花-猫

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' N& N6 B$ C5 v, N, n都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！9 h3 O5 A' Y% x  O$ Q( m+ ~3 [7 E/ T
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！9 J' f4 c  }5 B$ T# `! C: e

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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
5 ?# \# \0 S6 e) c8 u话说哪儿有草莓卖也
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我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊2 F) |! K$ D& Y0 [8 \+ w

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
/ J  `/ N! A. @- t矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

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你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 " E, u1 n& o- h, M  O( [; k
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

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亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25 0 A! a1 Z8 V/ a9 b( h  p9 x7 L6 x
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈7 U8 [& r" V1 _! z
话说哪儿有草莓卖也9 j8 X% Q. ^& U# W5 W# Y3 m& t
...

$ C& J& ?' ]; m! P$ U1 g北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
* n. s8 ~% w' V# m我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

2 H* _! t- n; c: }5 g# k( ]! N9 j: _是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25
/ i: B" A* m1 z彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

% B8 q7 F5 `5 ~. G3 I做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27 ( w# Y9 y' f5 a/ G; ^9 w
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

; L7 a& _% f* K: Y9 z! }- d6 f, L- S6 H我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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填坑来啦！
# {; S( ~- P) x6 r' c看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。2 X, W  v! l% m% b8 S9 M
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！
& `0 e7 r6 {6 C" K2 N7 ?上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！
  _( [, f% c. d那么，北碚的这些草莓如何呢？
! h; ~. G  f* u- D  A/ d个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
$ V2 k2 x/ a, D+ g! g- |2 Y草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
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- r+ M+ k) R: M( L2 F回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。
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, Y/ L+ ?0 K& a% k+ d0 y! ?小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。
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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次& _: h# ~( D, R5 A1 C; d6 ]

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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半
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) i1 x6 _- I) v8 v- z) H放糖，渍上
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% ]: p, f; }1 V, L$ P; `# F0 o; J盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。  `: a( B" A: ?

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花-猫

准备一碗椰蓉
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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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大而平的器具，盖上盖子& _( [) a, S0 \

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高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了
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