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因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~4 g2 N& H+ p8 K6 O
摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。); H1 e. E i- L# U1 [. m8 T
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: ~8 x5 w& @# f `# j# K" h- A摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸4 E4 O; q$ k& A9 {% G2 X
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( Z2 Q- t% }' p: J" S. J( C
和肉!( W3 F Q: q' E% b3 y& v9 x8 b
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- z: e1 Z* {: ] T% M3 b, p6 E
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, k1 q1 ^* g$ A1 e9 L; C3 ]
把肉嘎嘎铺在蛋皮上面& h+ k/ F$ y# Z. }8 {5 E$ B
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; \: n& F! E) c/ u裹起!!!放到蒸格里面
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- j0 U. e: m5 M# {6 W蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面% K, W3 l4 J0 N( {
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- B0 @4 A5 b( Q0 s
生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!8 A0 r9 j y3 U9 s, \* \4 I
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5 W6 Y/ O$ D, o3 A! ]
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- }' P1 ]! i) C/ A" A葱姜蒜~~~~切起. U4 P' @, K. A& i% l
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青蛙下油锅了。。。
% P5 r3 w' j. ], a2 O
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$ I5 C% Y- n! ^: H# B把佐料倒下去翻炒,炒香点; d" v% I h0 q- N( G0 Q
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4 P+ f: h! K4 @4 a. ^" ^4 x- E少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)
, K! @6 q2 c0 p5 q- \
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0 l' W2 _- @+ \ T( Y3 y ]烧一小会儿把丝瓜倒进去
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" J* h) h! y. T0 H$ j/ R出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。
1 o' ]- c" U. q9 A
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