花-猫

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都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！, S5 r/ A: [- d& ?1 M
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！% T( u$ [" }0 n9 y
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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
& y, Y8 ^9 @+ r: V0 c! x话说哪儿有草莓卖也( F9 }% m* [4 a6 [; E

我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊  g# V& }2 `* z. E/ {. \. `* z

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
0 d8 c- f  s# T3 S+ x; J1 k矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

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你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 1 h: Q4 E+ h* p0 Q  ?9 T
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

9 ~6 u6 ?  ]* n亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25
" V# B9 F* H: ?. B& X& E好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈7 Y9 e9 k; N. J
话说哪儿有草莓卖也
5 o/ D) `9 i& E3 O0 J; S+ R; @ ...

# h5 R: J* ^' f' ^  z北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
& K' R. V5 N+ p; V" x6 g% i% E1 F我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

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是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25
5 N0 j' [: A: c# X9 I  J彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

/ T1 L5 q, U+ ]; }做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27
1 n% H) a+ Q/ C4 Q亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

$ W: p$ n6 p0 e5 v0 ^0 M我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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% m% i3 d, f( C- w  `+ K8 T/ i! }5 `填坑来啦！
' n: e0 F  P& I* B看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。
- ^) d" m2 ~/ ]$ P/ V2 k& A& U% y7 T想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！; f: ~/ H4 p1 a% g0 X/ }8 b1 z! l
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！0 T+ {( W* Z0 [( L" Y/ g
那么，北碚的这些草莓如何呢？& Y+ T. s. G* Y! m. x3 Z% K  I& W, H/ A
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
5 j: e5 _: }' a% _# ^草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~; r, K9 o# x0 v; g* A' Y; G5 ]& ]
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回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。6 U& g( t7 B- _, J. E0 }

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小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。
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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次4 n  b9 G4 w# ~1 |; L6 m

5 X( c8 m# q* u& n( ]0 Q0 N5 M5 k0 k$ s3 {  N) p6 X) ?. T. a) C; }

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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半
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放糖，渍上2 ~0 V6 @7 S  n$ k) ^8 C+ c8 i

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6 ]! J1 S. A. ]盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。
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花-猫

准备一碗椰蓉
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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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; F7 Q8 M; X. b5 A+ {- U8 g大而平的器具，盖上盖子
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高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了
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