冷弦玎玲

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+ N% G. a5 S$ P" i' |4 _! @7 O( _1 l* O200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。8 _% l- x0 J' l) I4 N1 m
刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。( Y( J! d$ |3 Z7 l' L! R
( y+ M, X& [! L( D! ^" b
做法：
; K  J) f9 a0 q1 L; ~7 y  N* U# M1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。
* s8 \) D( [2 v$ j  M- \6 h2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着" L% E, P9 _4 _6 _" K
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。# H% M* b" I2 v& V; O* ?4 T
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。: J  A: z- f# n7 m+ {- e
5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室
' x% S$ Q& k( b. A! p6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
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以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
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馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也5 ^6 r1 g1 I( O

夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

回复 馨僾ぐ伊靜 的帖子
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5 _7 I; y1 y5 D7 _. R3 Z+ O' l6 ]; n  r就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~; M9 w. Q( y8 R$ ~1 `
最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。' h1 ]. A: y4 K6 R) _7 k1 i# y% H

; B  b# T; |( n9 ?- S: J给我们讲下具体怎么做的呀8 T. r4 A( ?: ^5 z  n

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31
% ^3 g, F6 q$ v# J/ _真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

! [/ M4 d6 Q, a* K0 ^
囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50
" z  U: v+ k" V2 a% g! G: D7 W囊个做的呀

; @/ Q/ }) l( Z9 Z! Y我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11   s. a: g* h: U; Y" K! z
我去找下去年的贴。

+ Q; Z" k" [2 Q8 W6 b0 x
。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39
7 W7 Y9 R6 I$ `: i8 V  f强烈要求上做法也

3 \' D% s- R: x% Y* L做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

回复 冷弦玎玲 的帖子- \* D3 o6 U* \% G1 m
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哪呢    没看见