，淖好水后盛出来备用（淖四季豆时在水里放点盐和油，大概淖2分钟就可以了，马上过凉水，这样四季豆的颜色看起来就很绿哟）4 t5 e; D9 Y$ A% j. ~6 z

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房千晴妈妈

0 a1 o  s5 _2 c+ z3 }锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会，在放入淖过水的四季豆翻炒，最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会，这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧
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最后装盘就OK了
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营养提示：, ^5 N2 @! @' Y- t
        常吃胡萝卜可增强免疫力，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道，因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。+ X- \9 d( A9 O8 f( A0 i6 P
千晴妈妈温馨提示;
; L5 G, G1 \; S; d8 N& m. U# O       肉丸可根据自家孩子的大小，做小点一口一个是最好，四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。
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onlybaobei

不错，学习了

房千晴妈妈

品味细节 发表于 2013-5-11 15:51 ) U$ y8 ]. `( y0 |5 V9 Z
千晴妈切得好漂亮。

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主要想吸引孩子的眼球

清水薄荷Joy

我们家四个月，有没有适合的菜谱啊？

千湘

这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

littletailzw

小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

qiu9876

我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？

海之梦圆

菜看到好吃,学着做吧

房千晴妈妈

千湘 发表于 2013-5-11 18:36 0 e+ O  b- L, q6 ~  W
这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

0 Z" B; g7 `2 Z4 g; J! @4 F3 F& u! p不会的，这里面的蔬菜是很好吃的哟

房千晴妈妈

littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39 + v$ L: i6 X1 S, v
小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

, E3 v- L3 }9 z% U呵呵~~哪就多做点

房千晴妈妈

qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16
: H( [5 I+ r* S0 w. A我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？ ...

* E% b) A+ K: h% w# _' w
少放一点芝麻油吧

房千晴妈妈

海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49 # Q) r' @1 d2 G) j8 |
菜看到好吃,学着做吧

  F! X  ~7 |; p. A做来吃，很好吃的

onlybaobei

嘿嘿~~做来吃吧

那是一定的哟，哈哈

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不错不错