房千晴妈妈

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+ G& u0 c% v6 ^2 ~* D" X        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------5 X! L+ H$ K/ M* P, N0 U& q
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        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??; U  \, j0 U4 e6 \4 E& q6 Q0 c

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馨僾ぐ伊靜

哈哈    直播

房千晴妈妈

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先炒肉末6 j9 P  p0 y( w! h: X$ t' _: b0 }: w

. A+ c6 \# h+ H/ Q% s然后加入青椒0 m, }& S) l& {3 d. o* I. G
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房千晴妈妈

/ z* C0 q+ k3 w3 l/ Z. n. G放入胡萝卜" w4 |4 B  e, r% r9 \; L  u' h

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最后在加入玉米粒
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幸福在我的身边

改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

房千晴妈妈

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" m8 S+ I% u# g2 v9 e出锅装盘即可
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青椒肉末玉米粒做法
; a8 k% {! t9 Z1 B5 k材料：嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣. [' Y6 _" g# }9 n. V
1）, 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣，倒入料酒、生抽抓拌均匀，腌制5分钟。3 h3 r0 B% c( ]) Q; c8 [9 W
2）嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用，青辣椒切成圈，葱切成碎末。. c  k. w7 @) G6 k7 g
3）锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子快速搅散，炒约2分钟，待肉变色，肉粒炒的酥酥干干的，然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。& z2 F) l7 J. \- E! A1 K- W" N
4）淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.
8 B+ ~) a: ]% w6 o' }注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。
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% T! L, v* d7 R' Y营养提示:: [. E6 N* V5 m6 {
       胡萝卜中不仅含有较多的维生素Ｂ和维生素Ｃ，而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素Ａ.在用胡萝卜做菜时，您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜，或与肉同炖，这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃，就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.
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      玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。0 j  H6 n: \5 ^. o

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房千晴妈妈

幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47
# |3 H# D! c0 k: S0 |6 j改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

) ]9 \$ m$ `; x8 g就是一定要用辣才开胃。

花-猫

哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2012-9-4 15:53
2 l7 Z; F7 ^& ~& u# i5 E6 `: u哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！ ...

- w1 T& w0 x# @. t周四来上海鲜

二十楼

好吃又简单的样子~~回家试试~~

房千晴妈妈

二十楼 发表于 2012-9-4 16:00
( @0 k" b3 {3 }; i/ m7 F1 k- i# g/ ]好吃又简单的样子~~回家试试~~

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可以试试,开胃的.

唐玄奘

我在等面食大汇总呢

房千晴妈妈

唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28 ) `. u* d+ d5 B' Z( y6 X- f; a
我在等面食大汇总呢

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亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

房千晴妈妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41 7 P0 Y/ y; k7 r0 N0 T; }
哈哈    直播

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你是拆迁办的~~~

蕾乖乖

安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开味，一定要试试

房千晴妈妈

蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12
/ q: c# K9 G5 i. q3 @安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

! u! J" y0 Q' \; e, W反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。