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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑 ' o" }' Y8 m- G4 O# W
4 p3 ?' g3 ]+ g: P
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9 ]& F) U: q/ E/ @ J0 J7 [) t为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。
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' P7 P+ N8 A, u4 E. G( ]% J这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼6 B3 f1 r; ?" X# j5 c
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/ \, E6 K6 Y6 A' |/ h" I. x% g" r先来一嘴我的最爱
3 E: p5 O) w7 m2 c* W! m
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/ [2 Q# |+ Z* ^6 Z" u5 O. r* W 看我咬的~~真是好吃~~: U6 F7 k% \4 J0 b% y9 u' h
0 s- ]( [% R( k5 I3 f. q' Z山药薏米红枣粥的做法:4 Z0 o4 u2 `' R0 u- b. M: W
材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖, O5 {/ c& \: y( ^
做法:
2 \% Y+ Z/ j5 p8 H9 J 1. 将大米薏米、红枣分别洗净;* `4 _3 v4 f7 u0 C% S, {) R) k
2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;% Q) S' z$ T4 u5 R+ ?
3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;) H3 w* i- G" t1 m% X$ V
4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
3 [& i2 s5 e4 Z& t$ X" ^ 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。
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- g; H6 ^2 e* A1 O$ c 注意:
: c# g7 O* _& p2 `! q! b 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。, e2 X H) \! e/ l
. ~4 N& Q. M' z, H% \+ e% z1 k8 Q
营养提示:3 y+ T' X) \8 B& ]% U! g, N5 L: q' `
红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素: O1 T2 @2 t' g' S' C6 ?
F/ G2 e; X. h6 K7 t' |: R/ F
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2 }% P+ _& ?' Z7 G8 }$ Q7 Y% p$ v
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