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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等 ) g; A! I/ I- Q: j9 S9 }
做法:1、将胶块打碎并研成粉末) [+ I1 y/ I$ _5 @1 y H
2、锅内倒入黄酒和适量冰糖. ~0 E2 }; H, t) I" c& E# X
3、开锅后倒入胶粉% u. f% S* |4 B. u+ |
4、120度温度下不停搅拌40分钟左右# P m9 V( t: ~/ d# M; q5 `
5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟
1 f c( @9 P8 v# b4 g9 X, `3 y6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存
( r+ }. V' {" \$ y% R————————我是勤劳的分割线——————
D. j3 @. j1 _! n; V( |9 T0 m& k以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:)& \1 V! }% l* o+ A8 M
好像药房那次去问了) W; [& J# [( F& e; A& Q# v
辅料可以自选
& B% w# z2 Q- A* \" v加工费30米, P! e' N* \( H4 v, v. I" ~. m9 X
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