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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑 " F- D$ R6 r$ i9 R' K+ _6 }& c
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炒好了( d8 F6 x4 l. J, { h
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* W6 K. G+ ? p+ N( `4 ]- M千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了
, z/ L5 D( V- K) j4 J8 L. {; g7 v- W2 g, k! a
桃子炒肉丝做法: _9 w2 d9 R6 s" K1 U3 Z! f
材料:桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐7 N, p& ^( Q" `. A
做法:1、猪肉切成丝,生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。
" r& O" h3 R2 W! r7 l3 \/ U 2、大蒜切片,锅中倒油烧至九成熟,倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火,这时在少加一点盐
) T `2 Y+ I5 ~3 Y% c/ L调味就OK了。& G+ o8 h: @" Y' @9 T( k) ~
, d9 O% N1 t2 }. a9 ]$ }- ~" D营养提示:2 @ l1 s4 g* F; `3 E1 l
桃子:是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,比苹果的铁含量还要高出4~5倍,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
) y* [$ @ [8 h9 J# X猪肉:为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
9 N( i, b* N) E! Y, }7 m因此:这道菜具有补铁补血的作用,对缺铁性贫血也有良好的改善作用。9 i' a: A' [) \6 p1 h' i7 h
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