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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 " [1 J; [( C3 g
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5 m9 D- g' J1 o) P5 y蒸好后的鲫鱼& Q9 @& [7 F& [) U* ^6 D- R
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千晴妹妹又开吃了& c8 ]6 |7 i9 y1 M5 c" {
绿茶蒸鲫鱼
8 e4 g& V. D" `* I1 U8 q* @$ b6 Z& P 材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克
" T, ~/ k1 B, q; Z1 |1 z: ? 做法: _% K4 X$ E1 w+ A/ Y l$ l$ M4 H4 E
1.将鱼洗净;
; F' r: K- Z) b, m; {2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;8 J/ h2 |, R0 R' w
3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。
5 u8 j) \/ N' e% |1 t Z' ~3 z) `" S& N$ Y9 t3 D8 J2 y: g3 X+ X0 l
营养提示:0 P& Y Z6 b* x, {5 {$ p
- H' e, \/ [- T) |( P: w" ~4 q4 J 鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。
- g8 N3 ]% Q5 X0 H$ m# Q3 r1 x 绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。7 f6 y6 j2 u1 Q5 S5 P3 C% N
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