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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑 9 r) } s! p( T! y3 @# m
: B( Q8 y3 z* y% w
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+ H' S% d3 [1 r8 u E5 e7 j为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。1 L, {" y' f9 }
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8 J( W5 s# x1 i+ y4 I! J% }$ z这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼# N) ]2 L0 v7 D4 k$ O
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0 x( m$ i7 Q- q R; z# R
先来一嘴我的最爱5 Y2 a8 a+ ~0 s2 ^
-
/ @) B; b* L5 B& m2 K* w
看我咬的~~真是好吃~~
4 E3 K9 G" I" C( `
4 T1 s9 w2 [; {( R, W \/ Q b山药薏米红枣粥的做法:
0 R# K- i* R4 c" i3 G+ ~材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖
2 i1 m" s, a' I. w做法:- A: d' n. s5 n
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
) w' l7 @# O# S$ P# `7 q. Y 2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;
/ ]4 _6 }+ Z+ @9 l& G 3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;9 V! }7 D+ M+ F0 d4 u0 ]
4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
- t* q- v# A, n8 W: `' m 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。
3 O8 U: j' j) Y8 e/ ?
. L, G6 G' t- ^& u) s* O 注意: 3 M* q, f/ q3 S
山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。6 u: N- u4 [; f4 i
7 Z8 }/ U. Y+ p5 j7 F
营养提示:
+ X; Q5 f2 H7 }& }6 ?$ ]% B 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素. ~5 }* e" M1 ]1 {
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