语彤儿

$ S2 F) Q% w" T
) c! h1 A+ e  s
第一次做，感觉还可以吧
& W  M! @$ F  [% m$ h2 v  G; m8 a3 I用的50G的模具，豆沙和蛋黄馅
1 g$ f% m  A4 R4 j! {比例为：2：3，馅多了伤人，所以花型不是很明显
/ Y# z8 u: E- E% ]下次准备馅再多一点，再薄一点，呵呵，自己吃不怕
$ K, h, F4 x) H8 \, q( U+ m% k" ]
糖浆、咸蛋黄、枧水都是自己做的，嘿嘿; E. v6 x' H8 n: H+ Y1 v; ]
昨天做的，今天都已经成功回油了，高兴啊……) r7 m4 E4 Y* ~4 l( \0 o# R6 J2 I
豆沙蛋黄的月饼没有切开，所以没拍照
5 D6 Q7 I2 r! ~1 U* f
3 A3 h1 q9 }) k& m亲们说要方子，我都是用的君之的方子，只不过因为家里没得专门的奶粉和花生油，就用了12的奶粉和玉米油代替，然后比例改了一下。
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这是昨晚做的，拍照时还没有成功回油呢
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予颂妈妈

没看到图片哟

水蓝心

1wanwan411很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?

三三妹乖

厉害，能干的妈妈。

米粒

佩服佩服！！！

安妮妮

哇，看起好安逸，太能干了！

语彤儿

很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?
8 c$ c7 n7 Z! W) [* ~* B! }8 \水蓝心 发表于 2010-9-10 20:54

+ B$ D- t0 p! q) ?9 L- B: q0 U( {; o" `$ j3 N* x' |1 M9 U
最好做的就是枧水，碱面加水，就是枧水，呵呵

球球靓妈咪

啷个都会各人做哟。好强大

家有两个宝

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？

可爱的果果

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊

予颂妈妈

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了

小帅妈

太厉害了。。。

语彤儿

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？1 n; c5 ]; q! d$ t0 B% Z' `
家有两个宝 发表于 2010-9-11 18:44

) C0 w2 n) H" U: {
: `) S# X& I$ p$ @9 P
嗯，就是

语彤儿

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊9 `: ~& R8 Y% H" |: H# j) o
可爱的果果 发表于 2010-9-11 18:57

( F& T5 y0 u* O# c5 A% ?

1 Q  _/ K1 p; N9 I就是我们这里买的

语彤儿

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了
( n4 P  ?5 F3 \. @, P1 e予颂妈妈 发表于 2010-9-11 19:12

% z  l. C0 y3 q/ O* j( v: Z
; |3 l. P! g- c! D$ G) w
拜师太抬举我了啥

汐绮妈

美妈些都好能干哟。。。。

liumin11

好能干啊，下次上做法哦！

予颂妈妈

真的,定了周末来学哈

蓝冰

最喜欢吃豆沙的

xuyu851018

看起好巴适哦~~~口水流出来了~~~能干的LZ