语彤儿

7 b/ x, w% L  g
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第一次做，感觉还可以吧+ j$ R* ?- C) A1 _
用的50G的模具，豆沙和蛋黄馅! p" X) z' {% i  @" e& u" z! F8 A
比例为：2：3，馅多了伤人，所以花型不是很明显
8 W" J+ P5 N" h, s- U下次准备馅再多一点，再薄一点，呵呵，自己吃不怕
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糖浆、咸蛋黄、枧水都是自己做的，嘿嘿
0 }* m, E7 M' N8 A! S昨天做的，今天都已经成功回油了，高兴啊……
6 H  [3 t9 Q7 r' r- f8 X& {; u豆沙蛋黄的月饼没有切开，所以没拍照# ?8 x8 w  |, G5 Q

, k% H) u4 x# Z! A: J4 K亲们说要方子，我都是用的君之的方子，只不过因为家里没得专门的奶粉和花生油，就用了12的奶粉和玉米油代替，然后比例改了一下。) e( P$ j9 g7 ^
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  U4 @& u* F: }5 }, P' R, W% `

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1 a: @4 m, |) a+ J- @6 `

0 T' b. H9 q$ K! @/ Y0 n9 E* A3 j9 t5 r$ k6 D- \; D/ z: T$ N

. E' ?# \. R0 h这是昨晚做的，拍照时还没有成功回油呢( w' H" D3 w1 ?" I2 A

予颂妈妈

没看到图片哟

水蓝心

1wanwan411很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?

三三妹乖

厉害，能干的妈妈。

米粒

佩服佩服！！！

安妮妮

哇，看起好安逸，太能干了！

语彤儿

很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?
0 t. f+ T4 b; f! W1 i; F! e水蓝心 发表于 2010-9-10 20:54

8 B/ W+ s+ b2 W4 {" m0 b% x& T6 W
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最好做的就是枧水，碱面加水，就是枧水，呵呵

球球靓妈咪

啷个都会各人做哟。好强大

家有两个宝

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？

可爱的果果

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊

予颂妈妈

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了

小帅妈

太厉害了。。。

语彤儿

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？
3 ^+ }% b8 S. V9 t4 j家有两个宝 发表于 2010-9-11 18:44

  H" C( \* _% d+ m8 e4 G

$ y8 E1 Q4 d, d8 G- {. m$ c嗯，就是

语彤儿

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊# I0 Y# h! Z, ?
可爱的果果 发表于 2010-9-11 18:57

' Q( e  @' E; b7 ^9 J/ h0 i7 }" h
5 }! o$ r$ Z( Y8 ?$ r8 r
就是我们这里买的

语彤儿

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了! J  H' J; t1 i' E7 f6 O
予颂妈妈 发表于 2010-9-11 19:12

4 D' y1 l8 S: D  H. i
0 T- k5 R. ?+ X5 b4 V" ~拜师太抬举我了啥

汐绮妈

美妈些都好能干哟。。。。

liumin11

好能干啊，下次上做法哦！

予颂妈妈

真的,定了周末来学哈

蓝冰

最喜欢吃豆沙的

xuyu851018

看起好巴适哦~~~口水流出来了~~~能干的LZ