冷弦玎玲

, g) [$ S5 F0 i  g  N4 d8 N

- R9 J0 g- _, ~, L5 e0 g5 x: J

; M9 f8 u" L" n# f2 i& Q  {- r; p( B& ]/ U4 P8 C
200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
0 Z* q' j* n* S7 y+ {. h刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。+ `; \+ {" L3 [6 F0 ]

; m" s; Q% V2 N4 G, o做法：& ?! }1 J& Y1 ~8 K, ?/ K! e0 i
1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。  p, S, d( F- `" ?' m6 Q6 X
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着( M4 z5 p# s# {' T; a
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。
+ b& V1 v6 J9 h0 C2 D4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。4 Z: q7 H+ ]0 q& m
5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室
1 |3 N# T. u" S, e1 c: g- r6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。/ _% |* F4 s( k6 s. ?3 U

/ o  x" E# Y8 b# F& E9 P. q% p" S2 v* y; ]
以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
- D* m, C( o" Y0 a( X$ B
# J4 r. L* K8 b. C( J" \5 q; Z. c8 {

馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也
/ V: J# }2 @$ Y, q, H6 p; Y7 t, u

夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

回复 馨僾ぐ伊靜 的帖子+ e, K2 Y, C/ |8 i

" y+ f& Q* ?* v1 B* J! u! k7 s就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~
5 I6 Z4 `4 N( C5 I; ~! j9 _; d, Y最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。% A' t) K1 D- V2 d
! N7 }) e+ E/ y& w# G- ~, A
给我们讲下具体怎么做的呀: w* G/ p) g: Q5 l

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31
! N0 M  }; A' {/ H3 N% ?真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

$ ~6 c  z! X9 Q* E1 M
囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50 : W! w& q* m$ V/ S( ]
囊个做的呀

5 X- i$ d" K# U# d% [% V4 T
我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11
& o7 @+ l- s9 k: P; P% P我去找下去年的贴。

4 |! u& i* c; p+ M! G。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39
- {8 J: T, t( Y4 t" B2 }$ h强烈要求上做法也

) R2 ]7 |# A9 k7 h# g
做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

回复 冷弦玎玲 的帖子9 M: G- Y/ ?, Z; C$ q6 p3 _
6 J. R' U* d) ]% U1 F
哪呢    没看见