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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑
2 H' B- M; |! r( V+ e; {6 X7 y' Z% G) i' N% X! r' ^
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3 u6 H2 N+ g7 h f为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。. h/ t3 P' n. B! k8 i) D/ _
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3 W- D; c7 F! Y% v6 Y这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼
9 Y/ L) S, A; z8 P/ U) o9 X
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: E6 z @; C: t* C* w: M$ y+ ]
先来一嘴我的最爱: N: b* d' p, ?8 S! a+ h
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( D$ C! g& m6 y 看我咬的~~真是好吃~~- G+ ~# Y( S0 U
- B* a3 I, c5 F0 \! F1 e山药薏米红枣粥的做法:
& r# T. s% y: f. f- c3 s材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖
5 B1 i( X/ A/ [7 ~% ~- h做法:
, z W8 s E; U# p! Q7 W" N 1. 将大米薏米、红枣分别洗净;3 L* h" A/ H, |7 J2 W, U
2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;0 c' h z! G' T
3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;: K& j5 z j, V
4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
; c6 y3 U! G6 V7 N( V0 N 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。
# X: Z. e2 V! M# G0 S( ^0 q( V$ k5 k. C8 C8 O" X
注意: : L6 Z- w/ i; N3 \" Q- e0 c
山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。
0 X" ~, J! ~, k/ T8 z
' d& i! \, L# t1 k' N营养提示:
% G; l* ~/ q5 s8 C" U9 R 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素
# T3 J% v4 M5 p' m
: @- p9 q% Z1 U5 Z7 c
4 B- s0 f- D. a6 m/ G
/ {2 _7 c' J n3 z/ ~ _- ~
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