叶文子

先看哈成品图哈) K8 P% n3 ]2 r+ [0 ]! P0 W. G% F

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叶文子

鲫鱼准备起
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叶文子

全部下锅油炸一遍，放到旁边，不要炸得太焦6 v' d- ~7 }: B, f3 T4 [7 i( k/ ]

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叶文子

作料：泡姜、泡海椒
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叶文子

黄葱段
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叶文子

芹菜，嫩叶子留倒，切成渣渣调油碟用
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6 b$ k- ^& q: |2 P% t) o4 i; M大蒜，酸萝卜，这萝卜算是亮点，安逸得很% j' S1 U3 k/ \  u" d2 `, m

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叶文子

打底菜
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jtq827

拆楼了。

jtq827

整得我口水滴答的，我看到后就和同事讨论去吃曾老幺邮亭鲫鱼。

唐玄奘

整得我口水滴答的，我看到后就和同事讨论去吃曾老幺邮亭鲫鱼。

也，整得好呀

jtq827

回复 唐玄奘 的帖子
4 M& K1 C3 w: \7 E4 d
) q. P* r' {( b我们老早就说要去吃,只是这个贴起到了推动的作用.

叶文子

继续来了来了哈# k' B2 G! }$ v6 B& Y, n" J( B
作料的花生米要按好! i4 J; v1 W- r) q$ t8 R

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叶文子

作料打起
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叶文子

油烧热后开成小火，倒入泡椒、泡姜、酸萝卜、大蒜，炒香
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唐玄奘

回复 唐玄奘 的帖子
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/ [) y, x& G6 V7 w我们老早就说要去吃,只是这个贴起到了推动的作用.

吃了回来再论坛头发起撒，你们切长滨路那个口口吃还是加州呀？

叶文子

再加豆瓣、花椒（这花椒是新鲜青花椒做的，具体是油烧热后倒入淘干净水沥干的花椒里，用油泡起，放在冰箱里可长时间保存）
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叶文子

再加红海椒段继续炒，多抓点，以把为单位，觉得颜色不够红再加海椒面4 ]/ f& f& c9 ?1 S$ _

叶文子

两小瓢白糖，放两小瓢鸡精，和转后就可以加水老（节约时间直接倒的开水）% ]) B  i1 l+ y  s

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叶文子

烫涨后尝一下盐味，先下莴笋头，再烧涨后就下金针菇，可以稍多煮一哈* J# E2 S; J# F

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唐玄奘

看起好好吃哟