6chanel18

今天PZM从街上淘来新鲜的河虾，6元一斤（浪便宜，厉害！），正在一家人拿斗这盘虾发愁做法的时候，LG下夜班回来了（窃喜），我崇拜的大厨子终于有机会出手了，不出半小时，杰作就出来了，真是麻辣鲜香，外焦里酥啊，附上美图大家一起分享下：: A! Y( @# U1 u6 \# _( _$ G+ C
是不是看了都要流口水啊，啊哈哈，忍不住一扫而光，那是的满意～
' b( p) r5 f* q6 m  C特传此帖感谢我亲爱的LG ，你辛苦了～  X+ h" M4 G8 W  c( G6 T2 `
另外附上做法，我自己也来学习下！
) q# E+ R" P* x  R辅料：辣椒(红、尖)100克,大葱150克  1 N. ], U" }2 X- ]4 V
调料：姜5克,植物油80克,盐5克,辣椒油5克
3 ~) @( B7 _: g辣子河虾的特色：鲜、香、焦、辣。
, J6 `/ ~* H) w6 z1 l+ ^) J  L+ l0 }做法：1. 河虾剪去须；
/ g. T" r+ t# l$ y" ]             2. 红尖椒切圈；
: T  a/ O2 Y8 [0 {# F& _& Q             3. 大葱切段；8 T. r) O# f0 S4 L; O7 c: U9 R
             4. 姜切米状；; e5 T" P3 u, s1 h
             5. 河虾下油锅炸焦备用；
! r( a+ f, M4 U" h- y# {+ V  A             6. 锅内放油、姜米炒香；5 _& e# L# M' n8 _( z7 ~) k
             7. 下红尖椒圈入盐，再放入炸焦的河虾；
7 m: F0 G  i* Z0 A             8. 淋上红油放大葱段起锅。" O4 Q3 c9 f4 {: _% J  `& T
辣子河虾的制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备植物油约500克。
4 k. S+ n: i  F7 d& f% O% t                                    2. 炸虾的温度应控制在六成热内，就能外焦内嫩。
2 }1 g1 _: i: P% a8 h, a7 n1 B
8 L& R! [5 G! M4 A6 B/ i[ 本帖最后由 6chanel18 于 2010-5-27 17:21 编辑 ]

球球靓妈咪

看不到也~~~~~

家有虎妞11

也看不到
4 W, W1 P" V" R  C- d: l! [. s还以为是推荐哪家店的也，逗得口水直流！

焦糖布丁

原帖由 球球靓妈咪 于 2010-5-27 15:26 发表
( _+ D' V+ ?7 `1 \! b 看不到也~~~~~

9 D7 o2 @, J8 i* S

liumin11

辣椒又要用干辣椒和尖椒迈？

妮妮cqmm

没得图~~~~~~~~

6chanel18

重新传了下图，现在可以看到了吧

双考拉妈妈

看到要流口水了，喜欢

跑儿妈妈

看起好好吃哟．赞一个．

牛宝贝

看起还安逸也

可可猫咪

原帖由 yangli168861 于 2010-5-27 18:31 发表
. r# c$ k  V3 ]我现在饿了，正流口水

) ^! b. u- G, H" _- k1 A2 N: i

xxbljyl

原帖由 双考拉妈妈 于 2010-5-27 18:05 发表 ( @& x( y" }3 h) r% g' e5 g
看到要流口水了，喜欢

0 y2 t+ ]8 Q. g) j2 y" z& z% I

cc712

不错···但是第一张PP没显示出来······

汐绮妈

你们好烦哟！看倒我这段时间不能吃鱼和虾，可你们老是发不是雨就是虾的帖子来勾引我。。。。太坏了！

彩云飞

看着都流口水了,我超喜欢吃虾

huayuewu

看得我口水流哦

韬韬妈

我才可怜哦，包饿起的，还在加班，看到起受不了了

蓝冰

看起来都想吃了，呵呵

cqpxl

原帖由 球球靓妈咪 于 2010-5-27 15:26 发表 $ t. P' A8 M+ z. v" M. V
看不到也~~~~~

" B" R. _/ x" R; i' D