语彤儿

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第一次做，感觉还可以吧- D, O" `7 `. `1 c! Q) F7 p2 H
用的50G的模具，豆沙和蛋黄馅  k; X8 e" _5 p7 o
比例为：2：3，馅多了伤人，所以花型不是很明显; t3 `. f' E; C! w; Z1 ^& G
下次准备馅再多一点，再薄一点，呵呵，自己吃不怕& l# h" S* @2 V9 {8 F9 @! [& ~4 s
4 c8 y, m1 p2 w1 ]8 @
糖浆、咸蛋黄、枧水都是自己做的，嘿嘿
8 G5 Q4 l- N6 b) J" s昨天做的，今天都已经成功回油了，高兴啊……, A# x! K% U' K* i' l* N, U' f
豆沙蛋黄的月饼没有切开，所以没拍照
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亲们说要方子，我都是用的君之的方子，只不过因为家里没得专门的奶粉和花生油，就用了12的奶粉和玉米油代替，然后比例改了一下。3 ~( t' s4 y1 V/ p) {3 Z8 ?4 U% |; z  D

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  m3 ]  q, ^: y5 k' |: ]: K

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* D/ y3 f2 q& C1 ?
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! [" m; R6 c1 O# n# X这是昨晚做的，拍照时还没有成功回油呢
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予颂妈妈

没看到图片哟

水蓝心

1wanwan411很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?

三三妹乖

厉害，能干的妈妈。

米粒

佩服佩服！！！

安妮妮

哇，看起好安逸，太能干了！

语彤儿

很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?
9 G  B$ ?' q/ p8 G% W, P/ C水蓝心 发表于 2010-9-10 20:54

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. p& T" j2 `$ D) v' ]0 G0 K最好做的就是枧水，碱面加水，就是枧水，呵呵

球球靓妈咪

啷个都会各人做哟。好强大

家有两个宝

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？

可爱的果果

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊

予颂妈妈

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了

小帅妈

太厉害了。。。

语彤儿

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？
: z: s$ y- _6 p; k7 Q家有两个宝 发表于 2010-9-11 18:44

! c' a5 r# {7 a7 W  @

" ^$ v! j" S4 `3 Y2 h0 [嗯，就是

语彤儿

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊
" f0 S4 P) f' a7 r' |7 U可爱的果果 发表于 2010-9-11 18:57

( z/ T" a+ n! s7 L7 m. d' I

' n& l! u/ d  T" G5 C# h8 |  e6 g就是我们这里买的

语彤儿

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了
$ B3 k1 z' v9 d予颂妈妈 发表于 2010-9-11 19:12

+ q: H9 C$ u9 l- |
" E$ c) B7 g3 E8 O7 `+ e
拜师太抬举我了啥

汐绮妈

美妈些都好能干哟。。。。

liumin11

好能干啊，下次上做法哦！

予颂妈妈

真的,定了周末来学哈

蓝冰

最喜欢吃豆沙的

xuyu851018

看起好巴适哦~~~口水流出来了~~~能干的LZ