jessie7070

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在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

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而且不用烤箱也能做到色香味俱全

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你信吗？反正我是肯定以及必须相信

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下面豆来详细解说哈哈

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暂时我就给它取个儒雅的名字   叫做“陈氏烤摆摆”

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莫非我要进军大厨行业？？？

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如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：
8 h- Y" F  d( [9 C  W2 K3 Yhttp://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

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荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。
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jessie7070

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平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。6 N0 |1 A( e/ y) L& v
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛/ l8 w# W  P  t! V) ?
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做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸  ?  d/ `! B/ ]2 N# C; P1 ^7 t
2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴+ g3 g, Q, j* D! c! X3 G% P

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3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛  w6 j) ]+ y5 N) y* e6 c3 E5 L" J
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jessie7070

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4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，
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你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。

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jessie7070

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$ s, h6 \; X+ Y1 L9 v5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒
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ifangying

占个NO.1，必须滴

jessie7070

回复 ifangying 的帖子4 G& [; i; J: v7 s. i! K7 k
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动作太神速了啥。。。。。。。

ifangying

回复 jessie7070 的帖子( ^" _- |7 d; F5 c+ p
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刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

jessie7070

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）/ t# A2 L+ q. v, ?2 }& p

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jessie7070

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7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟
/ x: q3 b" d3 Y# I- H! u8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老! D% a/ _% d' T: T( M

- E$ G5 P# Y) J+ P4 A3 F% @9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。/ k, J( W9 Y+ U' Q$ U' d3 u  q* Q- v
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jessie7070

看看这汁。。。。。。这汤。。。。。
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jessie7070

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是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好) ~& W5 z, s5 B' R, ~
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jessie7070

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准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。3 l& b  Z; R) D. K  H: R. z
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。
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jessie7070

10.鱼烤好后，装盘。。。。。
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jessie7070

11. 把炒好的酱汁淋在上面。。3 j' q7 B% k# ~; {+ u2 C

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jessie7070

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哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。$ M) e/ U: q1 ^8 A! @9 I
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~齐天大圣~

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

; _" Y) K+ F% M9 p' |  A# y9 ^陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

jessie7070

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口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
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jessie7070

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0 m4 F* }  }  H' L5 J) a" i0 H最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
# r. Z. O6 B& m9 J1 k$ h& x我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。5 g' E5 L' n: \- f
OVER！！！
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jessie7070

ifangying 发表于 2011-12-29 11:33
$ h& @5 x/ I& i! A" L7 f回复 jessie7070 的帖子) e, L" S; C: G* @* E* z

) N$ [- _/ v; G. [. F# W刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

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全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。