语彤儿

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2 C6 p; B2 Q4 |5 f+ G( p  q9 Q第一次做，感觉还可以吧' Z. Z7 Y! E, v5 B2 n3 j, T
用的50G的模具，豆沙和蛋黄馅
0 v' q- f+ g% L0 |比例为：2：3，馅多了伤人，所以花型不是很明显
2 ]" b8 \& ^! }1 m下次准备馅再多一点，再薄一点，呵呵，自己吃不怕4 S! q0 k  r& N/ X
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糖浆、咸蛋黄、枧水都是自己做的，嘿嘿1 }* B: w3 g6 m- k9 K. b4 Q0 j
昨天做的，今天都已经成功回油了，高兴啊……+ P# ]. C( v' G; Z4 v' l$ t, w2 M
豆沙蛋黄的月饼没有切开，所以没拍照
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亲们说要方子，我都是用的君之的方子，只不过因为家里没得专门的奶粉和花生油，就用了12的奶粉和玉米油代替，然后比例改了一下。
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这是昨晚做的，拍照时还没有成功回油呢" _* T% [$ n% g* K6 P

予颂妈妈

没看到图片哟

水蓝心

1wanwan411很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?

三三妹乖

厉害，能干的妈妈。

米粒

佩服佩服！！！

安妮妮

哇，看起好安逸，太能干了！

语彤儿

很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?, {5 f- W: H2 ]9 D  Y; l
水蓝心 发表于 2010-9-10 20:54

# w/ Q6 B7 r5 z; Z  N. I# q8 i9 I) N

3 @! a  G$ u: W最好做的就是枧水，碱面加水，就是枧水，呵呵

球球靓妈咪

啷个都会各人做哟。好强大

家有两个宝

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？

可爱的果果

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊

予颂妈妈

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了

小帅妈

太厉害了。。。

语彤儿

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？
, T  h/ \8 y4 U; ?( B' q家有两个宝 发表于 2010-9-11 18:44

/ a! B0 i2 E( c/ s  W% {3 ~" e" W% o9 q0 v, ^/ W' m
嗯，就是

语彤儿

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊: ~7 n( m& {% g( \0 h: a
可爱的果果 发表于 2010-9-11 18:57

1 w% J6 Z  ~. l, U% @# g' W; M- ~

2 ?+ I- W# o# `" r0 B" h; V+ O: ?" C6 f就是我们这里买的

语彤儿

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了* U  q" X, j& l/ a6 b) V1 H  ^4 P
予颂妈妈 发表于 2010-9-11 19:12

# e  V& h& W( s/ R! d2 j0 F; P# q3 \$ M) E0 c1 {
拜师太抬举我了啥

汐绮妈

美妈些都好能干哟。。。。

liumin11

好能干啊，下次上做法哦！

予颂妈妈

真的,定了周末来学哈

蓝冰

最喜欢吃豆沙的

xuyu851018

看起好巴适哦~~~口水流出来了~~~能干的LZ