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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑 / ]9 U0 U* b7 U8 f
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炒好了
& Q G, ?2 z1 _2 f' O) }. z0 {
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& d3 T+ n& {" i8 Q+ ]千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了
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# r$ D/ t2 W% C) R5 J' h6 v* z桃子炒肉丝做法:5 C, H* w6 J/ B5 C7 ~: r+ r
材料:桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
; q. j4 S+ c# N' q做法:1、猪肉切成丝,生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。
+ b. Z2 J% O* e% ? 2、大蒜切片,锅中倒油烧至九成熟,倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火,这时在少加一点盐
- Z" y2 C3 ^# W- m; _* I调味就OK了。
_" v: P! C; ?$ h2 S. z( S- M8 `; G, x6 p& s2 U
营养提示:
8 f7 U# E' Z3 J1 u4 R; K! S, r桃子:是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,比苹果的铁含量还要高出4~5倍,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
+ e( D6 M9 `: S" c猪肉:为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
7 ^2 \- N& r' s/ ~5 O因此:这道菜具有补铁补血的作用,对缺铁性贫血也有良好的改善作用。# V$ {* u1 U- E; N r
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