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本帖最后由 唐玄奘 于 2012-11-1 16:42 编辑
, j% @6 s% I. M) l" e$ s. Y T0 H' J
马卡龙,是他吸引我来的,但是悲催滴没有吃到。。
' I3 {$ B# {7 v3 M; ?6 J/ ?我开始以为,泡芙,马卡龙都阔以随便尝点哦
9 q9 m% p3 Q9 d结果。。。是分配了的,遗憾没有吃到。。。给我个下次去腐败的理由, D6 v7 ~/ g- g. t' o
8 i" v- ~7 F" v1 q( K0 _, m
PS:马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食,这种点心也在法国东北地区偶尔可见。; }& r0 {$ B* ^6 z+ |- c! s1 S
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