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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-13 15:52 编辑
4 T" T7 w$ J( ~5 p+ c4 g% U! n. V0 j: n, g, [$ [% u
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4 Y6 D" ^/ H6 ]; E% @炒好了——看到大家有木有流口水呀?; r: _* A$ @8 Z; Q
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( N; R- H, M7 z6 Y& J千晴妹妹已举双手在强烈抗议了——又是l辣的呀~~
/ W5 i: R+ e: O+ N4 @4 H
' V6 t- W8 I! t2 o7 k双椒鸡做法
( o' f4 W0 S6 z0 R材料: 土鸡肉、青辣椒、新鲜青花椒(我没有买到新鲜的,就用干的代替了)大蒜、生姜、生抽、盐、味精一点点
\# u$ I! T" V, n: ]做法: 1.鸡剁小块,青辣椒切颗粒,蒜切片,姜切丝
$ G& u j1 _2 P; e2 |+ j# u6 G 2.锅倒油烧开,倒入鸡块和姜丝一起爆炒到鸡肉变色加入一小点白酒和盐炒一会
. x& E1 a( t# W+ c' q 3.放入大蒜和青花椒一起炒,最后在放入青辣椒和生抽在炒至香味出来关火,放一小点味精OK了,出锅。* p" {' H2 c$ M- o0 G3 @* g- F" S
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