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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。
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* V4 j( Y( ]% ]' _% F* M. A但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。
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还是家里做的好~~. \4 M `: b* W: |2 C/ {, t/ u
8 F3 z0 _+ e* y3 K& k韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。$ u B4 U, q6 g4 J" T$ w
6 X( X8 f0 D \' d我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。6 P5 o/ c/ k7 w9 g
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倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~9 l/ M6 I! f# P$ j- N' I+ T
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; j/ w- }8 w Z( @今晚的主食~~
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一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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