房千晴妈妈

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        经常听到有妈妈说，我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜，怎么逼都不肯吃，这让妈妈们很头疼，哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜：哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子，宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸
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1 N3 z* {( ]6 L材料：肉末、四季豆、胡萝卜、蒜, I4 ~1 S8 G' [/ ^# c. Y

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9 ]2 G3 i* c: D1 K( [- y先将四季豆和胡萝卜清洗干净后，分别切成三角形或菱形（这样入味还能吸引孩子的眼球）
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房千晴妈妈

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! g* j5 l% w3 p2 |( F% L, n, M然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸，在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下，淖好水后盛出来备用（淖四季豆时在水里放点盐和油，大概淖2分钟就可以了，马上过凉水，这样四季豆的颜色看起来就很绿哟）
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房千晴妈妈

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锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会，在放入淖过水的四季豆翻炒，最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会，这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧; f9 q% Z* o. p: p$ T

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) ~' x6 ]% A/ I1 D5 K  `最后装盘就OK了
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9 E. H5 t! P. q营养提示：' `* h% w* }' }* |# d/ s. @- @
        常吃胡萝卜可增强免疫力，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道，因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。1 p- V, {8 o1 \6 v' k* r0 |2 m
千晴妈妈温馨提示;3 _- f# k; v' x2 W0 d8 G+ L
       肉丸可根据自家孩子的大小，做小点一口一个是最好，四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。
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onlybaobei

不错，学习了

房千晴妈妈

品味细节 发表于 2013-5-11 15:51
: {: T- y% t; {" Y+ d千晴妈切得好漂亮。

( x% y. C2 T+ @) E& g3 c; T主要想吸引孩子的眼球

清水薄荷Joy

我们家四个月，有没有适合的菜谱啊？

千湘

这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

littletailzw

小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

qiu9876

我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？

海之梦圆

菜看到好吃,学着做吧

房千晴妈妈

千湘 发表于 2013-5-11 18:36
$ F2 y+ A$ T2 T这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

; M5 @( g$ G- U" q- O8 g6 ?8 O; p
不会的，这里面的蔬菜是很好吃的哟

房千晴妈妈

littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39
+ ~- @0 r& B  h5 T. y% a3 K小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

( P0 e* Q. K/ X0 |) }2 B+ e' ]
呵呵~~哪就多做点

房千晴妈妈

qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16
8 t# V7 k( Z; }9 r8 g5 U) D* _  k我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？ ...

) N7 p0 ~6 G! M$ ]' B
少放一点芝麻油吧

房千晴妈妈

海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49
+ c& W+ |0 Y  }1 P$ @菜看到好吃,学着做吧

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做来吃，很好吃的

onlybaobei

嘿嘿~~做来吃吧

那是一定的哟，哈哈

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不错不错