‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 42 | 浏览: 5034 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
3276  
宝宝生日
2011-04-22 
积分
1277 
楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 snow1213 于 2012-9-10 09:32 编辑
) m) s# B' O" w: e% H' ?# U' q! _$ s" P
          最近大爱烘焙,一有时间就把装备整出来,烤个饼干的,心里很是满足,尤其看到他两父子吃得津津有味时
% H& J; m: p6 ]' T9 [# P! c  {9 v2 m% j; N) l
葡萄奶酥:
配料:低筋面粉195克,蛋黄3个,奶粉12克,黄油80克,细砂糖70克,葡萄干80克
, ?7 d" y; G9 x4 y3 e# |5 P表面刷液:蛋黄半个0 Q1 t' w. p- g5 \
烘焙:180度,15分钟
制作过程
9 z0 w8 u; C; t  H2 b: x; k4 v. B! [1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发
/ g# h; v' F$ E, R; x" |

2012-09-09_13-38-07_683_nEO_IMG.jpg

3 U' W; m+ ^8 Y, I( _
2、依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。, n6 T) X# S  i6 n& C* o

第一次加蛋黄打发.jpg

第三次加蛋黄打发.jpg

第二次加蛋黄打发.jpg


2 a6 ~% ?3 C8 y1 U4、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
* Z8 o1 Y; e- }7 a5、用手把面粉和黄油混合均匀。

  n6 N4 ]$ t6 z* h* ]3 }' m/ g' H

2012-09-09_13-49-45_244_nEO_IMG.jpg


( ]8 v5 X1 S& Q6 ~  \. V6、倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团3 F9 l; N+ a4 Y+ ~1 V7 u$ H/ f
' K' ?3 e3 l' c- s& _

2012-09-09_13-51-52_226_nEO_IMG.jpg

$ q& b, P- v( a7 k+ g" \! T
7、把面团放在案板上压扁,用刀切去四周不规整的部分,将面片修整成长方形,将小长方形面团排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液
- |8 k# U! W& w0 T3 M

2012-09-09_13-56-42_289_nEO_IMG.jpg

7 x7 |$ W( ]9 t

2012-09-09_14-03-15_727_nEO_IMG.jpg

; r* w$ p+ V( e- d
10、把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右
, x- C  J; ]: T. R5 d. ]4 u7 @% t

2012-09-09_14-19-51_257_nEO_IMG.jpg

. s$ o8 p& A2 z% u4 i
完成了!
0 m4 L$ {4 ]: f( @9 [' j( |

: f9 X1 f$ R. k; k4 i2 s
1 g# w9 ~3 b& M- Y9 m+ Y& O* O  U, T1 Y9 Z3 I! ]1 \: K
$ H3 D) L3 ?5 C% |7 k2 m

已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 100

总评分: 妈币 + 100   查看全部评分

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
3276  
宝宝生日
2011-04-22 
积分
1277 
一共烤了两盘,当我想起还没有照装盘照的时候,已经被扫荡得差不多了,看来我家两个会被我养肥的

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
7980  
宝宝生日
 
积分
2758 
看起好舒服哟~

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
7980  
宝宝生日
 
积分
2758 
应该照个咬一口的感觉,嘿嘿

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

美妈下回图片分楼发哈,打开又快些又能多赚妈币,哈哈7 Q) I1 F3 |4 h3 k% F0 \7 r, n
我喜欢奶酥

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
3276  
宝宝生日
2011-04-22 
积分
1277 
回复 花-猫 的帖子* r+ i; ~5 O$ |( G$ T: A/ m

# }2 P! F& L  x& }. r$ B,谢谢指点

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
6176  
宝宝生日
2010-08-19 
积分
4343 
想吃想学,就是觉得好复杂哟

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
3276  
宝宝生日
2011-04-22 
积分
1277 
回复 苏苏妹儿 的帖子
2 s& m! c+ w1 x2 x& t3 U+ m& F8 p9 e
点不都不复杂,美妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
3276  
宝宝生日
2011-04-22 
积分
1277 
被推首页了,管管找的图片好吸引人,我一定照那个目标前进
0 b4 Z) w' u( j

未命名1.jpg

! T; W" T3 U& \  C+ W1 Q; w8 M* ]
纪念纪念
- W' }+ e% Z! J; @; P

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
6176  
宝宝生日
2010-08-19 
积分
4343 
回复 snow1213 的帖子9 r  Y; ^# J8 S9 A0 e, y
. k1 y% I, q9 K0 Z& }
亲,我给个人找的借口,额

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
7980  
宝宝生日
 
积分
2758 
亲爱的,以后多多发哈嘿嘿
雯子

一年级

Rank: 4

妈币
478  
宝宝生日
2012-04-04 
积分
145 
咕~~(╯﹏╰)b,我买烤箱回来第一回烤饼干没有成功,就再也没有做过饼干了~
曈宝妈

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
52037  
宝宝生日
 
积分
14469 

摄影达人 潮宝妹妹 败家达人 带球好手 地道好吃狗 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 我爱我车 教育达人 终身成就 最佳版主

看起好好吃哟,很有耐心的妈妈。。。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
5456  
宝宝生日
null 
积分
1597 
可惜家里没烤箱,自己做不了了
果冻

初 一

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
1936  
宝宝生日
2015-08-23 
积分
751 
看起很好吃啊

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
3276  
宝宝生日
2011-04-22 
积分
1277 
回复 唐玄奘 的帖子
" g' z$ @& @! r# [; r3 i' j* s0 Q4 |6 a" V. L6 O- k' K
要得,拍了照就发起,时间允许哈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
3276  
宝宝生日
2011-04-22 
积分
1277 
回复 小沙姐 的帖子, Y, h( @, b" @5 X
) I0 n$ V7 y) W6 [1 P# K- y6 A
味道还是可以,只少吃得放心

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
3276  
宝宝生日
2011-04-22 
积分
1277 
回复 子子琪 的帖子
9 t! R( ~" N! r$ j. R* T% h0 ~. L# e: a; q( `/ V' P5 o# u
其实觉得饼干简单些,蛋糕做了一次有点失败,但还是决定再尝试

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
3276  
宝宝生日
2011-04-22 
积分
1277 
回复 ifangying 的帖子
  D. h; _  v4 _+ z1 Y/ ~* Z/ Q* q% O! G! m0 Y9 n8 s9 v; e
谢谢美妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
3276  
宝宝生日
2011-04-22 
积分
1277 
回复 晓雨点点123 的帖子
7 L0 O' G+ W+ O7 o2 \# N! E# T9 _+ ~+ J
也是小孩大点了为了他吃上安全的零食备的一套工具
‹ 上一主题|下一主题
葡萄奶酥......12很爱吃,幸福ing
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部