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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑 ) |1 K* C! U% g
6 k# [9 d# r! m- N
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7 g# G( A4 ]( F为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。
, B; s" x) G: S! J+ K
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9 C: C5 H9 o( p% \. I) }8 p5 J这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼
* Z/ Y. v# p- r# ~+ O2 ]* B6 D' R
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2 W4 s+ P; m9 j
先来一嘴我的最爱. `! @+ I6 g0 ^( J
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& o8 Y: K3 H0 R 看我咬的~~真是好吃~~
1 O$ g" n0 S5 a+ ]8 K4 c3 ]0 x
- H0 h7 p5 @) `, A山药薏米红枣粥的做法: v" R0 p8 R! v* D- A* y
材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖. U3 r- w" ^* E( A$ U1 N: y
做法:6 x2 N1 C+ M& M% V5 N4 k2 e
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;0 I) ~0 F2 l8 i/ o3 P Z
2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;6 O) Z) V6 [1 F" b
3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;1 A$ d% U* }% y% }6 O
4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;+ v& T; }4 U+ x. C' V! ~% n
6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。
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# |& q! I9 ], T4 Y# v _ 注意:
6 r; [# [. N, d' K, u 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。1 }# R0 _8 F$ g& T P) E
+ \6 T" r5 V: J营养提示:
" X2 a- n" M, a 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素) l; B6 ]+ ]& z- I
; n7 d, ^% h$ L0 k1 I: q2 ]7 }! F8 q0 W# L
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