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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑
W, j; X7 y! r+ k" J5 g6 p
, H6 h, g( w Y% M
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' m/ j% V. \. R* c2 {* F为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。
' a$ |5 }& h1 E7 J$ n
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1 N/ r6 J3 D& ~3 S1 D8 K这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼. T# F/ U) E& O5 _) E: Q
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2 a$ a0 {5 s! ]1 W8 u3 ^+ X6 H
先来一嘴我的最爱
; s4 U) J# k$ t: K: c6 d+ s! a
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4 Z1 [7 r1 x1 G 看我咬的~~真是好吃~~
: F. x/ Z# l* M7 U7 I) u- }. a! l; F l2 D4 S, Y
山药薏米红枣粥的做法:% P& c- O# S4 B I9 ^5 }
材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖9 s( N/ z8 V& i' v% f/ V
做法:
" L+ n% x: c8 M" D! \$ e' X 1. 将大米薏米、红枣分别洗净;. e5 z2 b% y% T: G! ] v
2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;$ \+ C' t2 R! @$ v
3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
7 g* f* O& y V: E n$ e4 d 4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;& U. B' Q$ }# V* b: N
6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。$ z* e3 f8 n( G
4 X. H* n+ [+ T
注意: / C2 C/ s$ q$ a9 @$ O& l
山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。
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营养提示:
) n- Z. r+ n, e) n0 G 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素
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" }. a, _2 I0 f3 x* G" A, U) \
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