罗宾的秋天

( Q' m% ~- @$ E
5 ~, s, P5 |) `! ?: g/ v$ ?    我正在参加妈网甜蜜烘焙活动：http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html
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  ^- k7 B9 G7 b) ?( e2 N5 n8 e+ Q    珵珵一岁了O(∩_∩)O: }) @0 Q! z# A' H' ~8 H' M
    回想这过去的一年，累并快乐着，虽然一年都没好好的睡过一觉，但看到小家伙可爱的笑脸，就觉得付出再多也值得。
$ J. R1 b% W8 T: o: {    用了2个珵珵午睡时间，终于完成了这个小蛋糕，虽然很简单，但满满都是爱❤4 J  Q0 a: L, ^2 n
" k/ r4 B9 D% v' h2 W3 k+ Z! C+ N

+ m9 A; l$ A; j. K+ E/ |
6 L, ]0 D3 N2 k5 D$ R4 P/ W- V, V6 {

! N4 E6 O" H6 l; w: Q
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. l. O/ I" a) K9 C7 b, Z; F2 ~/ u; B; R' f
8 Q0 N& N" Z8 |+ A$ \% T
嘿嘿，象征性的让珵珵舔了舔
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罗宾的秋天

3 u5 Q+ ]7 K; u1 {% @% V4 [/ V
8 b0 i9 F! T- m! }9 v' g% ~' g9 Q方子：: C" R, Q9 }! |. l( g3 v. O
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用的君之的“完美戚风”的方子- B  K4 z2 I8 _6 f; D3 W
低粉86克、色拉油40克、牛奶40克、糖90克（我只放了60克）、鸡蛋5个、淡奶油250ml
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7 }0 r9 z8 n  A9 e, M! Z步骤：
! t/ B3 `6 H* J1 X; b一、打蛋白至干性发泡, B7 Y* ?- \( a" R9 b

( q, Q. r) U/ O7 ]+ d

0 \, {. |3 p6 h0 g8 h/ F! c# i2 g! G二、混合蛋黄、糖、奶、油、低粉
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, d7 D5 I' N! |% n3 A5 u* F

3 n6 B: R1 ^, [, \4 p: ~$ O0 D) y

& A$ W- U/ O$ O2 X" `三、翻转拌匀一、二
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, t' K; r) P7 }3 t四、震出大气泡- R8 K9 {" C6 U" s0 b% X. r# e  L

; y& y' K# `& S6 G/ u& ?8 V

* b% e6 d( y0 K1 A# R. G
五、170度20min上色，盖锡纸，再150度40min（每个烤箱性格不同，时间温度仅做参考） ; A4 c6 k3 G# H' a2 S

: B3 v2 }$ u1 f; Q2 M2 p

* q5 O# a5 r' A六、倒扣脱模，放凉
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* c& |" ~+ R/ I) j+ [七、切出形状
/ \9 c9 n# G+ m" m, k$ c2 l) `4 \/ I8 Y4 k- {# t

1 a  q. b- s8 D. \1 j8 ?4 W7 S% V; D8 d

2 ?! _) m4 g. \& z

, x$ ], j7 V; p8 x# \! M八、打发奶油、隔水融化吉利丁片，再混合奶油、吉利丁片页  s, U7 N" T" T# K: ]

: Q( F) I$ ~3 y: V1 l) b" n

$ ^. T2 a4 b& U9 \+ l1 X) @4 [" K; M
. G8 l: [. ]; n$ l, ~$ ?" E% i& Z8 F, J4 ]* R$ q) p3 g
九、倒入慕思液，冷藏2 z  W: U5 w5 t2 d2 O

# n8 }* x9 f  y# A十、装饰2 y0 M( Q  m" d
               
1 M9 L" L. r! f: s+ U& x& O7 G9 {3 @1 |- w8 a
) U6 ?  _0 [2 \( a. A

% Z1 F/ \: X3 X3 h

西西妈

等到。。。。

天天心妈

小宝贝，要快乐哦~看妈妈多好啊

罗宾的秋天

回复 ~齐天大圣~ 的帖子
' p& ]- T5 z3 J  V& K4 J  D& ?
' K6 H3 K3 t1 `- {

logobt

好能干的妈妈~

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子
- t9 n& z0 l2 _( O. B
' |/ d6 I% [3 ?" a0 O# t4 j过奖了

长腿妹妈

为什么你可以这么厉害，为什么！

logobt

蛋糕太有爱了，哈哈，小朋友只能舔一舔: q( v5 x4 Z' Y; {: }

罗宾的秋天

5 O1 y" A8 t; z' v$ B
9 O3 F$ x  y. J6 O6 Y8 R7 l- o2 v( k4 h回复 天天心妈 的帖子
, I0 l) v9 `9 M6 l/ A. c9 Y+ U8 C) x, M1 \
妈妈最了解妈妈，我的心愿就是小宝宝健康快乐就好

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子
3 c* H: Q  }; A4 Q1 d2 U9 A: N/ h
3 i6 y3 U+ ~  |1 |亲爱的，好久不见，
) l( u, q% w0 g5 h因为，我没有美貌与智慧并重，只能埋头苦干咯

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-7 22:50
, x# w. J( v$ C" C回复 长腿妹妈 的帖子
. g- u2 x; z5 ^* M* |2 ]5 c
9 {( k3 z# h& }/ s  L  Z# P亲爱的，好久不见，

$ k! G0 C+ m1 ^  a* F你笑别个，我不干~~~~~~

西西妈

终于看到过程了。。我都想做了，一翻冰箱，没有淡奶油了。。

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子* Y) Y/ ~* S, z/ I! K, z6 k, ^7 Y

# u) [) N# b, \% L; b: r- r; Y嘻嘻，小朋友看到我们吃急的很，后来喂了点没用完的蛋糕

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子
! v& E4 ?' G, |9 t; h# [+ b
* d) B  e! W  F& J+ O我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

罗宾的秋天

回复 西西妈@cq 的帖子
" n1 s' _% _/ D+ O+ a' c" x  ^' u3 H0 n* U' d0 C
嘿嘿，原谅我的速度，刚刚上了方子了

罗宾的秋天

回复 小小桥流水 的帖子
+ f. Y$ h1 [4 U8 ^8 R/ ]) _( K+ O: E" r& p. {+ ^. w
美妈所见略同呀，那后来你们小宝宝叫的啥子呢

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-8 10:57 8 V% \7 o9 U2 P* x. m
回复 长腿妹妈 的帖子# |4 `& m* C6 M. G3 z, M3 [
0 t1 j2 }% l' P* ?; O& L% T4 i
我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

% u0 A9 v; p( r& m4 s5 v) b哼，我发誓，从现在开始，五分钟之内我都不会理你以示抗议。