nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
2 H# A3 _" ~/ {上成品哈！3 ?1 j: D. L$ s

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自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。
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我是丁丁妈

看起流口水了

夏天1018

有做法传授就更好了

房千晴妈妈

nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 % j- V9 t& w6 j* A0 w% U
婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

: ?3 g  @# ^! S" o6 |3 J, W1 C, l我看到这双小胖手太可爱了。

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！
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新鲜的杏
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不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
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nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！
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蒸好的杏拿出来 把杏核选出来' E/ U" H1 x- f- Y: |

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nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!' I! b, I# A, P5 x
注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。2 w' ^5 U  O" D
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
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任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子% a. S# g+ i6 u, U  `; H8 d
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嘻嘻，差点点!

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

周周

好诱惑人哟.......

花仙子是花

的确看起黑舒服

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 & f" }# g9 d6 @; L! |7 y3 t
回复 想拱白菜的猪 的帖子
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3 |6 h/ l" ?( v婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

1 p' ?# t: w" Z8 `6 Z琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。9 b, [% w! {9 _( `
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子& i; G; z1 W4 J

1 J0 [6 E8 Q( i+ o# T) [+ u7 \,专门为杏请的模特儿！