king_sandy

今天晚上没忍的住，又去败了250几块的材料、模具等等的物品。回来想想，还好不是250，哎，败家啊。
3 @8 e4 {1 e' k* f想着明天是六一儿童节前妹妹去上的最后一节早教课，所以还是带点什么小礼物送给班上的小盆友吧。
$ r4 A# j3 ^. B想来想去，还是做点小纸杯酸奶戚风蛋糕吧，方便小盆友们食用。
; _  q2 _$ x. X# o在做蛋糕前，还是忍不住先做了一个焦糖布丁，经过40分钟的烤制，终于刚刚新鲜出炉。$ C/ J" Q8 |0 w' \2 v2 p1 a! ?
来秀秀我的成品：* ?' m% k& a2 q  G$ @' |

这是烤箱里面刚刚拿出来的。
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来个侧面图片，哈哈漂亮吧。
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开吃，开吃，不等你们了，哈哈哈。
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! v2 v3 A; [& M" k8 N9 ?边上网看书，边等待我的酸奶戚风蛋糕以及我的小纸杯酸奶戚风蛋糕，哈哈哈哈。
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king_sandy

哎，由于思思妈妈的相机早已报废，所以，一直都是拿手机在拍照，感觉效果跟相机没办法比，木得法，忍了。

优优的胖妈妈

king_sandy

回复 优优的胖妈妈 的帖子8 d9 u  i0 H! c) m' l- @% w6 \4 e
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典型的一个好吃狗妈妈，这么晚了都还在啊，守着我的焦糖布丁。

优优的胖妈妈

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king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子
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焦糖液原料：冷水25克  细砂糖60克  热开水20克
0 Y+ O0 G+ i4 q  |9 y7 O布丁液原料：鸡蛋2个  细砂糖30克   牛奶250ml + j! j  ]" V9 O. p: H- ]
焦糖液做法：1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小，并将锅中的液体轻轻摇动几下。2）一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水，这样焦糖液就做好了。3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，然后在桌子上轻磕一下，让焦糖液在瓶中平整，放在一边待用。% m5 o+ z' i4 p3 `
布丁液做法：1）将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。2）把牛奶加热（我是微波炉打了2分钟），降温至不烫。
$ g7 {# E) @/ @6 `# D) r焦糖布丁做法：1）将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。2）将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内，这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。
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简单吧，试试做吧，我家小宝贝今天晚上也吃了，我和我妈妈也吧剩下的瓜分了。以上的量可以做4个奶瓶杯子。

king_sandy

咦，焦糖布丁，喜欢的人不多嘛？？？

夕米

哇，好乖哟~肿么这么乖也& ?# R& r7 t/ J  A/ q* n/ E# g2 M
真的贤惠妈妈呀
+ i2 T" ?3 W. }0 G  T* M8 q那个瓶子在哪儿买的呀，好多钱一个' Z7 h& b0 o  f4 B( I5 i

曼沙

啊啊啊啊啊。。。又遭勾引了
4 Z* g* o$ W' f/ }$ U7 f俺可是要减肥的啊1 S- |. l' }5 ~; [  K' w! A0 p

雅少

美妈，那个补丁有好大。。。一杯酸奶那么大吗

姣嘟嘟

厉害厉害```等到看蛋糕``

king_sandy

回复 夕米 的帖子
1 e7 X; y: @& _, H
7 k  R) c+ K( V哈哈，瓶子不贵，也不大，烘焙店买的。

king_sandy

回复 曼沙 的帖子
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我天天闹着减肥，但是越减越肥，已经没办法见人了，不管了，嘴巴重要点

king_sandy

回复 雅少 的帖子! n! {, w2 ?  p8 x: m# T5 f
  ?" |- ?' D7 F) F  P3 Q+ N
对，一杯酸奶那样的大小，那个奶瓶本来也不大

king_sandy

回复 姣嘟嘟 的帖子5 \' x' J$ r* J; ~! r0 F
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蛋糕已经出来了，在另一个帖子，就是六一节小盆友送给同学的礼物，请去看看吧，哈哈

datutar

我也一直想买那个玻璃杯，就是怕烧炸了

可可猫咪

喜欢，收藏

king_sandy

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: \+ Q2 A8 Z( \. _还好吧，哈哈，我当小白老鼠吧，刚刚才实验了，第一次，安全，哈哈哈

king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子0 b. q$ W/ s, M. q

2 p8 @- m5 a/ A1 o恩，恩，试试吧，真的不错的口感。不过如果觉得焦糖在下面不好舀的话，你就先烤布丁，完了之后再做焦糖，淋在瓶子上面。

果果妈666

喜欢吃，记号，改天做做看