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发表于 2012-10-7 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 c00a12zy 于 2012-10-7 21:41 编辑 $ M- k: O, E/ \
3 `$ E/ B( S6 r7 B3 ?6 g0 _
好久没用烤箱了,今天终于来做了点简单的蛋黄元
5 T7 j  @# G1 m: p1 }  B$ y$ K/ Y, `
步骤没照,简单说说就是了
% G. [2 u8 r, Q1、材料:蛋黄2个约35克,全蛋1个约50克,白砂糖50克,低粉90克,泡打粉2克# Q8 T$ W4 C4 G
2、全蛋和蛋黄分3次加糖打发,基本是提起来不会太快滴下去(不过我还是没打到蛋白的那种提起来不滴下去)& y! a& _% B' P; h7 E# n
3、低粉+泡打粉过筛加入蛋液里面,拌匀, N4 X" t; V  f% H
4、装进裱花袋,下面剪个小口,挤成差不多接近2CM的圆面糊,注意:烤盘上一定要垫一层油纸(第一次忘记了,粘上了。。。)0 A, i6 J+ f1 W) u
5、预热上下170°,15分钟左右,最后的时间注意颜色,不要烤糊了
+ Q: u" q: f2 |* w6 o- R6 [$ F6、取出来最好冷却后再撕下来,不然底部容易和纸粘连0 k: ~  _, o! i: x7 Q8 B

! b1 \' ~2 g, j; k* w2 Q. \% ?+ I/ q) d/ c6 d. N) Y

1.jpg


- ]. v8 b0 W% u* p4 }& F! z8 p, ]8 e6 w9 H- Q4 T. q

已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 50 多多来分享哈

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看起好好吃哦~~~

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这个是我最喜欢的

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看着真舒服

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哎,我的打蛋器前几天坏掉了,修个电机居然要40,太贵了

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美妈 烤给12吃的话,不要加泡打粉嘛!我试过不加泡打粉的,口感没得啥子区别!
可乐

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打个标,有空的时候做一下。

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这个好呀,回头做给宝贝吃。

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学习,准备去给小家伙吃。

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美妈好能干哟

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我也喜欢吃,明天来做起

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datutar 发表于 2012-10-8 11:55 & c$ T8 s4 Y# |
哎,我的打蛋器前几天坏掉了,修个电机居然要40,太贵了

% @" p/ r. O, ]7 D& F; d划不来,加点钱可以买个新的老

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lq1314 发表于 2012-10-8 12:34 1 q; B6 @# D4 }4 ~7 m
美妈 烤给12吃的话,不要加泡打粉嘛!我试过不加泡打粉的,口感没得啥子区别! ...

$ y7 D$ Z3 c/ A1 c2 J( x要得,下回告一哈

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lingling687225 发表于 2012-10-8 16:17
  `0 f. O  a2 K美妈好能干哟
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是娃儿她老汉做的,然后在偷偷用我的号发的,我也是今天上妈网才看到

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回复 悄悄鱼 的帖子
" f" U$ H) M; o0 H9 ~! U* s
, y3 T- \$ f- {昨天做了两盘,留了一点点,其它我都拿到单位上吃了,屋头这个小家伙高兴产了,喜欢吃得很,西里呼噜哈哈豆吃了,又守到她老汉要她老汉做

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唐玄奘 发表于 2012-10-8 10:17
1 Y% i6 Q- `* h2 `这个是我最喜欢的

0 G5 j) n5 i6 C' [2 X+ N好吃又好做,编编试试吧!

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回复 毓鸿夏 的帖子7 H  x9 N( |# _4 \3 m

0 u! t. e1 ^2 n/ W5 O试试吧,这个很简单,各人做的可以放心的让娃儿吃

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不错,好看哦

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很想吃啊~ 看着味就很好
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童年的味道—蛋黄元
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