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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
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+ K! r4 R7 D+ o. j! [1 B每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍/ g5 \$ W, U* E2 ~! J
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
" `5 F$ o/ h' O, ]. c! M8 ?言归正传,还是挨个来看图说话哈:)1 a: ]$ X# _" r& H' {5 J/ M- J  L

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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。. i& T/ p  t+ E$ ]7 }. \+ y
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好8 m) Z; \0 y( ]0 t
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
1 H0 V. K* b. c# M$ e% j4 ~2 e4 p       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来4 P: u& A, D  ~/ L

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。0 g2 {- L( u3 }
      葵花籽油。“多力”的3 a. A1 k) P- J3 p. |) a
      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
# R% R) K1 k. r( M8 M      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)
/ J6 h5 D9 j: c6 n5 U" n      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了$ u, A! P- m# S- c$ Y6 ?5 ^) Y
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的
- c5 }" E5 }* W& P- v/ x5 b      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
7 A; S- u4 k8 m$ e      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
7 X* b+ D2 Z! ]9 E      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……
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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
, k4 t9 N! k$ x      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
. y. `" j1 E' v# z8 X4 Y1 C" V8 x      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。$ Q% g% @) |1 m3 S
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的
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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的5 j* J  O9 R9 x( l
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)- H; C. \# o+ ?6 ^# C/ Y: Z6 G$ f
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。; a+ c1 ?4 m/ N& T0 [9 N' W3 w1 I8 Z

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
( Y; A) H4 P) V5 D; U      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)
2 A& r8 r- u2 `/ M; M0 f- x" W4 ~: l      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的' @0 M" I) L. \; a" u0 X8 ]  c
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~# ?" m4 E$ E2 C: ?

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈" w) a& A6 r' A2 W- Q7 @
      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
9 z* W; M4 M) K0 p/ r& W      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
7 v) l# p  o' `# E      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦& C9 C1 X" `1 `! B. C8 ]
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……, i4 q8 `  {, {, ?, U; Y  p
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜. `- j, y" v1 O; k
      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈% ]- z* w9 h- [

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左起:黑芝麻。自己炒熟的
& M- G3 e' v) ]3 J* u1 M' R      白芝麻。生的, v# V3 P4 V9 i  C! ]' @) s
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子" H1 s. S, X( ~% b

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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
8 I% Q  j- o3 S9 U( \* e! Y      桂皮5 R: p* i: @3 I& s
      香叶
: s8 D( j! b5 |5 `      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过" ^' m3 e. J# K" L
      孜然粒。某笨的喜好之一$ I! |8 J3 }9 m; J9 I) z$ m, f
      干辣椒。炒青菜什么的经常用
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左起:百里香碎。  I+ E* P" ^/ Z/ W
      迷迭香碎。2 O& l# Y( q0 h3 f/ ^+ e& o
      罗勒碎。$ b# j, J( i) V! A/ n
      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……3 o- W  ]  z9 }

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上起:八角(大料)。: O9 m) e' D% b. E
      干花椒。7 ^; g) s8 R5 l. @- s8 [9 T
      花椒粉。7 D2 G5 W( K6 v% L
      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦3 ~8 b, T5 V2 P! x5 J  m

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左起:五香粉。2 l& L4 Y# |$ H- \0 {8 q
      白胡椒粉。
: y, y7 Q6 G3 p2 Y% t+ i8 U      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要! l: x6 a3 J' d8 u

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西
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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
+ ~  [6 R4 L! N% c' k- c) r5 J炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。1 p( }- L) `& U  X

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说完了才发现,把糖类给照漏了……
; V" c4 G0 ^9 G: C/ N9 U3 n9 W2 t那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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呼~~好累啊,终于盘点完了( L" z+ i, k+ s- V8 s  u
希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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