花-猫

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$ p7 R5 j$ {3 n0 [; _* X都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！
$ ]( U5 g* w, ~1 y- w  ]: b从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！
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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈: R1 N& F% ]/ s* t2 P' V5 h# x% R0 v
话说哪儿有草莓卖也& c8 F$ s) Z  k

我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊4 q% {- d$ x+ Z8 K% W7 I

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
) @# D' U4 b# D5 L8 n/ u6 p矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

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你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59
( r7 l& ]7 H( l: Y6 f+ X$ h# c花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

3 L1 I- k# l3 Z/ y/ A1 r3 b亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25
8 V. C* O+ N' }& v" E& @好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈% Q! ^0 H6 ^/ r& A1 N+ w
话说哪儿有草莓卖也
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北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
# C7 j7 \* i; d( b4 x4 ^$ m' g我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

0 ?3 Q2 F. z. C0 U6 ?, h4 o是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25
  r1 K: D6 V4 \彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

) _/ s4 v6 v0 L& T& W& y. t做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27 * P# z5 V  _; X+ ~+ l7 G7 @
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

- o% C4 d) U$ D; @% W. ?" U我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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. `. |& g- f3 }% x- i8 p& l$ g填坑来啦！
$ M7 K# Y4 D6 q& |看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。4 |! ~! t- B7 d& G3 j. x' i
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！0 B" y4 {' g$ I9 M- L% k1 g
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！8 a% `& O0 }1 t2 {! f- I% }  E. |) K
那么，北碚的这些草莓如何呢？' a7 z8 z5 w; W& e: e
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
2 `9 T. i  L8 l7 O草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~- F( I9 ]9 R" ?4 A. [" e* H

, X& ?; K% n) w* U回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。
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小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。
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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次$ H, F$ \3 G2 F6 r! v0 w/ Q

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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半
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放糖，渍上) O4 p+ g; K3 \' }8 x# e

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盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。  ]5 B- y4 [, ^, j# Z% U0 a8 }2 q

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花-猫

准备一碗椰蓉
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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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大而平的器具，盖上盖子' n% R, g. O- H0 e

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9 y3 D; K0 I( ?高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了
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