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炒好了的成品PP
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大家都知道的,小美吃家是要先尝味的) r0 P3 J! ^9 u
白萝卜烧鱿鱼 ) N- H8 j5 d5 c8 c% ]* l! T) P: o
材料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。
3 T9 f: a1 g3 }$ v9 P9 x做法:1、鱿鱼片成片,锅中加水烧沸后倒入鱿鱼片焯一下捞起待用。
. U2 N+ y. L. N 2.红甜椒.绿菜椒.白萝卜各切成小块。
* f; D$ E' y( p+ m5 g; J. P& h 3、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿菜椒炒一分钟起锅待用。 9 E ?7 a: ]& I. o3 m2 H
4、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
9 j) F1 d" |1 t2 a# H/ m; r 5、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。 2 Y" c6 h) a5 t$ r2 t( U4 ~: P
6、勾芡铲匀后起锅即成。8 h9 }+ q4 I3 g7 ?
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营养提示: 白萝卜的营养价值惊人,其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍,味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。
. q+ o! W0 b0 ]6 l! j v鱿鱼蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,实属减肥的利器。- _% G- N, J* O7 Z9 r" t5 j
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