窈窕babymm

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经过我的一番打探，终于要到了第一道菜的秘方，新鲜出炉了哦！！！！！！ 0 S" A& q) l5 b6 C% k& H干烧鲳鱼. K' r$ a4 I, m3 a- r. y 1 t" H7 Z9 i1 b3 K! W. O材料：一斤左右鲳鱼一条（也可以用鲫鱼），老干妈豆豉，郫县豆瓣，姜蒜末适量，五花肉少许，青椒2个，料酒，生抽，糖，葱花 2 ?, ^$ S% s! `. z$ _. F0 w " U( w- s" A* L( }' h: b) r" [做法：先将鲳鱼斩杀洗净用少许盐，料酒去腥码味后，用少许油煎至两面焦黄。再用余下的油将五花肉粒爆炒至出油，下豆瓣，姜蒜末，老干妈豆豉炒香出味，再加适量生抽，糖调味，加少许水烧开。下煎好的鱼烧至水干入味，起锅装盘，将锅里剩下的调料下青椒粒炒熟浇上鱼身，最后撒葱花，也可以加酒鬼花生。1 T( _; P& F% n# h& S; S4 }0 ~' B0 I 3 }( A  x8 L5 P. ^( X' ]9 U 这样一盘美味鲜香的干烧鲳鱼就新鲜出炉了，而且美妈们注意哦，一点鸡精味精之类的味素都没加哦。真正做到健康美味哦！" O3 ]% q% G6 g! }, h* `! } & |( q" D5 L6 P2 ]5 C 1 `( W- R! l/ {" Z; I: @  w6 ? 蘑菇鸡 * e$ j5 d, ]/ p& o蘑菇排骨汤锅（也可以把排骨换成鸡） 2 R- V$ O* l( |0 J/ H5 T2 E材料：蘑菇，排骨，筒骨高汤，大葱，枸杞少许，姜，盐，糖，猪油，胡椒少许, H! b% |; N8 h4 @ 做法：先将排骨洗净汆水后，加拍碎的姜块用猪油和色拉油的混合油爆香，烹入料酒，入高汤用高压锅压10分钟左右，加盐，糖，胡椒调味，入葱段，枸杞，蘑菇烧开就可以开动喝汤吃肉了，味道无比鲜美！！！也可以备点其他蔬菜鱼丸煮着吃也很美味哦！ 2 Q3 L! I4 D2 o* z* N! w$ f: m3 V$ W8 w6 V& p' e " Q7 Q: {- P4 h) [1 |, h# n- @/ U2 R

自家香肠腊味
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* B6 h. H6 k" u2 J

自家腊味

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香肠排骨' d1 \3 G0 L* r9 V* Q7 W! W& f7 s6 k

自家腊味

+ m. b1 s* v- `( `: I" g) Q蘑菇烧鸡
2 Z/ M, q' v! `" Q3 P- ?

  ?7 c; U0 h0 ~糖醋带鱼3 o$ m) \6 E0 Y( H8 `

糖醋带鱼

# W' q0 L- O- H) g' L$ ?/ R糯米圆子
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糯米丸子

* y, _9 V6 o( }' S2 v葱花烙饼
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很好吃的粑粑

& s% U# c1 j* e* G% R+ p
) M( n" T4 J" ]* H1 V5 h桃胶雪贝炖银耳4 Y# n  C" Y  _  b1 q

桃胶雪贝炖银耳

9 m" I# m4 h7 g
芙蓉虾
* @; A1 A$ o' o$ Q5 k# H

炸虾

炸虾

芙蓉虾' a6 c( \- T+ d, S6 ~
更多秘方敬请期待哦！
# k/ g2 n% D* m) \& P& f, G第一次发吃的贴，呵呵，希望大家多多捧场哈，谢谢！8 j7 H  w  D" _% K+ D

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琴儿妈

口水都流出来了，看起好安逸哦，说下做法就更好了，让我们不会做菜的也学习下

窈窕babymm

呵呵，我去问我姐姐，讨点秘诀

曦润妈

流口水！！看到好想吃

熙熙-妈妈

哇噻，好有食欲哟。。。

馨僾ぐ伊靜

习惯性穿越

刚刚才吃了。。。但是看到就又想吃了！！！

yiwularuo

窈窕babymm 发表于 2011-4-27 13:10 + R2 b& Z3 K1 Y- Y4 R' D
呵呵，我去问我姐姐，讨点秘诀

# y4 ]" _- m4 z我也好爱这些吃的。。。坐等答案哟。。。

weilanse

楼主。。快点出来讲啊

zztrhy

好喜欢那个鱼哟，美妈，秘方甩出来噻

拓拓妈

楼主好能干哟。。。要是有具体做法就更美好了。。。。
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顺便问下，桃油在哪里买的？？？我超级喜欢吃。。。。

球球虎妈

美妈出来介绍哈啷个做的撒

窈窕babymm

拓拓妈 发表于 2011-4-27 15:22
1 _5 n/ [: ^; T% D楼主好能干哟。。。要是有具体做法就更美好了。。。。) F; j) C" _. R" q2 y0 D2 h$ [8 }; A
0 O8 _0 D' F% y% m) C! f8 `! N
顺便问下，桃油在哪里买的？？？我超级喜欢吃。。。 ...

: c1 K% }4 _3 I6 H) p; k呵呵，不是我弄的，我姐姐做的，我比较会吃，哈哈6 n8 U0 h5 u0 A# q4 z9 n  r
哦，那个桃胶在淘宝上买的，很好吃的

诺诺311

口水都流出来了，看起好安逸

笑呵呵乐呵呵

流口水！！看到好想吃

刘牛儿

好安逸哦

jtq827

太丰盛了，口水，流出来把脚背都打肿了，

苏苏妹儿

真的好好吃哟 口水都流出来了

霹雳斩倭奴

好能干啊

窈窕babymm

回复 曦润妈 的帖子# g' R0 G* l$ D

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