jessie7070

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在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

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而且不用烤箱也能做到色香味俱全

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你信吗？反正我是肯定以及必须相信

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下面豆来详细解说哈哈

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暂时我就给它取个儒雅的名字   叫做“陈氏烤摆摆”

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莫非我要进军大厨行业？？？

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如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：
* `/ h+ _$ c, b: thttp://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

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7 E" s/ H& e9 e- l6 m' K荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。; S3 w0 A: n$ d2 `; B1 L6 v

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jessie7070

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/ m. b+ U) `5 s8 Z9 s& j+ w3 e平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。% P% k: i5 g( b
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛
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做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸
5 L& U4 B0 h$ b2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
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jessie7070

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) b7 T/ h; \  p2 o: u' a' a, h3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛% D: `! u% V- f5 r# U# x
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jessie7070

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# G4 C5 v  Y% H. o4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，
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你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。

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jessie7070

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5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒) X3 D# z5 k3 p) V9 H

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ifangying

占个NO.1，必须滴

jessie7070

回复 ifangying 的帖子7 Z% _7 x/ L3 P: u+ s3 m

$ {0 a/ d5 a8 e动作太神速了啥。。。。。。。

ifangying

回复 jessie7070 的帖子
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刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

jessie7070

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）% y/ ]/ l: b8 `* b- V* q5 w1 i

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jessie7070

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/ Y, F9 T. H% S( f7 o: {7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟5 E/ k4 N( J  e, G. L
8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老
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9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。
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jessie7070

看看这汁。。。。。。这汤。。。。。1 c: O& t6 ?8 q( P) J+ g  y- u3 t
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jessie7070

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; W2 ]( D, `6 R. e0 T5 t' k是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好
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jessie7070

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准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。
4 w" I2 C! N/ O5 x* H% }& O好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。5 C* y0 j( b/ ~& K; t% a
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jessie7070

10.鱼烤好后，装盘。。。。。* H9 x7 X7 \4 k  U, Z2 a8 R

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11. 把炒好的酱汁淋在上面。。7 ^, c0 n9 h* r, A
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jessie7070

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哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。9 ~) X3 s+ t) h
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~齐天大圣~

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

8 P2 d  p, y2 i8 e陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

jessie7070

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  U1 ]1 t; V7 n, y2 A口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
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jessie7070

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最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
' n' p1 G# q0 @/ G3 N$ J% S我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。+ j, Z1 b7 A/ N
OVER！！！8 Z8 g- B  G8 r7 }, x

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jessie7070

ifangying 发表于 2011-12-29 11:33
" A- `- x5 W2 s2 o: K. R" |回复 jessie7070 的帖子
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刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

: y2 u5 G6 x1 }0 b9 l0 V全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。