king_sandy

今天晚上没忍的住，又去败了250几块的材料、模具等等的物品。回来想想，还好不是250，哎，败家啊。
8 }; l! \. x3 y" ^3 ^- h, x2 j想着明天是六一儿童节前妹妹去上的最后一节早教课，所以还是带点什么小礼物送给班上的小盆友吧。
& x( j  t) J3 Y想来想去，还是做点小纸杯酸奶戚风蛋糕吧，方便小盆友们食用。
+ k! R+ W% |" V. W, E/ W在做蛋糕前，还是忍不住先做了一个焦糖布丁，经过40分钟的烤制，终于刚刚新鲜出炉。$ K! K& c, u; w* H( V# }# F
来秀秀我的成品：3 \) Q! e3 H' u

这是烤箱里面刚刚拿出来的。) K6 [( `5 }1 [  c; t% l  h

来个侧面图片，哈哈漂亮吧。9 ?: h# k, J" c; A

开吃，开吃，不等你们了，哈哈哈。
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边上网看书，边等待我的酸奶戚风蛋糕以及我的小纸杯酸奶戚风蛋糕，哈哈哈哈。
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king_sandy

哎，由于思思妈妈的相机早已报废，所以，一直都是拿手机在拍照，感觉效果跟相机没办法比，木得法，忍了。

优优的胖妈妈

king_sandy

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3 ~  n5 c6 I; r: K典型的一个好吃狗妈妈，这么晚了都还在啊，守着我的焦糖布丁。

优优的胖妈妈

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king_sandy

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$ E4 J6 V2 o4 p2 J" Z4 ^2 ]' J焦糖液原料：冷水25克  细砂糖60克  热开水20克' e( Q+ C1 @, D) _( |# P  Y
布丁液原料：鸡蛋2个  细砂糖30克   牛奶250ml 8 x4 @* [7 K0 ]. \" v' \. g; B4 K
焦糖液做法：1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小，并将锅中的液体轻轻摇动几下。2）一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水，这样焦糖液就做好了。3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，然后在桌子上轻磕一下，让焦糖液在瓶中平整，放在一边待用。1 p, d6 Z: n9 v6 Z
布丁液做法：1）将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。2）把牛奶加热（我是微波炉打了2分钟），降温至不烫。
- U; W5 Z' L3 ]# h9 D焦糖布丁做法：1）将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。2）将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内，这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。
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简单吧，试试做吧，我家小宝贝今天晚上也吃了，我和我妈妈也吧剩下的瓜分了。以上的量可以做4个奶瓶杯子。

king_sandy

咦，焦糖布丁，喜欢的人不多嘛？？？

夕米

哇，好乖哟~肿么这么乖也
4 I# t; f4 h* n- d( [3 n真的贤惠妈妈呀
1 ?  |( X  t3 V那个瓶子在哪儿买的呀，好多钱一个' C; j- M4 k* S

曼沙

啊啊啊啊啊。。。又遭勾引了
' {: B1 N4 i; j& Y* N  ?俺可是要减肥的啊
) w* y5 \% W# O7 U* k+ [6 u4 N% b% {' V

雅少

美妈，那个补丁有好大。。。一杯酸奶那么大吗

姣嘟嘟

厉害厉害```等到看蛋糕``

king_sandy

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/ K. k& a% ]0 ]" k0 w* d
2 c* I( `+ {* Q  z8 t/ e' @$ I哈哈，瓶子不贵，也不大，烘焙店买的。

king_sandy

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8 F& @- |, E: I8 Y0 u# L3 j+ \2 a$ v2 h+ v3 m' T5 Q
我天天闹着减肥，但是越减越肥，已经没办法见人了，不管了，嘴巴重要点

king_sandy

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3 _4 o! D/ A# r对，一杯酸奶那样的大小，那个奶瓶本来也不大

king_sandy

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7 y; p1 I8 q) v蛋糕已经出来了，在另一个帖子，就是六一节小盆友送给同学的礼物，请去看看吧，哈哈

datutar

我也一直想买那个玻璃杯，就是怕烧炸了

可可猫咪

喜欢，收藏

king_sandy

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$ h- i: Z' _8 Z! |! C9 H' B还好吧，哈哈，我当小白老鼠吧，刚刚才实验了，第一次，安全，哈哈哈

king_sandy

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6 S; W& F) v. m7 P2 e
" [- c" f% d* _* H0 K0 _恩，恩，试试吧，真的不错的口感。不过如果觉得焦糖在下面不好舀的话，你就先烤布丁，完了之后再做焦糖，淋在瓶子上面。

果果妈666

喜欢吃，记号，改天做做看