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因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
- Z/ ^, F; l* S# b摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)$ {9 F. O. @3 o. H% f- ^6 w8 d9 h8 K
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& a0 n' \8 E' P% _7 _; E; H/ A4 G M! q摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸: R4 e( G! a5 Y' ^3 H
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+ ^) _3 N2 p1 \, k# R和肉!
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把肉嘎嘎铺在蛋皮上面 H5 B$ w/ a) C W- ^
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- E) W4 ]- r$ ]3 \6 W% E裹起!!!放到蒸格里面
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+ K+ u+ z9 I: l; A( n. v
蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面
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* P t' e2 \* i! m生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!+ N, B3 I& a* e9 E* J
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& K. l- { J1 j% s; |葱姜蒜~~~~切起
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: w& M; {. w% i) w# O4 R6 _3 c青蛙下油锅了。。。, _9 B: X0 u- v m
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把佐料倒下去翻炒,炒香点4 h/ i- Z$ K) U" L. ]
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少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)2 J' [9 q F& n% b/ @ U& V! y J
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烧一小会儿把丝瓜倒进去
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出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。2 E0 p8 ]. p2 P) l5 u) F
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