房千晴妈妈

' T! t$ Q6 }6 I4 Q  ^; }

7 z$ m, M/ D3 n. h, r5 E

5 f6 ^$ Z) s( W! b% r- C
这是所需要的材料：大白菜.苹果.梨.白萝卜.大葱.大蒜.生姜.辣椒面.白糖
' n4 P" c( S  {

  s8 _: D2 s1 h5 S先将大白菜用适量的盐腌2~3小时  x" D/ N1 h2 V; f

$ L$ i1 M/ V1 K8 o* c" Q& C4 z

' m( K  ?: b( f7 A7 Q1 N+ d

房千晴妈妈

5 f1 Y; y! ~% A3 r. H3 H0 h+ l& \. ]- h' x4 \2 c! }$ n  R

6 q8 _( M% i, I将苹果.梨.白萝卜切丝备用，大蒜.生姜.大葱切颗粒放入辣椒面中拌匀备用
3 f. z/ [: e: R* G( u* ~

% R: Z4 I) r; M! w2 `& R将腌好的白菜切成手指长的一节一节的，在将拌好的辣椒面放进白菜里拌匀
. }* L' ?( C3 o. G) t3 {! V+ _; I4 z4 x

房千晴妈妈

# N  `4 N8 l: C+ Y2 h" O

; n* o3 C0 H; m' t- B) }# U/ _/ j- U

! m6 n5 R& f  m+ Z将拌好的白菜用密封的盒子或瓶子装好，放入冰箱的冷藏室内3天以后就可吃了（在装瓶或盒时一定要先将苹果丝.梨丝.白萝卜丝放在一起拌匀，然后一层丝一层白菜的装。）
' R0 c$ m$ e" H3 z( d- r) b

/ _1 {% p) ~% S# \7 O3天后吃时一定要先将白菜拌一下在吃。美味呀！
, W( U8 }" K& y+ w1 j  _/ k+ b( |9 P* l

shiyueqiancao

那天我也来试下也，，

花-猫

学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

fdnancy

我也来做一会呀，学起

房千晴妈妈

shiyueqiancao 发表于 2011-11-20 21:51
7 ]- ~. _: r3 i) V那天我也来试下也，，

0 ^. F0 E( \4 U( ^' Q0 F) u  ]& a试试，做法很简单的

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2011-11-20 22:28 + C/ w! g0 c: M2 }! T0 d2 Z. |
学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

  _' G1 \. n6 D1 E3 p
加这两样很好吃也

房千晴妈妈

fdnancy 发表于 2011-11-20 23:33 : j. g$ k5 n8 W3 U: N* s
我也来做一会呀，学起

. M. x- |4 q& R* k, q. p& F这样和四川泡菜的味不一样

fdnancy

回复 房千晴妈妈 的帖子: H% l: n) I- i8 C
; A% }4 S# }; @* w
不早得头回做来是啥味道 呀，好不好吃

windy21

大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

房千晴妈妈

windy21 发表于 2011-11-21 00:19
$ k  }' Y$ e& u9 I大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

" C7 h- j$ H- }" \" _  R
腌2~3小时，只要是软了就行

圈圈晓晓

喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了

房千晴妈妈

圈圈晓晓 发表于 2011-11-21 10:14 & H5 j% J" L2 b: W, w
喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了 ...

: R2 E% C1 w: ^$ X) k现在可以自己做了

夏王西羽的麻麻

好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

房千晴妈妈

夏王西羽的麻麻 发表于 2011-11-21 10:48 # E1 G# N: I/ X; n
好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

' l5 n3 X" o1 g/ c9 t
和我住得近还是好吧，吃完了我又做。

ifangying

老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

房千晴妈妈

ifangying 发表于 2011-11-21 14:56
3 w: Z& f' b6 @  Q5 G老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

7 a+ l9 ?- o( G% Q  `辣白菜还可以烙饼子吃，很好吃的哟

ifangying

回复 房千晴妈妈 的帖子- i+ _7 X4 A; s9 ]+ c' l
2 B* ^) H( t4 B; {, f
啷个做？！切碎了和到面糊糊里头一起摊么？！

=吖米=

有兴趣的时候我也来试下也，以前都是在超市里买的~