花驴驴

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三亚不仅风光如画，更是海吃豪喝的天堂。本人精心整理了国庆三亚旅游攻略，吃玩住行实用版。要攻略的美妈咪留下邮箱哈！  7 U, M; |& x8 s0 W0 P/ t1 t
先给大家介绍一些海鲜的品种。2 v6 h7 \1 h3 x! o: |

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鲍鱼 一般是清蒸，烧烤也较常见
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# ?6 z( c1 O* |2 C" ~5 r: V扇贝。清蒸加粉丝，味道非常鲜 # ]4 {, }7 `; ]4 i

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富贵虾。清蒸或椒盐都不错2 k, d# D9 ?2 s% F$ W

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基围虾：爆炒、水煮/ z  b. {  \  }

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三点蟹
. M* a/ ?2 |9 Q, L, [6 R% u3 ^" P水煮，葱姜爆炒" U8 d; S  K/ l/ m

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青膏蟹
& q0 {5 T1 o4 \7 l# j水煮，也可以熬粥，味道同样鲜美
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红花蟹的吃法，一般都差不多，蒸或炒，就看用料不同，葱和姜是炒的最基本原料
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和乐蟹。两种经典吃法，一是五味煎蟹。采用团脐母蟹，经油煎后施以多种调料烹制而成后，成菜色泽红亮，膏多粉润。( y5 T- }% t  J5 M7 s, n; j; @/ e

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龙虾吃法很多，在海鲜店一般水煮居多，店家把虾肉切成小块，沾上特制的佐料，保持龙虾的原汁原味" K5 F! Q- N6 ?( h

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乌贼
' c  o" V% r9 q( i6 K9 E. ~3 R) F红烧或爆炒。特别是用花生油爆炒，皮脆肉鲜
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海胆
0 ^3 ]! S# I2 ^9 |4 C0 \清蒸或爆炒，建议到档次较高的餐厅品尝 & t0 H: g8 ~- \) I' S+ z  T
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蛏子
9 K; ]2 ]  B: e. A$ o5 y　可姜葱爆炒
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海瓜子  [5 ^  g+ ^$ ]3 D1 ~9 j: `7 m* {1 _9 S
微辣爆炒，可当小吃哟% A2 O3 A( E0 v0 J4 d4 _+ _3 u: _
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海白贝
/ K! S3 ~: p- T9 m4 q' \冬瓜海白汤，一道很有名的海南汤，汤味鲜甜
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血螺水煮，螺肉鲜美，其中血汁很香甜血螺水煮，螺肉鲜美，其中血汁很香甜, k; ]/ Q9 T4 F5 J% g" z2 ]' P! P; y

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沙包螺可水煮，打开螺壳，放入蒜蓉清蒸
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yiw0707

快中午了，看到这些东西好想吃哟：）

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快中午了，看到这些东西好想吃哟：）9 O$ B: x$ u5 P8 j" h2 e4 r
yiw0707 发表于 2010-9-16 11:41

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呵呵，请继续关注^_^

花驴驴

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芒果螺，通常用来打边炉

ahui6918

顶起顶起哈。

花驴驴

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鸡腿螺,水煮或葱姜爆炒，口味各有特色

天亮苡逅

我喜欢吃海鲜看了直流口水呀

小文妈

明天来看

zhuyan620

我也喜欢吃海鲜~~

小圈圈妈

我要．．我要．邮箱短你了，谢谢帮我发个过来，国庆要去．真是及时雨啊！来得太好了．黑么感谢哈．他们说在那边耍跟户外俱乐部比较经济实惠啊？是不是哟美妈？