花-猫

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都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！$ ]) v& `5 \7 c! W7 A
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！6 e; q7 y+ j7 W0 |0 I# w
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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
) @; a0 p2 r7 e* |1 h( h% ]话说哪儿有草莓卖也
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我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊9 q/ p6 N) y  d% Y: v" j8 E

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56 % g/ b3 x/ W! @
矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

$ K9 m% V+ \) o5 r
你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 $ b7 E2 V$ @: M8 }
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

5 V0 t, {4 T$ o: i3 I亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25
! l# f! i# l- A9 c好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
9 b$ q+ \' {/ D% ]+ r话说哪儿有草莓卖也
5 V$ q8 I+ U" X7 p5 x ...

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北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
5 p2 f0 ]& U# i8 H; Q! E. H# r我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

5 x! M5 l6 M: _$ V/ P( I  v- S- g, b是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25 0 @/ d/ ^% F) t0 S2 M& q
彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

5 _4 E$ J& s5 o! t+ {做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27
7 e9 N; M6 J  P, e$ s亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

% o; Y3 W. ?% x- o我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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9 e; C9 V: k0 l6 _; E5 J填坑来啦！4 Y$ [) T, o0 L: ?; I: K- q% U
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。
) K# d& d; M# f+ n" k- f9 U- T想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！
- b3 }, i; ~- K% W上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！* t: }7 C  T- q5 k; g4 a
那么，北碚的这些草莓如何呢？; Y- q+ G2 x' U* V# x2 I# y; D
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
; E1 F; p# ~4 Q8 f9 ^5 y草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~% _- m, f" x- L5 D6 M8 Q3 w
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回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。0 \5 v! v$ Y9 t% T- \2 i

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小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。) c: U& @" ]/ ?; |9 E- r) `* o# }6 m

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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次4 ?) C' o* |1 [1 q5 `6 b% f- c

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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半, K+ f3 d! d, F: ~9 X1 i$ Z' {0 \# f

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放糖，渍上
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4 D1 u, I5 P/ v( x0 M1 K# Z, U% |9 u盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。6 f8 M5 U4 R1 H4 C6 U, H% S' C/ N& V, t

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花-猫

准备一碗椰蓉. D; j1 ]/ I9 W: [, u- V+ [# d( p

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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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大而平的器具，盖上盖子% g, N' r+ s5 k5 P

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5 r  G- i8 D9 E3 }) l高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了0 _8 M4 z% d* B/ G+ ^

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