房千晴妈妈

% Y2 v) U& T5 Y+ A        经常听到有妈妈说，我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜，怎么逼都不肯吃，这让妈妈们很头疼，哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜：哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子，宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸* K! L, I: l  t( V

0 W  ^  {6 l- _( y4 U材料：肉末、四季豆、胡萝卜、蒜( r  d3 {/ h( J8 P0 c

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先将四季豆和胡萝卜清洗干净后，分别切成三角形或菱形（这样入味还能吸引孩子的眼球）& L$ P5 n/ k9 }& J% t% s+ |

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房千晴妈妈

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7 x' K9 F: M" }4 ^3 a7 U4 z然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸，在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下，淖好水后盛出来备用（淖四季豆时在水里放点盐和油，大概淖2分钟就可以了，马上过凉水，这样四季豆的颜色看起来就很绿哟）, \+ W! }/ ?+ ^, ^  W( Z

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房千晴妈妈

# H5 J9 S+ B' A  @- \" A/ V5 r锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会，在放入淖过水的四季豆翻炒，最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会，这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧* Q, v; G/ o; W6 D5 A$ i

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4 [7 u( l' x7 E% i, p最后装盘就OK了
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/ P& \  u% C! E7 I营养提示：, u) V' f& a8 `4 ^; a$ F. ^
        常吃胡萝卜可增强免疫力，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道，因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。- j6 }& P( K9 ~
千晴妈妈温馨提示;& C8 K2 `! I) p! ?
       肉丸可根据自家孩子的大小，做小点一口一个是最好，四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。
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onlybaobei

不错，学习了

房千晴妈妈

品味细节 发表于 2013-5-11 15:51 4 H( P' v' G8 X( L+ v3 x
千晴妈切得好漂亮。

6 U* i' w% C" n( y主要想吸引孩子的眼球

清水薄荷Joy

我们家四个月，有没有适合的菜谱啊？

千湘

这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

littletailzw

小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

qiu9876

我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？

海之梦圆

菜看到好吃,学着做吧

房千晴妈妈

千湘 发表于 2013-5-11 18:36
8 V, F* S/ D2 c7 q2 ^6 m这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

$ N! h: w0 {; D
不会的，这里面的蔬菜是很好吃的哟

房千晴妈妈

littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39 . L& W; f) F! O2 ^5 F6 n! ]7 A
小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

; K) U" K; i, J+ M9 @# W3 a- Z呵呵~~哪就多做点

房千晴妈妈

qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16 9 {6 q7 W. H" g) ?: X
我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？ ...

. h1 U* a- R! c! K. Y少放一点芝麻油吧

房千晴妈妈

海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49
& R. t* b4 p- {" V& |% u菜看到好吃,学着做吧

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做来吃，很好吃的

onlybaobei

嘿嘿~~做来吃吧

那是一定的哟，哈哈

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不错不错