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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑
8 ?6 g' q/ D" f, A3 T( d3 b/ }7 D: ]4 ^! R+ C9 E# y) y6 H, z
昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前); _( M9 J7 f6 d0 g: e
* A# N" N% s; |/ ?

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~8 c% B8 e; D) _+ M
上剖面图了哈
" v" }* s9 z8 c5 p2 r( t# Y% N

1.jpg

豆沙蛋黄
  Z' S. s8 _! L  ?4 Q( [! W5 C

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑
! D( L  ], T1 `9 }- U2 F& L+ p* r& T$ Y6 `0 E3 O$ c
兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做+ M5 a+ b1 i0 }  a
休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15

* o( G0 P( T2 O6 ~" A! _' q: i9 R
7 v( Q5 P% x; N+ E0 X' I3 b2 Q( T3 J: G/ y7 [, n
    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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2 o+ r, u$ T8 ~+ b; a( u! j我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。1 |# H& Z# {" Y4 I
. a( x2 X) u. y( R, n. N7 O" }
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。% Y( `* e6 ^$ ^9 L) ?
, B. J5 n# V/ H
我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
: f, B& R6 W: K0 u  Z( ?
5 j; o: E, n5 d0 `- c6 q据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...! e5 H$ N# F' l, T+ p* a. `4 s
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32
. F% D6 L' U7 W8 k$ W0 V% E( H; t* i

  \, p6 I( b' B  ~) W3 ~! [5 F  }1 q% e1 V7 G/ A8 T
    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
8 i7 H. N% I$ ~) W) G6 E2 ?* hyusan17 发表于 2010-8-20 13:39

: [/ o+ T* u2 Z8 S. \; y3 Z5 ]3 o+ g: B
7 H- v' Q$ D" i$ Q
    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!
0 @  c, O  a4 a  N0 {7 _6 ^. L6 z5 r焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11
& S4 D2 D7 z& _

8 y) A3 }  F. i8 l/ J) ^
# D8 J" K+ C& Z& r6 `  q    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~
. x- u! t9 [1 I* K! ]0 M) u1 M/ M0 m7 i妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58
' b/ W/ e# j1 U7 p2 {

9 f/ e& `' r" ?. x5 F
% Y; b  k, l9 U: r# i9 Q- l    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑
9 W' Z. i9 j3 f' q0 }9 |- N6 ^& x3 D
3 E- a, S3 q1 I+ J/ _1 m* }月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。- i2 B) Y% u6 y2 C
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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