姣嘟嘟

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5 c7 p, ?/ e+ H2012年10月搬新家开始，陆陆续续开始我的漫漫学习烘培路~·
  T9 R$ |( I; J+ p& ?4 g" c其实早在这之前已经做了很多功课，有事没事就看别人的帖子，花猫的帖子也看了不少。看看自己的热情到底能持续多久。怕最终败家了东西到时候丢在一边生成无端的浪费。（这里还买了君之的两本书来不断的诱惑自己）
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9 {8 K2 l3 E: r% C0 ~差不多这个热情断断续续持续一年之久，我觉得时机成熟了，应该可以下手做试验了，就在购物车里把之前选了又选，一直犹豫没下叉的基础装备统统淘了回来。   
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这些新手装备帮了我很大的忙， 但是烘培又是个无底洞， 后面的消费差不多也抵上第一次的大头儿了~····！! h* b1 d( ]' {. S2 S5 a. z6 e& j' L
以下多站几层楼     慢慢写··* c6 N; w# W, s' d3 _1 }: z
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9 U2 W% n9 A3 j. X有了第一次经验，第二次准备挑战戚风蛋糕，这次照君之的流程按部就班一步一步都没有问题，* z: v$ N. {2 W4 |- s; m. M
烤的时候按照方子的温度有点高，但是不影响口感，吃起还是很香，就是表皮是带点酥脆的，这种反倒合我们家的胃口。8寸的戚风不到一天就解决完了。后面做的戚风蛋糕就要更好点了，但是都没有花猫鼓得高！将就了，以后尝试其他方子再看看也，看能不能更精益求精点。一点一点进步了~··
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再后面的做的戚风蛋糕
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, z  R$ i( i! P7 g% V/ B0 s# F最近做的戚风) V  J2 Z5 ]- e4 |; ^, G4 E! a

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看得见的变化，最后一次想挑战一下裱花的，但是奶油没打发的起，下次吧
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9 U) o" |5 T# Z+ \( W+ d蛋糕做好了学点饼干吧··饼干做起走
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第一次的葡萄干黄油饼干，奶香奶香很好吃。我不爱吃饼干但都觉得很好吃，只是卖相没得那么洋气。
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5 [) W) r" q% r" A* T继续发第二次的饼干曲奇， 第一次使用裱花带，但是完全用法不当
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给儿子做的数字饼干···歪歪扭扭的儿子还是能认出来   哈哈
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比萨~~~能填肚子的东西！可以当早餐吃，又有肉，我家恰恰都好这口，就学着做吧, D8 B8 K8 T9 V
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最开始没买面包机没敢尝试自己做比萨，最近才尝试的。
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+ I+ \% F, ^- L1 w% H8 f) r( F第一次做的简易的小比萨，结果上面的奶酪不拉丝4 z2 c# M6 J& _" u+ Q8 h# i' M; @

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这一次成功了2 d* S9 _* L" `* z

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速度提升了   敢一次做两个了··嘿嘿 不过这两个都是不耗时的那种   
" D+ I  b* Y& \9 |# u4 k焦糖布丁和布朗尼蛋糕
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肉松蛋糕" ~) q' C$ P* T( }0 D! k

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花-猫

热烈欢迎！东西都买得不错，是必需品，加油！我看好你哦~~~

姣嘟嘟

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跟一一妈比差的老远了····像你学习···

datutar

君之的书完全是新手的必备用书咯，加油哟，我第一次时还做不了这么好

姣嘟嘟

回复 datutar 的帖子+ e6 K  @& X; O& B! n: f! j
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三三妈妈也是我学习的榜样   你那些介绍的书我还在慢慢跟到看呢··

房千晴妈妈

给楼主顶起，等到看你的作品~~

jincui

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9 ]. k1 D9 p9 w  E) a给你加油，来学习的。哈哈: N9 E/ d$ z0 W
求面包机和土司面包模具连接呀。我还没败这种模具那。嘿嘿
: m1 b$ E& V$ s7 j自己揉面超级累。4 o0 Y* l6 L4 i. U. r. |  w/ A

妖精の旋律

好厉害的美妈，可惜我没有那么空闲时间来做，，，

家有两个宝

我也和楼主妈妈一样的心思，而且还没行动，做个记号，以便下定决心

樱桃妈妈

打个标，学习起

兔妮妮妈

不错哟！

霏菲飞

美妈，那些工具是必须 要买的哦