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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的0 a2 ~# o' @* |! o& D& m; d6 b5 L1 Z

- C' u! u. _: Q; u: t" S# f每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍; d0 c; R; N" f) d0 _
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~3 a, X9 g  g& [8 _9 c& [1 H7 ]
言归正传,还是挨个来看图说话哈:)! _5 n: t" ]& |

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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。1 Q4 J" T' H5 {4 F  G/ W3 r
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好
' u# H0 [6 T3 K      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
9 ^) e) J% t1 D# ]       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来
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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。5 j$ r1 Y2 g8 O
      葵花籽油。“多力”的
6 `$ E9 _3 `, t$ F: k$ o( b& @      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
$ _' Q, `5 k! v, y: S2 v      花椒油。凉拌东西的时候用5 ~& r1 J/ }# u1 f! F- F

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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)
$ K& B0 r8 A  n) e      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了( N, X1 Z  r, G9 G
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的
" j; x; f+ X/ D  _5 y8 ]* B4 e      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
) {) s3 j2 u4 q$ u) \5 ~      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
0 M4 ^5 N5 `6 _: C* o      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……
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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
+ t" K. g" ~4 [9 Z& r. y9 L      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”, ?# z  p: J& F3 ~8 m# t
      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。
2 o# C  V* T; d% ]0 b4 ]) A      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的* k! y# A+ p: r' {

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的
# E$ R) G# K+ S( g1 O* [$ l     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)' u7 F+ @9 V1 a0 y; y  K( B
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。! j8 S  R1 u7 O2 [& i* i* F

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?' o1 u4 h6 ~) M2 ~
      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)
* Q4 N" X. s8 [4 C7 C- F% C2 ]      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的& O- L  b" y" [6 X
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~. Z# n. c" c* Q: x1 t) b

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
/ Z' j. g9 ?) R( M& }      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
7 Y3 A' h1 i& r2 p4 y      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉, S' o; S$ W' c9 e

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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
( e! O4 ^% s) \$ G2 B8 A0 h" L      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……
5 G7 u3 U4 S% {( p5 L      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
- x0 O, ~9 v4 l7 v3 t1 o& m      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的8 e1 H- S: l& f; ?" M0 j
      白芝麻。生的
$ K/ _  Q  Z6 w! b! ^      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
$ U$ n, T: y+ c$ G. D      桂皮
( T- w0 k) y4 N      香叶
3 i8 }  ~4 \, _* b/ v8 E0 @6 O      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
) {6 z) C; C4 [. I      孜然粒。某笨的喜好之一
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左起:百里香碎。" m0 |9 L5 z8 k/ k/ Z% O$ Z2 k2 d/ P
      迷迭香碎。: G0 y5 L- P, `; ~% v
      罗勒碎。
1 }$ }! U# M* @* b8 i6 @      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……
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上起:八角(大料)。
/ T% y. v. b4 @; V, i      干花椒。" u$ `& c% A% |* L( H. L( n# S
      花椒粉。
, Z/ ^5 @5 q  ^, ~7 r      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。
8 V9 Y% A+ B4 a( X1 K' [" s      白胡椒粉。
- A. d/ H3 h2 L# c      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要" s' g" f8 L& v- N) s

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西* X/ J2 d# a2 O4 }4 L5 i3 h

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
7 C" m& X+ y, [& p) ]1 x: m' v炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。) y+ q  ^' j) Y6 q6 ^8 ]: _" P9 B6 T

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说完了才发现,把糖类给照漏了……4 B  O8 R8 |* V( u0 u; `/ d
那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)/ r  K. c8 e% {- w
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呼~~好累啊,终于盘点完了9 `' ]9 I9 B/ c8 b
希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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