冷弦玎玲

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200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。+ o* u4 k! O( ~/ a4 \0 v3 a
刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
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7 J0 W- u" \4 q0 [+ T7 ]5 m做法：' |: ^) C, {. p- b3 V5 {& S( u8 w* T: A
1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。
& k+ k  T6 S( g) t% X- \* e9 Y2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着8 U8 _1 t: H6 K# J) B0 g# a9 R6 K. F2 B
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。# {$ w1 z- w2 H
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。9 B) s2 H" k1 u# N- H! x4 L% p
5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室
1 n9 |% s, K* R8 R, A5 {6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。" L$ ?* w0 Y& B) y

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以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
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馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也
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夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

回复 馨僾ぐ伊靜 的帖子7 _' d9 Y" `8 \6 K- L, K9 L) [

' P+ r- h" ^4 D$ N8 n就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~. z* J5 [' ]4 Y/ ?- }5 L( H3 b
最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。6 a/ @4 `8 A0 T. \# b( D

6 I8 M& Z5 s% h0 a) L给我们讲下具体怎么做的呀
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越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31 / U) D, S' T# V) j: f1 i+ m5 X
真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

/ ]- {. M' |2 x: s: S
囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50 ( ?( k8 i# k* x( g
囊个做的呀

0 h+ B& W" H+ l0 \7 O
我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11
, w8 n3 C! Q: o" j; Z8 O! o9 }. b- s4 B" x! D我去找下去年的贴。

. m3 t% Y4 ~$ w( A
。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39 3 U# h/ H) h% J
强烈要求上做法也

" Z2 G0 \3 |) E
做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

回复 冷弦玎玲 的帖子9 `2 J: @: [; ~% l

7 m* a- Z  s: e6 X  U% A哪呢    没看见