花-猫

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都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！5 o: f6 V2 X% a! Q! g; W9 n
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！
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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
5 _% w8 F+ {5 T' _话说哪儿有草莓卖也
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我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊
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花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56 - V9 L& D" o. i
矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

) ?- A5 W! }3 @6 P" j9 J你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 : ~: Y+ H3 l' S2 r& X+ L. ?  g+ Q' D
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

* P! g# U1 ]* T亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25
3 h& m% U0 h9 I0 Y. U好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
+ y' m/ Q! G8 ?' s话说哪儿有草莓卖也9 ~. X+ @4 f- S/ w% Z, _
...

& V, z# A% Q& q0 U# J& D/ \北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25 ) i2 ]/ f; w( m1 \5 P. ]
我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

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是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25 - ]1 v+ p+ T/ P# i) g
彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

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做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27
" {4 b1 E9 @$ N( T( n亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

' P( x+ |* x+ m  Y' B2 K$ {8 X我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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; q! J+ Q+ N6 y5 V填坑来啦！+ F2 _( r( v  U9 N; p
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。& h* h% U& x' O( {/ R1 t
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！% j- v' Y) p$ F5 H/ M/ e  {( J3 n
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！3 Y) b1 c2 }2 [  M
那么，北碚的这些草莓如何呢？
; n! W1 u- d4 k8 j! G3 [* S个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！# w5 J0 M5 l7 g' v
草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
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$ R5 t9 o5 F7 s1 N' X回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。
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小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。2 n- T$ p# z# n5 }" A. W- X

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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次6 s* b* v. t+ h! R0 \

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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半; S( w. F' M, m5 S

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放糖，渍上
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盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。. g9 P/ j$ k6 }8 S  {5 D; p7 ~

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花-猫

准备一碗椰蓉: C. N: d6 |  N* m' Z0 q5 `/ [

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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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大而平的器具，盖上盖子
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高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了
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