king_sandy

今天晚上没忍的住，又去败了250几块的材料、模具等等的物品。回来想想，还好不是250，哎，败家啊。
+ U6 X8 z8 S& W- F9 P想着明天是六一儿童节前妹妹去上的最后一节早教课，所以还是带点什么小礼物送给班上的小盆友吧。! y+ M6 B& O! r. Q
想来想去，还是做点小纸杯酸奶戚风蛋糕吧，方便小盆友们食用。7 z; C3 h  R% V  a9 b  A, {: @8 h
在做蛋糕前，还是忍不住先做了一个焦糖布丁，经过40分钟的烤制，终于刚刚新鲜出炉。( x0 P) I" r: z' W: M4 t0 E+ K* h
来秀秀我的成品：
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这是烤箱里面刚刚拿出来的。
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来个侧面图片，哈哈漂亮吧。2 p6 `- D) m+ ]* P4 |3 ^' `

开吃，开吃，不等你们了，哈哈哈。
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边上网看书，边等待我的酸奶戚风蛋糕以及我的小纸杯酸奶戚风蛋糕，哈哈哈哈。
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king_sandy

哎，由于思思妈妈的相机早已报废，所以，一直都是拿手机在拍照，感觉效果跟相机没办法比，木得法，忍了。

优优的胖妈妈

king_sandy

回复 优优的胖妈妈 的帖子9 O" S4 P: s3 j; `
7 ?3 f. l( L+ n/ F3 ~# w6 t
典型的一个好吃狗妈妈，这么晚了都还在啊，守着我的焦糖布丁。

优优的胖妈妈

回复 king_sandy 的帖子8 n( X& `! p! t

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king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子
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3 |3 }5 Y$ w' d9 _8 Z, k' x焦糖液原料：冷水25克  细砂糖60克  热开水20克
' l1 ]8 [1 l! N5 {7 u布丁液原料：鸡蛋2个  细砂糖30克   牛奶250ml 4 t- Z9 g* O) V
焦糖液做法：1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小，并将锅中的液体轻轻摇动几下。2）一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水，这样焦糖液就做好了。3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，然后在桌子上轻磕一下，让焦糖液在瓶中平整，放在一边待用。0 b0 _# d) j0 X  [3 r  v8 G
布丁液做法：1）将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。2）把牛奶加热（我是微波炉打了2分钟），降温至不烫。
9 i, w! b* J0 L5 n, p8 C焦糖布丁做法：1）将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。2）将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内，这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。( _5 l) p# m+ p. D9 N# D
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简单吧，试试做吧，我家小宝贝今天晚上也吃了，我和我妈妈也吧剩下的瓜分了。以上的量可以做4个奶瓶杯子。

king_sandy

咦，焦糖布丁，喜欢的人不多嘛？？？

夕米

哇，好乖哟~肿么这么乖也
0 S6 ~0 o' ?4 |8 ~6 S) c# m真的贤惠妈妈呀8 |; P6 E1 E; [
那个瓶子在哪儿买的呀，好多钱一个' s% A. d# P& S  y9 J

曼沙

啊啊啊啊啊。。。又遭勾引了( _1 f9 a: c( v7 {
俺可是要减肥的啊% R, y' B' X" m% S% J. i' X

雅少

美妈，那个补丁有好大。。。一杯酸奶那么大吗

姣嘟嘟

厉害厉害```等到看蛋糕``

king_sandy

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, [. f; C5 M" F* ^
- E5 S& T& D$ g2 P1 X+ i哈哈，瓶子不贵，也不大，烘焙店买的。

king_sandy

回复 曼沙 的帖子0 u5 @' v& ?; A

& v* ~& j4 ^6 h0 p4 `我天天闹着减肥，但是越减越肥，已经没办法见人了，不管了，嘴巴重要点

king_sandy

回复 雅少 的帖子
8 |) U' x% c* b& t+ `: Y2 }& J3 B) D6 K
对，一杯酸奶那样的大小，那个奶瓶本来也不大

king_sandy

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, F$ h1 E& n7 Y; x4 L, a
9 l  _9 u7 O% D' ~蛋糕已经出来了，在另一个帖子，就是六一节小盆友送给同学的礼物，请去看看吧，哈哈

datutar

我也一直想买那个玻璃杯，就是怕烧炸了

可可猫咪

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king_sandy

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  V: e. J9 m; u7 F3 X2 e$ Z1 ]
7 m' f: d  x9 v4 o' m4 U0 ?还好吧，哈哈，我当小白老鼠吧，刚刚才实验了，第一次，安全，哈哈哈

king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子3 ^% \4 b8 b6 k& T/ h$ N

: I+ O( N% ]- y" E6 B4 \恩，恩，试试吧，真的不错的口感。不过如果觉得焦糖在下面不好舀的话，你就先烤布丁，完了之后再做焦糖，淋在瓶子上面。

果果妈666

喜欢吃，记号，改天做做看