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楼主
发表于 2012-3-26 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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8 Y: i  f4 x9 B" E4 F+ ?所用主要食材- ?- J  f  I# C3 o5 u; y6 |  |

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( z7 E0 N! [9 l  B9 D: \将泡好的绿菜放入鲫鱼肚内7 l5 g1 T- O. `1 W3 G9 q' T

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑
% Q5 X6 S$ ~  I
. k( }# r* J0 j

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  X9 X' I$ D( I7 ]7 p3 s9 b蒸好后的鲫鱼
/ ~9 `% Z1 K$ O- N, M

IMG_1532.JPG

6 P' j/ k1 ], p9 L+ V8 z
千晴妹妹又开吃了
# n/ b: K/ T9 w6 G绿茶蒸鲫鱼
$ k  V' \. s) [8 \    材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克: T$ I2 H. w5 O; b
    做法:
# y% B  A" d7 D2 _! h2 h1.将鱼洗净;
; ^/ g" R& u+ |$ J5 E4 C2 z' V# R2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;
# s; ?1 a% i/ A; J! ^" X9 u3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。
$ u, v/ u6 l  u. y+ m0 G% P  P
& q: g, V5 z  A$ i6 y8 {! Z- @8 p营养提示:
# R) i/ a4 [2 B# f; h/ y  P4 g' O
( L2 u: K% _# N3 r$ _4 ~  鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。
* ?6 R8 R3 j: i$ {9 z, u  绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。2 F% }- S3 w. |0 C2 f
# j% p* ^, e( }$ t$ G$ d3 m4 F! D
! ]8 L& g, @, m$ o; q0 k
) P  t) H. h% z

点评

medeia  杭州菜有个碧螺春蒸钱塘江里面的啥子鱼哦~这个绿茶蒸鲫鱼也是一个意思~学习了~  发表于 2012-7-9 00:43
曈宝妈

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沙发坐了来
曈宝妈

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用的哪种绿茶哟?!不同绿茶味道也有去区别得嘛。
佑佑妈

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千晴妹妹好幸福····

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ifangying 发表于 2012-3-26 15:21 5 q) x( ~8 R; {5 q) f9 j: {
沙发坐了来
2 k) B* m8 G) T9 H  R1 X+ C
你又座到我家的沙发了。

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ifangying 发表于 2012-3-26 15:22
* E  M9 Z7 n: w; R用的哪种绿茶哟?!不同绿茶味道也有去区别得嘛。
% `9 _  g! A6 h+ b* f
我用的是朋友家里处栽的绿菜,主要是取绿菜的功效

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一天佑一天 发表于 2012-3-26 15:22 & Q9 W4 v0 h, R5 d7 g
千晴妹妹好幸福····
: p5 j1 |/ b. u# q2 A& n$ E
好吃也是一种幸福。

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好吃不够。。

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朗恒定制家具 发表于 2012-3-26 17:48 0 q* }4 `: t: |$ h5 k6 [0 L( W
鲫鱼吃了好~~

7 C3 ?% [# M$ }5 Q; f# k( l4 A谢谢你的巴巴掌哟

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fdnancy 发表于 2012-3-26 18:31 7 V. F4 F* q8 F7 j( R5 l
好吃不够。。
1 T4 c- i3 R* ^. C4 O! l6 B
个人感觉还好吃。

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铁观音也是绿茶的一种哈?

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美妈,这是你自己创造发明的菜式吗?

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shaaron 发表于 2012-3-26 21:54
* n2 z  [( N% S% J3 ]! z! h铁观音也是绿茶的一种哈?
6 O7 C2 F/ m; z( h7 O7 c% @! o
只要是绿茶都可以用

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回复 房千晴妈妈 的帖子- Z. J* z4 B+ C# ~  Z" `, y( C* E4 V( C

2 P2 N( P* J) p" c你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习' t" g* E; n5 o/ Z- s# N( N4 b3 m

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lilyii 发表于 2012-3-26 22:39
1 P$ T% J7 S% p1 p  W美妈,这是你自己创造发明的菜式吗?
" M3 l1 q" Y! @+ f
这个我在一本书上看到的

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恩美女 发表于 2012-3-27 15:20
& }4 b7 e1 A! {" g* h回复 房千晴妈妈 的帖子
, C9 O! b( ?2 Q. Z3 c# ~
7 j7 |* q7 ]/ P& r9 L你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习

& d& H( `, R6 K+ ]" D& ^5 O$ G美妈其实你也能做好的。

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本帖最后由 爱你勇 于 2012-3-28 16:08 编辑
4 z. T) t+ b! W( \* b' H/ n0 Q' P$ v, {. U
弄茶吃呀,第一会听说,是撒子味道哦

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鲫鱼刺太多了,换成鲈鱼应该也可以吧
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