shooyu

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我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。9 Q) G1 L/ a7 v3 n: Z) T! X# c/ R
从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。
6 K6 F. q" [7 h就是。。。啷个就懒得拍PP呢？* s; J, ?# {& o9 ]
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还是只拍了成品图哈。。& P. G1 k6 ^  h/ w

8 W( E" F- z) z$ d) s
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真人秀。。当当当。。。。
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" r' `; F1 t9 |: t+ B0 `3 u, q' @7 i" K% ~" s
好重哟。。抬不起老。。。; t) e! S6 [7 C" v% [2 [

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- G* a* F. {2 X) s' H3 ?) j还是说下经验三。。: M1 E3 r9 }$ `; R9 C9 R
1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。
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2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。
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3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。
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% X3 u4 b% }5 ~2 E4 X, l4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。8 s5 U1 H1 r% v1 V: [. S. h1 u$ }
      这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。* X' z2 t/ z6 Z( v
      负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。
# M4 Y0 P) ~) E% w+ p

shooyu

自己坐沙发。。
6 k( z' a5 d4 I+ @% y7 t悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。
( N* S+ L' Y# Y5 k2 b' |好香哦。。。。

shooyu

另外，现在的天气，从泡豆子开始算，五天收割。。然后放冰箱，分三顿米西。。。

西西妈

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30 + j$ B% r9 ^# f, O
自己坐沙发。。
' S+ Q: X% S2 S- X' i悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。6 ~; b& ]( }0 J: ^3 T* h# U
好香哦。。。。 ...

* _" B, c- c6 P+ A- u, T
呵呵，下回我出去整火锅也带包豆芽哈。

shooyu

嘿嘿。。西西妈中午也坚守岗位啊。。谢谢捧场哦。。
+ X; J  c  P3 j小刺激了一把。。其实。。。人家火锅店老板才懒得管这等小事呢。。放心带好了。。。

夕米

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30 ; u3 l/ t: a/ F# s! p$ O
自己坐沙发。。
& i2 E  s$ {! L  \( ?5 D! A悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。
8 n3 `4 C, r) J% Q" c好香哦。。。。 ...

' ^8 y, h4 g" Y0 S我也来带一盒也

圈圈晓晓

也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

shooyu

圈圈晓晓 发表于 2011-10-12 14:30
/ w( R6 P) [  s5 Z, B& w也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

% P  v; \1 O, n" O# D. p
注意我说的几个细节，其实做起来还是满简单的。。

shooyu

夕米 发表于 2011-10-12 14:29 $ b: i: N* X& E7 E7 i
我也来带一盒也

! {( ^5 [1 M+ k来三 。。欢迎。。。

房千晴妈妈

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30 4 `0 x; m  y1 L5 O& L8 t2 N1 m3 m
自己坐沙发。。5 j4 F( [: a: Y
悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。
! {) l& E5 @+ c& h# t: V好香哦。。。。 ...

/ v* H4 U. V4 C2 w
哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

碧根果

有空我也学到做。。。。。

樱桃妈妈

还不错哟，来学习下

雅少

好厉害哟

yiwularuo

思仪她妈

我被真人秀吸引了

shooyu

房千晴妈妈 发表于 2011-10-12 16:00
# z9 M9 ~6 b/ w哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

  [* w1 G9 d" X& e2 s& |+ p. ?嘿嘿。。美味也。。

恋上森林的猫

曾经770

回复 shooyu@cq 的帖子- Y+ i' l9 d# U3 l9 s" G, I1 o9 P

$ a6 e; ]0 A7 D) U2 P楼主的做法很不错哟，自己弄吃起也放心

cqcxyangel

我也回去弄弄

安·蓝

看到帅哥老。。。