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楼主
发表于 2012-9-4 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-9-4 15:36 编辑
; Z% F, I9 M; m& w: O& E$ R/ f6 g- b6 D
        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------9 o1 {* {# n- ~& v: t, p# X

0 v0 N+ c3 `" X2 }3 ~  M4 h7 E        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??
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已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 100 千晴妈回归哟~

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7 U) c+ a8 v7 y4 R3 I, W
先炒肉末
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* X$ D. X7 |6 G- q+ `7 i2 ?然后加入青椒. d6 E2 Z& @2 @9 {3 l1 h! @) M
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1 {2 I: E4 d8 p: Y/ I放入胡萝卜
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最后在加入玉米粒
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chengcheng

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改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-9-4 16:19 编辑
/ B* m; x; \& Z. d
5 ^" A- c0 m8 @) Q' t0 D% Y+ |$ N

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  \2 k# ?! k, h% ]* _# a& ~; K出锅装盘即可" g4 W0 z7 g. d' n6 c- ~( O7 y

/ V3 U% z; L9 F+ v' a$ O0 q8 q青椒肉末玉米粒做法" R- l+ S% c, }
材料:嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣
. U3 }. c5 M/ l6 A' {; G1), 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣,倒入料酒、生抽抓拌均匀,腌制5分钟。
9 ^" _- I; s8 y: e2 N4 O" K! l2)嫩玉米去皮摘掉须子后洗净,用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用,青辣椒切成圈,葱切成碎末。
% u- `" e- }8 C! x$ L7 L% q3)锅烧热倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入肉馅,用铲子快速搅散,炒约2分钟,待肉变色,肉粒炒的酥酥干干的,然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。
8 R9 m1 I+ `% g7 c& `4)淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.# J7 i$ y0 q6 s; H3 @/ v: @4 d& a
注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。
4 |& m- Z4 N6 l9 ~, g9 E1 U. ^$ U  U7 k( b: u: h# B/ [; _$ F
营养提示:0 T/ K6 ]) h1 ~/ L% i' P. `
       胡萝卜中不仅含有较多的维生素B和维生素C,而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A.在用胡萝卜做菜时,您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜,或与肉同炖,这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃,就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.
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      玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。% j* z" y7 X' k; ^6 ]
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幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47 0 p' I$ o  r6 V4 J) i
改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

. e1 i5 `- B# N! `1 Z5 O就是一定要用辣才开胃。

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哎呀,终于等到千晴妈妈的新帖了,好想你哟!!!我还在等海鲜海鲜海鲜!

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花-猫 发表于 2012-9-4 15:53 5 l+ j3 C8 |% k  i: s4 u
哎呀,终于等到千晴妈妈的新帖了,好想你哟!!!我还在等海鲜海鲜海鲜! ...

2 E' j! l0 W4 z' L: B周四来上海鲜

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好吃又简单的样子~~回家试试~~

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二十楼 发表于 2012-9-4 16:00 3 t/ i' G% ]- M2 C9 {% M& u
好吃又简单的样子~~回家试试~~
' w) `7 H5 Q1 q0 I1 ?
可以试试,开胃的.

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我在等面食大汇总呢

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唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28
& z/ ^7 q9 V; z% W! W我在等面食大汇总呢
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亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

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馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41
5 ]) ?- p/ H- Z1 M1 z. L0 T哈哈    直播
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你是拆迁办的~~~

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安一哦,我炒泡豇豆肉沫的时候,也是放了玉米或是胡萝卜的,确实要好吃些,呵呵,千晴妈妈这个搭配肯定更开味,一定要试试

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蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12
& u# K. `5 G$ d安一哦,我炒泡豇豆肉沫的时候,也是放了玉米或是胡萝卜的,确实要好吃些,呵呵,千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

2 Q; }6 U0 N* n0 j' J) L反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

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今天晚上就弄这个菜了。

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