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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑
/ X3 V; E: n9 M; E& h; X' X
1 O) Y# e4 G- Z3 ]. R9 f昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)
; M6 E# Y7 Y$ Z! h1 L4 M* V* U: r7 u# ~7 V1 C. l9 ^6 b0 H

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~
: l3 M& ]% K, v上剖面图了哈1 |1 ^# M2 y$ Z7 Q! m5 P2 a

1.jpg

豆沙蛋黄
9 `, W- Q- q" s

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑
# r! K; h- z2 T- t+ _
  n5 i. c$ p8 P; Y& h1 ~+ a" }7 u兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做
7 h- U4 m" z4 h6 q休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15
- X" f5 ?  d4 f+ \+ F: Z0 `
1 ]* N" F: ]/ P/ h! M  c

( J! i; h# u' Z; Y- W: b    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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, v" z9 K$ k( h2 a8 U# o我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
9 r  O: [) F: g% V9 l. ]9 X" k) l  R1 O
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。& a8 |: q$ S4 m; t' \2 D- y/ m3 U

) q# I0 w9 ^0 r4 N% g4 N/ `我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
' m& d2 D" k1 X# |) Z% O1 _0 G) r5 Q& i  G3 f: d: q. c" J
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ..., d4 e6 h" z2 L- H
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32

3 I2 s* }* k' C/ ?$ q: ~) u0 K8 L2 G$ J6 S  `$ Z: M1 h

$ ?, {6 Q' u4 `3 T8 l. l/ U% M    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
; `* S) N4 ~, Q' q3 k1 h* E# ?1 y, Zyusan17 发表于 2010-8-20 13:39

1 y! I' w# ?6 ~* l3 E4 o% l; j( y
& m- V$ @7 e1 J! E& U  E5 o, L) b4 n& l. I% y/ g, n
    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!
3 W: `# G2 ~; O! ^; v: h9 R2 P焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11

9 ~1 a; ^( e3 o( Y: O
8 E# z! U, f7 q3 m: f
. @* _4 X- s3 @$ y. B    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~
" `3 a0 l4 ?1 t' }1 j9 C9 I9 w9 H妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58

- T' n9 v9 B; W+ e. h8 U5 @* H* _4 t
3 {7 _4 \7 }- W/ b# _: x5 b
    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑 / K( j/ {! w4 B$ ~& W5 P9 [) h9 c. q

6 S# n! `+ e% @1 |! u  j月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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