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本帖最后由 love团团 于 2011-4-21 18:24 编辑 8 A& B5 W* _# j' G o$ ~
( K5 k9 T5 r. I大概等了40分钟,老板给我们介绍主打菜品就是火爆鸭肠和烤脑花,还有烤鱼,我们就要了所有的主打菜,尝尝味道哈! 大家都晓得撒,等烤烧烤时,就只有流口水的份。我们一起来看看这个火爆鸭肠有好惊艳。- L% f' p: s$ |$ D- h/ P
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老板在碳上焦了两瓢油,然后用打伙计一点,火一下子就冒出来了,在把瓢舵上去!鸭肠12元一份
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( e* R# W* o6 t1 _就像炒菜一样,等待着票头的油烧腊了,就可以下鸭肠了哈!' p* u( h+ n1 }" \( q
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" O( b* R4 \9 s6 Z快看,老板要下鸭肠了哦) V) ^0 H2 Z! Q4 X# R7 K; [$ N4 |/ V. n
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9 A4 N$ [& A9 q# g$ v! i3 O E3 b老板动作之快,鸭肠下去了,动作之快!
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看看这个画面,把我都吓了一跳,这就是火焰冲天,老板说炒火爆鸭肠,就是比时间和动作快,还要火大,出来的鸭肠才脆哟!
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7 y* S" }2 d) f5 W- d( ]+ F老板用最快的速度,把票头的鸭肠捞了两下& ?" q' J+ V" F; h" u0 N
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7 @2 h U" e& @- ?老板娘,在一边守候多时,看到鸭肠要出锅了,马上冲上去,把事先准备好的韭菜用剪刀剪短放了进出。你看老板一边又在放作料,两口子配合得天衣无缝。5 I$ u, v2 v( F2 L' \
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当当当,再加点调料,火爆鸭肠就要出炉了,我和同事两个口水直流哈!3 E. r& E5 l& N2 G6 b) m: S4 z
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好了,这一过程时间不到2分钟& j7 Q1 j, q) e. g
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看色香味,都有了,我和同事用筷子夹鸭肠的动作也很快哦!哈哈儿都吃完了,味道确实霸道,鸭肠之脆!
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