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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
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# V1 F7 }* @* R8 @) `! e8 l每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍8 }* K8 v+ _8 l) s3 W  L. F
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~1 [* w& Q  R  K; \
言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。
) R0 H, l$ R) @9 t% e     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好, v& Y* T& m8 L/ _) @
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
% t( T6 E1 b1 W3 e       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来
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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。: x9 p, u6 Q" J' |0 u
      葵花籽油。“多力”的
, z7 l8 {/ t5 {. ]      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。$ r' M9 z/ M# N( o, l$ \, h
      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)
, j- E7 X8 X, i9 `2 Z/ u      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了
* b$ H) d( B. m# i: L' y$ f      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的- d  w/ l+ j7 D5 Z2 v' P! k! ^4 L
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
' H7 t0 D( Q& F2 x" w      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味5 Z5 Z. a+ |  `5 f1 }# j: w
      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……% e9 `7 Q0 \2 j8 g8 O

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
% J3 a' i8 D8 ~% ~! ]& U      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
  i' V% R* D' P      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。& Q7 J9 D0 K3 |* q  \
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的; J2 D& y# l' B0 h$ M( y+ h' X

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的
+ [7 U+ j+ w! O  X; k     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)$ q9 R! `9 N! j+ ^7 D7 B
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。
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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
) W0 o: {( m) G% }, y. ~2 U      原味豆豉9 f; U) K% ~' ]- s

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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)8 b1 `$ x0 Q4 j: g( h0 e+ P
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的
. p) p5 L6 i7 B" O# E( z- `      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~
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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
+ @% ^. [5 R" ^7 ]6 T) f      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
7 L# l* s; i& P; `. n; [# y7 n      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉2 S) q4 I& c" u% H' L3 m$ P. q* P

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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何& l* g- R9 k2 q
      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……: I; U4 ?/ ?" D8 |0 p9 `
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
+ {5 |( ^/ o0 E% J8 m3 ^8 t      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的4 b) P+ G1 N, u/ N5 c- s) O
      白芝麻。生的) l9 M$ F( b2 m
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
- l9 S& q- K- C: O: t+ {: b      桂皮
, t7 \/ W7 b* K& C      香叶& N$ m; G8 z2 q" N# S( Z2 n! `
      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
( X/ l2 B* ~: t: T! S% g      孜然粒。某笨的喜好之一, N# E; p  p9 c2 P! q. q- i
      干辣椒。炒青菜什么的经常用9 C$ b2 _" U' ~0 ~: W

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左起:百里香碎。* b' p* @1 z& M0 M& g% j9 U
      迷迭香碎。5 Y8 f. V, R8 t' {$ Y) D  S+ d- V
      罗勒碎。
) t, |0 F  q) C/ Z* L& ^      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……
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上起:八角(大料)。
/ n* i  g  o8 K$ D      干花椒。
! f, k3 ^6 W0 L& W- v      花椒粉。
- T. S1 S  C" K3 h      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。
. Y$ ?! ~+ Z5 ]; g% N  v# {      白胡椒粉。
7 |0 P) S/ e1 {- ?7 X# r& _      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要
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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西* x' e$ H* g* ~

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~. A. F$ g. R$ m  x+ E# l" X- q: K4 e
炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。
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说完了才发现,把糖类给照漏了……1 r* i% `, |; V+ g- C* o
那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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9 Y$ k" r8 l8 H呼~~好累啊,终于盘点完了2 U, k5 A1 b  R: o$ n9 |
希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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