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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑 9 ~2 `# Y. k- A8 h' P$ `
H) {6 {. `0 m6 g6 j: k+ B
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) j5 Z6 t$ m, Q1 Y- x9 N+ x* l5 Z+ K
炒好了
+ V4 q* n4 a+ K7 D/ [; p2 ?
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. R; ~5 s' V6 t( k# s9 X千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了+ o. v& M* _( U4 q0 `% U0 I2 Y
9 p: u- y5 r, d, N3 V: q2 H桃子炒肉丝做法:& W5 f, h& L4 Y8 j/ X
材料:桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐. }2 i3 T: f4 W9 \- O h5 O- f
做法:1、猪肉切成丝,生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。3 Q2 w8 n3 W3 t* o- ^2 n
2、大蒜切片,锅中倒油烧至九成熟,倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火,这时在少加一点盐# C {5 P9 _1 o3 v# }- _
调味就OK了。
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8 n, ^. }9 e' h; ~营养提示:0 V0 v7 S" i; Q4 ~
桃子:是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,比苹果的铁含量还要高出4~5倍,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。: s8 \3 n- v+ N( e9 l( k3 F# \% x
猪肉:为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。( s, Y" [2 b# H7 u* N
因此:这道菜具有补铁补血的作用,对缺铁性贫血也有良好的改善作用。$ a4 `! l" ^/ s& A) M
! S [: c) A" I5 _6 d/ {/ L; J0 D: e5 `8 D x4 q d
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