房千晴妈妈

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        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------9 o1 {* {# n- ~& v: t, p# X

0 v0 N+ c3 `" X2 }3 ~  M4 h7 E        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??
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馨僾ぐ伊靜

哈哈    直播

房千晴妈妈

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先炒肉末
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* X$ D. X7 |6 G- q+ `7 i2 ?然后加入青椒. d6 E2 Z& @2 @9 {3 l1 h! @) M
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房千晴妈妈

1 {2 I: E4 d8 p: Y/ I放入胡萝卜
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最后在加入玉米粒
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幸福在我的身边

改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

房千晴妈妈

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  \2 k# ?! k, h% ]* _# a& ~; K出锅装盘即可" g4 W0 z7 g. d' n6 c- ~( O7 y

/ V3 U% z; L9 F+ v' a$ O0 q8 q青椒肉末玉米粒做法" R- l+ S% c, }
材料：嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣
. U3 }. c5 M/ l6 A' {; G1）, 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣，倒入料酒、生抽抓拌均匀，腌制5分钟。
9 ^" _- I; s8 y: e2 N4 O" K! l2）嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用，青辣椒切成圈，葱切成碎末。
% u- `" e- }8 C! x$ L7 L% q3）锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子快速搅散，炒约2分钟，待肉变色，肉粒炒的酥酥干干的，然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。
8 R9 m1 I+ `% g7 c& `4）淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.# J7 i$ y0 q6 s; H3 @/ v: @4 d& a
注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。
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营养提示:0 T/ K6 ]) h1 ~/ L% i' P. `
       胡萝卜中不仅含有较多的维生素Ｂ和维生素Ｃ，而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素Ａ.在用胡萝卜做菜时，您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜，或与肉同炖，这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃，就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.
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      玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。% j* z" y7 X' k; ^6 ]
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房千晴妈妈

幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47 0 p' I$ o  r6 V4 J) i
改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

. e1 i5 `- B# N! `1 Z5 O就是一定要用辣才开胃。

花-猫

哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2012-9-4 15:53 5 l+ j3 C8 |% k  i: s4 u
哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！ ...

2 E' j! l0 W4 z' L: B周四来上海鲜

二十楼

好吃又简单的样子~~回家试试~~

房千晴妈妈

二十楼 发表于 2012-9-4 16:00 3 t/ i' G% ]- M2 C9 {% M& u
好吃又简单的样子~~回家试试~~

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可以试试,开胃的.

唐玄奘

我在等面食大汇总呢

房千晴妈妈

唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28
& z/ ^7 q9 V; z% W! W我在等面食大汇总呢

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亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

房千晴妈妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41
5 ]) ?- p/ H- Z1 M1 z. L0 T哈哈    直播

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你是拆迁办的~~~

蕾乖乖

安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开味，一定要试试

房千晴妈妈

蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12
& u# K. `5 G$ d安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

2 Q; }6 U0 N* n0 j' J) L反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。