冷弦玎玲

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* }! r" D2 A  P5 ~200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。3 V( `* d& p6 m1 l" c- }) r# R7 u$ @
刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。: ?7 J# R9 ]- W6 N( r( b5 h$ a
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做法：
3 U) v8 z3 l" X# U. H  L$ R9 n- ~" w1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。9 r! a0 c9 t% G: C2 M+ F
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着# h6 E5 V# K3 ?
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。5 n3 B4 S/ T" `7 X
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
' e5 E% [1 ^  j& u1 j4 c1 ~5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室7 [; X+ d/ X! G$ |
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。5 {* J8 b+ j+ i: l

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0 `, w, Q5 Y( P' u( N. j以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
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馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也
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夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

回复 馨僾ぐ伊靜 的帖子+ d/ w7 i! ^5 `( ?% ?

( j4 z5 W* ]+ f  }. k. t% V就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~+ Q5 J  c- @  m/ k. ]
最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。
+ [8 p, _0 w6 [% P) q$ l
; Y( f7 J8 v1 q( ]# T1 |5 z  H给我们讲下具体怎么做的呀4 W7 \7 O$ K) O  v2 h+ m4 I

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31 0 Y' R! N. j. q* X# X/ U$ N
真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

% O! R# a- S2 ]# _, W  z3 \囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50 1 K0 @# h/ {$ w' O% u3 Y3 y
囊个做的呀

' P2 O+ b8 Q6 x# W# u. e# @/ W$ H
我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11 3 _3 j5 g6 t$ Y( Z- ~4 X
我去找下去年的贴。

& Z5 @* U3 `# s3 Y, _" G
。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39 & c; s3 d. c5 B# L* K- j! j
强烈要求上做法也

" a4 A$ I2 _( s8 e( X4 u做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

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哪呢    没看见