jessie7070

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在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

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而且不用烤箱也能做到色香味俱全

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你信吗？反正我是肯定以及必须相信

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下面豆来详细解说哈哈

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暂时我就给它取个儒雅的名字   叫做“陈氏烤摆摆”

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莫非我要进军大厨行业？？？

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如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：
* o5 ^, h, Y. [http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

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荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。
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jessie7070

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9 K& X$ |  S! _平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。) r7 i0 T, H3 K1 p3 Y" G
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛
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做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸3 n4 }! H8 s6 Z  W% t% ^  a
2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
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jessie7070

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9 N! s8 p* Y; T) a5 S3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛/ m+ i+ W3 U' A1 n& ^0 u, u. n

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jessie7070

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% U) K; {- @" R& f, [4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，
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你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。

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jessie7070

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5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒
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ifangying

占个NO.1，必须滴

jessie7070

回复 ifangying 的帖子
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动作太神速了啥。。。。。。。

ifangying

回复 jessie7070 的帖子6 g* t1 U0 L* R5 y( K

0 Z$ x/ i5 a- ]& e0 ^+ C/ j: Q( W刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

jessie7070

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）0 {1 x8 O2 @& S9 T

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jessie7070

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# B3 H& t: V/ e( U7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟) ]7 B9 j& i. }* N4 q  m
8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老  F4 A. o' t' D% E7 J* s$ {& r) j' k7 I

+ N. Y. K8 U# i5 Q  R6 R9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。
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jessie7070

看看这汁。。。。。。这汤。。。。。
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jessie7070

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$ _. |3 L& y6 e4 Q9 v8 ?" @是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好- Y/ f. H3 f- z+ s/ f6 K$ x6 ]( I
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jessie7070

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. r- H* L5 N- K' h1 ~) o) j. W( E9 _准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。) \9 Q6 I2 S, K. G$ i
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。( G/ C4 D  X* |9 k; _  R$ V( \6 K

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10.鱼烤好后，装盘。。。。。) N; M& |* P. I. Y
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jessie7070

11. 把炒好的酱汁淋在上面。。( c6 a1 s$ Z' _* b

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( i+ Y0 e; J0 i: `7 y- h哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。
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~齐天大圣~

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

4 ?5 k# T: G. o* X( ~陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

jessie7070

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口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
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jessie7070

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最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。7 d. ^2 v* {% ?# m7 J
我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。+ L( x5 m+ o; O" G) H. M
OVER！！！
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jessie7070

ifangying 发表于 2011-12-29 11:33
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刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

2 J7 _1 [7 {* p全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。