房千晴妈妈

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! D3 z) g% u  o. b这是所需要的材料：大白菜.苹果.梨.白萝卜.大葱.大蒜.生姜.辣椒面.白糖! d# S7 B" Q, r9 F$ ^" K1 {+ H, z

% l/ k& o0 Q& l) q! p7 c  k先将大白菜用适量的盐腌2~3小时7 r8 |# Z6 p# R) E
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房千晴妈妈

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将苹果.梨.白萝卜切丝备用，大蒜.生姜.大葱切颗粒放入辣椒面中拌匀备用
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; Q4 W5 F8 l$ ^将腌好的白菜切成手指长的一节一节的，在将拌好的辣椒面放进白菜里拌匀
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房千晴妈妈

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将拌好的白菜用密封的盒子或瓶子装好，放入冰箱的冷藏室内3天以后就可吃了（在装瓶或盒时一定要先将苹果丝.梨丝.白萝卜丝放在一起拌匀，然后一层丝一层白菜的装。）, c6 j% t, L& a

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3天后吃时一定要先将白菜拌一下在吃。美味呀！
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shiyueqiancao

那天我也来试下也，，

花-猫

学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

fdnancy

我也来做一会呀，学起

房千晴妈妈

shiyueqiancao 发表于 2011-11-20 21:51
+ ?% `' j4 p) C2 j8 E8 v) f) K那天我也来试下也，，

" H7 H, C  g; _5 I: f1 b试试，做法很简单的

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2011-11-20 22:28 : A+ r; Y" ]( o/ o  f
学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

3 E+ V9 s: c) |/ U0 X加这两样很好吃也

房千晴妈妈

fdnancy 发表于 2011-11-20 23:33 + {6 _  j$ _9 S+ T& k/ x& h
我也来做一会呀，学起

1 f3 o# ~8 D- [5 h7 f+ [% F# H这样和四川泡菜的味不一样

fdnancy

回复 房千晴妈妈 的帖子% T0 z) {" v0 U; g0 ?3 f

) r! J( z' M" y( q7 c% a: K$ p% o8 R不早得头回做来是啥味道 呀，好不好吃

windy21

大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

房千晴妈妈

windy21 发表于 2011-11-21 00:19 * k4 D( p: T: C% E  N/ K4 J, x
大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

, H1 W* S& i# F# H1 Q腌2~3小时，只要是软了就行

圈圈晓晓

喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了

房千晴妈妈

圈圈晓晓 发表于 2011-11-21 10:14
* o% }$ I3 g$ l' _. s5 v9 m, U: r$ s喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了 ...

7 e. s: ]0 t' Y: H2 y" |% t$ B& X1 M5 a现在可以自己做了

夏王西羽的麻麻

好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

房千晴妈妈

夏王西羽的麻麻 发表于 2011-11-21 10:48
# P1 |% U" p- I好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

; `5 T1 ?7 _" G- O# T和我住得近还是好吧，吃完了我又做。

ifangying

老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

房千晴妈妈

ifangying 发表于 2011-11-21 14:56   d) e% ]8 L4 w4 Y6 B8 ]
老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

# }5 `' d" v  f9 L7 ]7 ]辣白菜还可以烙饼子吃，很好吃的哟

ifangying

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& j! F+ H8 Y  P6 X  C
. s6 @9 y$ S' D! c0 a9 T! f. Q啷个做？！切碎了和到面糊糊里头一起摊么？！

=吖米=

有兴趣的时候我也来试下也，以前都是在超市里买的~