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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
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每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍
2 [! ~( e* z8 c2 G0 n6 v8 n看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
: Z7 Y# A$ I  s8 |' k. T) r/ M言归正传,还是挨个来看图说话哈:)* D0 s: C: w# o" {8 e

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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。+ k) y; ^0 \6 r
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好1 u! r- V# S3 [7 j2 t5 i
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
& ?! R/ z" _4 {& D+ M% {& Y1 U       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来5 n, y; y& Q8 Y$ I* ~

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。( h2 b8 Y" O/ S) O; n+ [" ^
      葵花籽油。“多力”的" u: B# h; m0 o& L  J
      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
/ C# O& P2 {6 z3 I  _      花椒油。凉拌东西的时候用4 q2 i1 q" [1 i8 }

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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)
! g5 r2 ^* H7 _3 k) R0 Q+ N0 A      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了
  O% u) ]* i& Q8 ?6 A# M: ]      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的* i) r/ ?5 E; v( T$ `1 ?
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
: {( h% T! \+ P      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
! A* [8 u: a4 Q      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……
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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
# s% W. K) P5 Q8 K+ h      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
) X" _5 _- a8 T; p* p' ~1 g" j      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。2 h; [2 }! H$ D% U9 X$ G
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的$ {: c" I8 \0 w( P/ m

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的- ~. R* ]+ [/ c% @; F$ U  o
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)7 Z/ j5 w; h- L3 S3 }" |
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。
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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
+ `# y' w0 u$ u+ Q: _7 T* C5 c      原味豆豉- T& }( A6 I4 b- W( }$ g

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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)( K) r# w$ I  t; P
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的
: s8 n% W4 ]/ U4 O3 u      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~
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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
6 [" w$ C: n) y, O# U      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
9 I. V; z9 v9 q      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何1 f7 C# P3 I6 V$ ]- {% A
      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦, I# S3 r0 W2 Z2 e( r8 C

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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……
, A1 G1 ~% c2 P  f( ^2 |      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
1 H" L$ l# N9 v5 k. C  I$ S6 z2 Z2 w      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈% d) e1 m. o8 u  M

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左起:黑芝麻。自己炒熟的3 ?8 k1 [* q- E6 n
      白芝麻。生的
2 ~$ B' X: W6 J7 q9 i! ?! B      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
9 R; d1 t+ b/ }  }6 n      桂皮
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      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
3 ?! B+ `$ }& h6 j( T      孜然粒。某笨的喜好之一! S* o' a. q0 E6 x: ?
      干辣椒。炒青菜什么的经常用! L& h+ l# A6 Q/ N! @- M6 q

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左起:百里香碎。. F" ~0 v3 @1 o& E8 P
      迷迭香碎。( Z% P0 j2 W. d+ f
      罗勒碎。
' @. h" e3 P) s) @& ^/ s      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……. v$ q1 h0 F  m7 z

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上起:八角(大料)。
. m- _& }% w, F* ^      干花椒。" [! v; K2 _, X$ g$ N4 r1 h$ Z  _
      花椒粉。
  h" k1 |# z2 j1 H# m7 y3 t+ A& m      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。
: W+ {) ~! m5 E/ H      白胡椒粉。2 y! D3 i2 d8 y) A2 q7 x. k
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要/ B* I& b- F% t

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西5 s! I# e; i  ^2 S# f

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
! a% d& J, G# N& l2 D4 k# K炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。$ W/ I8 Z1 A. O, e

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说完了才发现,把糖类给照漏了……
& f9 U4 p2 `6 F2 _) ~  a! q0 ^那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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呼~~好累啊,终于盘点完了
, ]" \; Z# D6 T5 `希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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