shooyu

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) S6 I: B# T/ D* C我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。/ ?, y/ M, V6 x$ t
从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。
8 H) i& }& n% d就是。。。啷个就懒得拍PP呢？. l0 j% p% t1 G1 J! b
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还是只拍了成品图哈。。2 Z/ I, E  U; q, v, `

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4 a: Y! `3 d# i4 C( O/ ?0 `真人秀。。当当当。。。。0 N+ w  g6 o, R0 r  {1 r8 `; i

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3 \: u; L: E. W! Q+ G/ p0 d# {2 r/ M好重哟。。抬不起老。。。6 n" W( m" v% p2 }( W- ?3 K- Z( i5 y

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$ p1 J2 Q  V6 \" ~, l+ |: y2 g还是说下经验三。。
6 r! n6 x9 h, z# g( O# L5 a1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。, j! s0 w! v: g, x7 }4 J" e. O7 `, s

% q7 r8 S" W* B6 D. y! Y4 i2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。
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: W' ?6 b7 ^2 C3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。
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4 I: W* l1 j0 p5 U4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。
  j) y8 e& t& r      这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。
9 _6 ], d; l& ^1 [- ]; d2 c      负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。
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shooyu

自己坐沙发。。
0 q+ z0 x! V8 s悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。) B2 h5 ~0 H" Z" X6 I
好香哦。。。。

shooyu

另外，现在的天气，从泡豆子开始算，五天收割。。然后放冰箱，分三顿米西。。。

西西妈

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30
( _2 o7 `8 d! I2 `自己坐沙发。。- I; O7 @; F  ?! ^
悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。- ^# v5 c' h" Z- Y+ Y
好香哦。。。。 ...

5 X+ }- V& j6 ^- {/ ~$ s呵呵，下回我出去整火锅也带包豆芽哈。

shooyu

嘿嘿。。西西妈中午也坚守岗位啊。。谢谢捧场哦。。8 M# e4 R4 B. t0 F" m- m
小刺激了一把。。其实。。。人家火锅店老板才懒得管这等小事呢。。放心带好了。。。

夕米

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30 8 ]7 @  \% x8 T/ Z# p" b
自己坐沙发。。+ g, T5 M: r' I7 X' m
悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。
! {7 N0 r5 k) T% |! [好香哦。。。。 ...

* E) K/ Y* s4 D/ o2 @# G/ R( q. Q
我也来带一盒也

圈圈晓晓

也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

shooyu

圈圈晓晓 发表于 2011-10-12 14:30
7 N, Q3 ~- [& h% {: A$ ~  T/ V也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

% J% }$ |# m/ `9 Q# Z
注意我说的几个细节，其实做起来还是满简单的。。

shooyu

夕米 发表于 2011-10-12 14:29
9 }% p# A4 A0 a我也来带一盒也

! C+ S& p" o. `7 e来三 。。欢迎。。。

房千晴妈妈

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30
0 K- X0 A8 E& W" q2 O' V自己坐沙发。。; u& E% J6 _- L1 F' }4 r; d
悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。; J7 n; d" c' _% D: x8 ?
好香哦。。。。 ...

% s# a8 `- B3 m' x5 B& r. G! V哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

碧根果

有空我也学到做。。。。。

樱桃妈妈

还不错哟，来学习下

雅少

好厉害哟

yiwularuo

思仪她妈

我被真人秀吸引了

shooyu

房千晴妈妈 发表于 2011-10-12 16:00
& l* q+ L9 J( u哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

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嘿嘿。。美味也。。

恋上森林的猫

曾经770

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9 y( L) S/ Y+ v, c4 w% x楼主的做法很不错哟，自己弄吃起也放心

cqcxyangel

我也回去弄弄

安·蓝

看到帅哥老。。。